Apple a cvas la domiciliu

kvas Apple a - reteta

mere mijlocii - 3 buc;.
Zahăr - 50 g;
drojdie proaspătă - 5 g;
Apă purificată - 1 litru;
suc de lămâie - ½ linguriță ..

Merele sunt o spălare bună și să le curețe de semințe și coaja. Se taie felii de mere și trimite tigaie și se toarnă apă fierbinte. Se aduce la fierbere și se fierbe timp de 5 minute. Scoateți tava de la căldură și se lasă capacul să se răcească până la cald. Apoi, un pic de mere bulion este turnat, vom planta în ea drojdia și se lasă timp de cincisprezece minute. Când vedeți capacul de spumă, trimite în masă într-o cratiță, se adaugă zahăr și suc de lămâie. se amestecă bine și se lasă Toate timp de 15 ore pentru a fermenta la temperatura camerei. Cvas Gata filtrăm și îndepărtați frigul.

Apple a kvas - reteta veche

mere coapte - 500 g;
Apă purificată - 2 litri;
drojdie proaspătă - 10 g;
zahăr - 100 g

mere scăldați se taie în felii. În acest caz, oasele și cozile elimina în mod necesar. Se fierbe apa si se pune pe mere și se fierbe la foc mic timp de aproximativ 5 minute. Se adaugă zahărul și se amestecă, se fierbe timp de câteva minute mai mult la foc mic, până când zahărul se dizolvă. Compotul astfel obținută se răcește la temperatura camerei, apoi se adaugă drojdia, se amestecă bine și acoperite cu tifon. O oră în 2-3 va acru miros si spuma. Acest lucru înseamnă că infuzat deja fermentul. După aceea bea trebuie infuzat la temperatura camerei timp de 12 ore, apoi se filtrează, se distribuie în recipiente și puse în frig. După 7 ore băutura este gata pentru hrănire.

Cvas din suc de mere

suc de mere fara pulpa - 1 litru;
cafea instant - 1 lingura. lingură;
Apă purificată - 3 litri;
zahăr - 200 g;
drojdie uscată - 10 g

fierbe apă și se lasă să se răcească la o temperatură de aproximativ 25-29 de grade. Se toarnă sucul, pune zaharul, cafeaua, drojdie și se amestecă. lăsați blanking tifon de top timp de 12 ore, direct în cameră. Prin filtrul dens Brew țesut, turnat în sticlă și aproape. Înmuierea în frig 5 ore, și apoi încercați.

kvas de mere fără drojdie

Merele se taie în felii. Miezul este tăiat și carnea cu pielea pisa folosind un răzătoare grosier. Așchia finit este plasat într-un vas, se toarnă kvas, se adaugă zahăr și se amestecă. Băutura se filtrează prin tifon, îmbuteliate, se acoperă și se scoate la 6 ore în frig.

Cum de a face mere cvas acasă?

Cacao - 2 linguri. linguri;
Zahăr - 100 g;
Apă purificată - 2 litri;
drojdie uscată - ½ linguriță ;.
suc natural de mere - 500 ml.

Cacao, drojdie și se amestecă zahăr. Amestecul rezultat a fost dizolvat în apă caldă. Turnând suc de mere, se amestecă, capac de acoperire 12 ore și lăsat să stea la temperatura camerei. După aceea, se îndepărtează băutura rece și o oră până la 3 se poate folosi deja.

Apple a Cvas acasă, fără drojdie

mere proaspete coapte - 5 kg;
Lemon - 1 buc;.
Apa purificată este fiartă;
nisip Zahăr - 500 g

Merele sunt sortate, eliminarea răsfățat. Spalati-le, îndepărtați pedunculul să taie în 4 bucăți. Noi le-a pus într-un container de email. Umple-le cu apă, astfel încât merele au fost doar acoperite. Se adauga zaharul, coaja de lamaie si un pic de suc. Capacitatea de rezervă pentru câteva zile să fermenteze. 3 zile mai târziu, mere frecați bine. Băutura rezultată este cidrul și cvas. Distribuim sticlele și le-a pus în frig.