file de pui cu ciuperci în sos de smântână - reteta cu fotografii

Foarte pasionat de preparate din carne de pui, deoarece acestea sunt destul de pregătite rapid și ușor. In timp ce noi facem cursul principal, în acest timp gătit fel de mâncare parte sub formă de paste sau orez. Vreau să ofere o simpla reteta de pui cu ciuperci într-un sos de smântână. Carnea se dovedește foarte suculent și sos - licitație, cu aromă de ciuperci. Încearcă-l!

Pentru a prepara carnea de pui cu ciuperci în sos de smântână, avem nevoie de:

pui (am folosit piept) - 500 g;

ciuperci (ciuperci proaspete I) - 200-300 g;

Crema 15% - 200 ml;

sare, condimente - dupa gust;

ulei vegetal pentru prăjit.

file de pui se taie în cuburi sau cuburi lungi. Într-o tigaie adâncă se toarnă ulei vegetal și un cald bun în sus. Adăugați la tigaie feliat.

Morcovii curățate și se taie în cuburi subțiri și se freacă pe o răzătoare grosier. Se adauga morcovii la tigaie.

pui sote cu morcovi pentru 5-7 minute. Se amestecă din când în când.

Ciuperci spălate și tăiate în straturi subțiri.

Adăugați ciupercile în tigaie pentru fileurile de pui și morcovi, se amestecă bine.

ciuperci se fierbe cu carne de pui, amestecand ocazional timp de 10-15 minute.

În castron de un blender se toarna crema, se adauga faina. Se amestecă smantana cu faina pana se omogenizeaza.

Se toarnă amestecul în tigaie, se adaugă sare și condimente. Toate se amestecă bine. Apoi ciuperci pui sos de smântână în fiert la foc mic timp de 5 minute. Se acoperă și se îndepărtează de la căldură. Să stea timp de 10 minute și apoi la masa cu orice garnitura.

Aici este un fel de mâncare suculent ne! Tender, pui gustoase cu ciuperci în sos de smântână și diversifice meniul perfect.