fotografii rambutan fructe, descriere si caracteristici, recenzii și comentarii
Ambasadorul Corpul orașului Jomtien Pattaya Harta, instrucțiuni de ghidare Tuk luat Sfaturi pentru călătorii în Pattaya termeni de turism Vremea în Thailanda Fructe lunar exotice din Thailanda Beach și zona de Na Jomtien Pattaya pentru turisti interesante pe Thailanda
În Thailanda, ei spun: „Dacă doriți să prelungească viața ta - mananca cel putin un rambutan.“ Localnicii cred că acest lucru este doar un gust de fructe de vindecare este capabil să transmită un gust Ambrosia obișnuit muritor - băutura zeilor. Pentru grădină, cu arbori, rambutan, tratate ca un paradis pe pământ. fructe zemoase astfel respectate în sud-estul Asiei fructul are un gust uimitor. „Rambutan“ Numele vine de la «» părului, care este tradus din limba indoneziană înseamnă „păr.“
Rambutan este considerat locul de nastere al Malaeziei. Astăzi, planta este larg răspândită în zonele tropicale și subtropicale ale planetei. Acesta este cultivat cu succes în Thailanda. Indonezia, Malaezia, America Centrală, Insulele Caraibe și Australia. În ceea ce privește producția de lideri mondiali rambutan sunt considerate Cambodgia, Filipine, Indonezia, India și Sri Lanka.
Descriere botanică rambutan
Rambutan (Nephelium lappaceum) - o planta tropicala din litchi genului incluse în familia Sapindaceae. Reprezintă un arbore vesnic verde de fructe. Rambutan este o rudă apropiată de fructe tropicale, cum ar fi mamonchilo, longan și lychee.
copac Rambutanovoe creste la o înălțime de 10 metri. Partea de sus a unei coroane, coroana extinse de raspandire. Rambutan frunze paripinnate constând din 2-8 frunze lucioase de formă ovală în forma unui ou sau. Flori flori mici colectate în inflorescență-panicul la capetele de sucursale.
Fructe sferice rambutan sau ovale, măsurând 6,3 centimetri. Fructele cresc mai mari (până la 30 de bucăți) clustere. Imatură rambutan coaja are o culoare verde, care este în curs de maturizare modificări de culoare în primul rând la roșu galben-portocaliu și apoi strălucitor.
Rambutan gelatinoasă pastă, alb sau roșu, și aromate. Gustul - dulce și acru, care amintește de gustul de struguri verzi note bune. Pulpa este de semințe de culoare maro formă ovală, cu o lungime de 3 cm.
rambutan pulpă Afară, înconjurată de o piele densa îmbrăcate curbat la capete, firele de păr de-cârlig rigid. Parul maro deschis lungime - aproximativ 2 centimetri. Piele poate fi ușor separat de pulpa.
Cele mai multe soiuri de rambutan cultivate - bisexuali și flori de sex feminin pe copac mult mai mult decât bărbații, care produc polen. Pe paniculele de sex masculin au format „colonii“ de trei mii de mici, palide flori verzi, fiecare dintre acestea fiind 5-7 stamine cu antere și nectariilor galbene se găsesc în ovulului. Aproape toate florile rambutan floare în dimineața.
Legendele rambutane
Conform uneia dintre legenda Thai, rambutan în Thailanda a apărut accidental. Acesta a fost adus la minerul staniu regat, care a venit la orașul Surat Tani în căutare de mai ușor nici unul nu este din Malaezia, nu din China. El a adus cu el 5 răsaduri rambutan. Câțiva ani mai târziu de mina de staniu a fost forțat să se întoarcă acasă, iar grădina în sine sa extins, a început pentru a produce fructe surprinzătoare și delicioase.
Câțiva ani mai târziu teren cu grădină a devenit Ministerul Educației din Thailanda și a construit o școală acolo. Pentru poluodichavshim grădină a început să aibă grijă de studenți, și roadele acestei grădini a devenit cunoscută sub numele de «ong rongrian» - «rambutan școală“ ... În curând planta din grădina școlii sa răspândit în tot regatul.
Proprietăți utile rambutans
relație Thai la rambutanu ca foarte vindecare datorită compoziției chimice a fructelor fructului. pulpa sa conține proteine, proteine, fosfor, calciu, fier, vitamina C, B1-2, acid nicotinic, cenușă, azot, potasiu, mangan, zinc și magneziu. Utilizarea rambutan în produsele alimentare îmbunătățește funcționarea sistemului digestiv, un efect benefic asupra pielii, umple corpul cu energie. În medicina frunze Thai rambutan utilizate pentru a trata durerile de cap, și carnea fructului - ca un antihelmintic puternic. Bulion din rădăcini de copaci rambutanovogo sunt folosite pentru combaterea febrei și prevenirea bolilor orale - inflamația, stomatită și abcese. În unele țări, de vindecători din Asia de Sud-Est sunt sfătuiți să bea supa de femei după naștere.
Potrivit unor rapoarte neconfirmate, utilizarea regulată a rambutan în alimente reduce riscul de boli de cancer.
Este dăunător să mănânce rambutan?
contraindicații specifice în utilizarea de fructe rambutan să mănânce acolo. Dar nu începe cu sine familiarizării acest fruct de la consumul in cantitati mari: nu se știe cum să accepte alimente exotice este stomacul.
Rambutan în gătit
Rambutan în Thailanda este printre cele mai populare fructe din populația locală. Este consumate crude, conserve, jeleu și gemuri fierte. În restaurante de coastă pot fi adesea observate preparate din fructe de mare, care includ rambutan.
Cum se păstrează rambutan
Rambutan - fructe. foarte sensibile la temperaturi scăzute. Pentru a preveni rumenirea și pierderea palatabilitate, este necesar să se stocheze fructele la o temperatură de + 8 ... 12 ° C și o umiditate de aproximativ 90%. În aceste condiții, perioada de valabilitate a fructelor va dura până la 3 săptămâni.