Frigarui de pui în sos de miere cu semințe de susan
Frigarui de pui cu seminte de miere si susan - sunt bucăți de carne de pui pe frigarui cu gust picant si dulce. Acest fel de mâncare este ușor de preparat, dar este atât de delicios, care de la el, pur și simplu, imposibil de a pune jos.
Când eram student sărac în Midwest, la sfârșit de săptămână am iubit bucătăria chineză răsfățat. A fost pentru mine un fel de o vacanță mică. În multe restaurante chinezești în care am fost servit shish kebab de pui. A fost o bucatile de pui marinate în sos de soia cu condimente chinezesc „5 Spice“ străpunse pe bețe de bambus și prăjit până capătă o culoare aurie. S-ar părea un simplu kebab de pui, dar pentru mine a fost una dintre cele mai populare feluri de mâncare din China. feluri de mâncare caracteristică este nu numai în gustul bogat de bucăți suculente de pui, dar, de asemenea, în faptul că, ca un shish kebab, skewered pe un băț. Din aceasta se pare a fi chiar mai bine!
kebab Rețetă de pui cu miere si susan
Conceput pentru 10-12 gratar | Prepararea meselor: 10 minute | Timpul de coacere: 10 minute
ingrediente:
- 250 g de carne de pui întuneric (pulpă și vițel), tăiate în bucăți mici
- frigarui de bambus
- Unt (pentru gresarea carne)
- seminte de susan alb
- ceapa verde (fin tocat)
Pentru marinata:
- Sos de soia - 1 lingurita
- sos de stridii - 1 linguriță
- Ulei de susan - ¼ linguriță
- vin de orez chinezesc - ¼ linguriță
- Chineză condimente „5 condimente“ (piper de Sichuan, anason stelat, scorțișoară, cuișoare, fenicul) - ¼ linguriță
- piper alb - 3 ciupituri
- Miere - ½ lingura
Mod de preparare:
Pui spală și se taie în bucăți mici. prosop de hârtie umedă. bete de bambus scufunda în apă timp de 30 minute.
Se prepară marinată toate ingredientele enumerate mai sus. Carnea de pui marinat macerat timp de 30 minute. Asigurați-vă că puiul este bine saturat cu condimente în acest timp.
Fit pentru 3-4 bucăți de carne de pui pe bețe de bambus. Amână kebab preparate.
Se incalzeste gratarul si se prajeste kebab de pui pe ambele părți, până când fierte, puteți chiar ușor overcook.
Se presară Frigarui de pui cu seminte de susan si ceapa verde. Se serveste cald.