Fructele care sunt vândute în primăvară de la care au fost luate, cât de mult timp păstrate și dacă acestea au

Doar câteva dintre producătorii români de mere sunt cultivate suficiente soiuri de maturare și de a folosi depozitul moderne, care le permite pentru a obține produse de pe piață, până în lunile de primăvară.

În cazul în care fructul este adus în România în timpul iernii și primăvara

Geografia livrărilor de fructe depinde de tipul particular de produs. De exemplu, majoritatea recoltei de fructe într-o anumită regiune în valoare de un posibil termen de valabilitate, de regulă, nu depășește un an și jumătate - trei luni.

Astfel, livrările de fructe de pădure schimbat în mod repetat de-a lungul anilor.

piatră de import și struguri pentru an, ca complet reconstruit de mai multe ori.

În acest caz, bananele sau ananas sunt cultivate în aceleași regiuni ale țării și pe tot parcursul anului - distribuitorii acestor culturi nu se schimbă.

Pentru alimentarea cu mere, pere și citrice, de obicei, disting două perioade principale - furnizarea de sezon în emisfera nordică, iar sezonul de provizii din emisfera sudică.

Fructele cele mai ieftine, care sunt prezente pe piața noastră în iarna și primăvara - sunt mere, banane, portocale și mandarine. Ele formează cea mai mare parte a pieței, deoarece majoritatea consumatorilor din această țară sunt încercarea de a obține mai ieftin fructe.

De ce bananele încep să cumpere mai mult de mere?

După introducerea volumului mare embargo românesc de fructe europene vine la noi prin țări terțe.

Ca urmare, costul crescut, a scăzut gama și deteriorat calitatea fructelor disponibile consumatorilor români în iarna și primăvara.

În special, produsele expuse peste transportul pe distanțe forțat lungi sau în exces decantarea care dăunează integrității și calității acestuia.

Apropo, din acest motiv, în ultimii ani, piața noastră am văzut reducere a proporției de mere și de a crește cota de banane și fructe citrice, deoarece acestea din urmă aproape nu cad sub embargoul și, ca rezultat sa dovedit a fi cele mai mici surse costisitoare de vitamine pentru Rumyniyan.

Merele acoperite cu ceara: cât de periculoase sunt aceste fructe?

Problema cu ceruire fructe și legume, parțial exagerate. producătorii conștiincioși acopere produsele lor certificate de stat nutriționale, nu este dăunătoare pentru sănătatea consumatorilor.

amestec compoziție similară, în special, utilizate în producția de cofetărie - drajeuri și alte dulciuri cu o suprafață lucioasă. Nu există proceduri suplimentare nu trebuie să fie aplicate astfel de fructe. Nu taie pielea cu bomboane de ciocolată.

În cazul producătorilor lipsiți de scrupule a consumatorilor nu poate fi asigurată în orice etapă de producție:

• cultivarea și utilizarea îngrășămintelor, pesticidelor și ierbicidelor;
• prelucrare, inclusiv ceruire;
• ambalarea și utilizarea de materiale de ambalare;
• depozitare și transport, inclusiv menținerea temperaturii și utilizarea tehnologiilor care măresc perioada de valabilitate a produselor.

Astfel, întrebarea cheie - este responsabilitatea și reputația de producători de fructe.

Cel mai sigur este să cumpere producători de fructe mari, care urmează întregul proces de cultivare, prelucrare, din propriile noastre operațiuni și companiile de transport și de depozitare pe partenerii lor.

În special, cumpărarea de fructe la micii fermieri, producători majori implică în mod necesar introducerea unor astfel de ferme strict anumite tehnologii de cultivare și prelucrare, și să monitorizeze îndeaproape respectarea tuturor standardelor, astfel cum este furnizorul de companie este singurul responsabil pentru calitatea produselor vândute sub marca.

Cât timp se poate stoca mere?

Termenul de valabilitate al merelor producătorilor români vor diferi de clasa. soiurile timpurii, care sunt recoltate în cultura de vară, stocate de obicei nu mai mult de câteva săptămâni. Romania târzii soiuri tradiționale au un termen de valabilitate de una până la patru luni.

Și, după cum am scris mai sus, unii dintre producătorii noștri sunt acum cultivate soiuri de mere la nivel mondial și de a folosi tehnologii avansate de stocare, permițând produsele lor să fie păstrate timp de șase luni sau mai mult. Sper foarte mult că numărul de producători și producția de soiuri promițătoare de mere cresc în țara noastră în anii următori, spre bucuria consumatorilor.