Frigarui de carne de porc în cuptor pe frigarui
Desigur, cu un miros parfumat de fum gratar. fierte pe foc, nu poate fi comparat un kebab, fierte la domiciliu, cum să gust și miros. Dar dacă ai vrut să se bucure de un gratar delicios de vară, întotdeauna vin la ajutorul unui cuptor convențional, în cazul în care puteți găti gratar de la orice fel de carne, indiferent dacă este vorba de pui, carne de vită sau de porc. Marinata-l într-un sos.
În opinia mea, cele mai delicioase - un grătar în carnea de porc cuptor. Se pare că era bogat, cu crusta zazharistoy și o aromă delicioasă de carne prăjită. astfel frigaruile adecvate de carne de porc, pentru masa festivă, precum și pentru meniul de prânz.
Frigarui de carne de porc în cuptor - reteta
Pentru gratar de carne de porc se taie în bucăți de măsurare 5 cu 5 cm. Aceste piese am, de asemenea, o feliat când fierte tocană de carne de porc cu legume. Cel mai bine este să folosiți o lopată sau gât de carne de porc ca carnea de la carcasele acestor părți este moale și suculentă.
Se amestecă condimentele. În ceea ce privește condimentele, acestea sunt stabilite pot fi destul de variate. Puteți merge la magazin și să cumpere condimente pentru carne sau grătar sau să le găti acasă. Pentru carne, folosesc un amestec de ierburi provensale, boia, coriandru, piper negru și sare.
Se amestecă ingredientele de sos pana se omogenizeaza.
Puneți sosul preparat în bol pentru piesele de carne de porc.
Se agită mâinile, astfel încât sosul este anvelopate complet bucăți de carne.
Se înmoaie bețișoare de lemn în apă rece, astfel încât acestea nu sunt arse mult și afumate. String pe carnea lor. Încercați să puneți bucățile de carne pe o frigare, astfel încât a fost de cel puțin 2-3 mm între ele. spațiu liber. Acest lucru îl va permite propechsya din diferite părți.
La cererea dintre bucățile de carne pot fi plasate felii de ceapa. vas de copt sau coacere Acoperiți pergament. ulei Promazhte. Aranja frigaruile cu kebab pe frigarui într-un rând.
Se coace kebab pana se rumeneste 30-40 minute, la o temperatură de 180C. În acest timp, este recomandat pentru a deschide cuptorul și kebab înșurubate de carne de porc, ungeti-le cu sucul format.
frigaruile gata în carnea de porc cuptor pe frigarui, scoateți și așezați pe o farfurie. Bucurați-vă de apetitul. Nu uita să-i să depună un sos favorit. Acestea sunt deosebit de bune cu sos de roșii sau ketchup adzhika.
Frigarui de carne de porc în cuptor. fotografie
