Frigarui de legume in reteta armeană - bucătăria armeană, salate alimentare vegetariene

Valoarea energetică pe portie

Calorii 127 kcal
Proteine 5,9 g
Grăsime 0,5 g
Carbohidrați 25,2 g
* Calorii concepute pentru alimente proaspete.

1 portie
2 porții
3 portii
4 porții
5 portii
6 portii
7 portii
8 portii
9 portii
10 portii
11 portii
12 portii

ingrediente

piper dulce 4 bucăți
Tomate 4 bucăți
Vinetele 4 bucăți
Chilli 1 buc
1 buchet coriandru
1 buchet de busuioc
Ceapă 1 cățel
Sare dupa gust

Asigurați-vă toate ingredientele pentru aceasta reteta cu livrare de la magazinul on-line al partenerului nostru „ABC de gust“

Ingrediente Comanda în

Instrucțiuni de gătit

1. Foc Kindle în grătar. Înșirare legume pe frigarui. Și ardei iute, de asemenea.

2. Într-un foc deschis până la crocant le coace. Dacă există o cameră, toate în același timp, în cazul în care nu, vinete prima. Atunci când pielea este ușor legume carbonizat, elimina frigaruile de la căldură.

3. Înainte de a curăța coaja de vinete, timp de 3-4 minute, puneți-le într-o soluție salină nu foarte puternic pentru a elimina amărăciune. Șters.

4. De asemenea, pe crusta coapte purifica ardei iute, ardei gras și roșii.

5. Toate legumele curățate se taie în bucăți mici.

6. Se toaca marunt ceapa, coriandru și busuioc.

7. Toate legumele se amestecă într-un bol bol sau salata si se adauga sare dupa gust. Salata acută în Armeană gata de utilizare. Se serveste cu gratar, care este prăjit imediat după jăratic sale arse.

În bucătăria armeană kebab preparate nu numai din carne de miel, carne de porc, carne de capră, dar, de asemenea, legume. Nici o sărbătoare în Armenia nu se poate face fără acest fel de mâncare. Servit acest kebab armean shish, sau mai degrabă, o salată de legume prăjite pe grătar, asigurați-vă că pentru preparate din carne de peste cărbune