Fiert varză roșie - rețete cu carne și fără
Există feluri de mâncare care sunt toate bune - delicioase, utile. original și realizate cu produse ieftine. Astfel de varză roșie se referă, înăbușit în moduri diferite.
Este posibil să nu numai pentru a stinge - borș, supe, feluri principale, salate afară nu mai puțin gustoase, dacă le face din soiurile roșii ale acestei legume.
Varză roșie: Caracteristici
Acest produs alimentar vegetal colorat este recomandat de nutriționiști din întreaga lume pentru o alimentație și corpul de descărcare universale. Feluri de mâncare preparate din ea, aduc beneficii organismului și, în același timp, să conțină numărul minim de calorii.
Dacă mănânci regulat varză roșie, organismul va răspunde cu recunoștință:
- este consolidarea sistemului circulator, mărind elasticitatea vaselor de sânge;
- ieșire se produce substanțe toxice din organism;
- scăderea tensiunii arteriale;
- stabilizarea și normalizarea colesterolului;
- reducerea probabilității de posibila dezvoltare a leucemiei;
- intarirea sistemului imunitar;
- operațiune de stabilizare gastro-intestinale.
varză roșie Cum tocană?
Dar, varză roșie, în structura sa este mult mai dur decât alb, astfel încât este necesar să se rupe în bucăți mult mai atent și mai subțire.
Înainte de a adăuga entrée varza, se taie legumele separat, sare, se amestecă și apoi introduceți-l la celelalte ingrediente.
Fiert varză roșie miere Cehă
varză Cehă cu miere și mere și carcasă rar, pentru că fiul meu este alergic la produse apicole, iar eu încerc să gătesc mese bazate pe componente medicul permis. Uneori am corecta reteta, înlocuind anumite ingrediente, și am obținut o complet noi feluri de mâncare.
Dar schimba această rețetă Ezit - există un gust atât de original, din care din categoria de vase obișnuite transformat într-o vacanță. Serviti poate fi atât la cald și la rece. Eu gătesc, de obicei, un fel de mâncare de varză la ciolan de porc la cuptor.
Informații despre rețeta
- Bucătărie:
- Dish Tip: feluri de mâncare principale, garnituri
- Mod de preparare: grill-ul, fierbând
- Servește: 4
- 45 min
ingrediente:
- Varza (dimensiune medie) - 1 buc.
- Bow-gulie - 1-2 bucăți.
- mere coapte (soiuri de dulce și acru) - 2 - 3 buc.
- oțet (9%), sau orice fruct - 3 linguri
- sare de mare sau de bucătărie, măcinarea fină - 2 ciupituri
- clopot piper (sol) - un vârf de cuțit
- miere (lichid) - 2 linguri
- ulei vegetal - 3 linguri
Mod de preparare:
Tavă de gătit într-un cazan sau alt recipient cu fund gros. Decorticate shinkuem ceapa în cuburi mici. Fierbătorul se toarnă ulei (fara miros), și imediat ce se încălzește, se toarnă arc. Prăjește ceapa la foc moderat până se colorează în maro.
Acum, împărțiți furcile varza în două, pentru a face mai ușor pentru a face reduceri. shinkuem Următoarea varză destul de fin și a pus în ceaunul la ceapa.
Se amestecă legumele, se fierbe la foc mediu fără acoperire de aproximativ 5-7 minute.
mere curate decojite și tăiate după capsulele rupe în bucăți de fructe pe o răzătoare și se adaugă în vas.
Top cu otet (bun pentru a lua fructe pentru a adăuga o aromă specială) și se fierbe vasul timp de 20 de minute.
Acum vom adăuga miere, sare, se amestecă și se fierbe mai mult de 20 de minute. În această etapă, este posibil să se adapteze gustul vasului pe placul dumneavoastră.
Se presara boia varza la sol și după 5 minute, îndepărtați fierbătorul de căldură.
Poftă bună!
Fiert varză roșie în bavareză: rețetă pentru Multivarki
Stingerea acest devayse inteligent mult mai convenabil și nu necesită o atenție specială, acesta își păstrează cele mai multe vitamine și toate feluri de mâncare sunt gustoase și parfumat.
retete germane înăbușit varză roșie - cel mai popular, ca locuitorii din Germania, a fost mult timp știu foarte multe despre gătit feluri de mâncare de varză.
Și într-un fel, înăbușit varză germană se transformă într-un multi cu adevărat apetisant.
Ceea ce avem nevoie
- 1 kg de varză roșie
- 2 linguri carne de porc sau de gâscă grăsime
- 1 ceapa
- 2 mere acre
- 1 lingura zahăr
- 2 linguri oțet de mere
- apă 1 cană
- sare - dupa gust
- 2 linguri făină
- frunze de dafin
- 4 linguri vin roșu.
Cum să se pregătească:
- Forks tăiat în bucăți în fâșii fine. Merele si ceapa - cuburi mici.
- În multivarka includ modul „Hot“. Se topește grăsimea și se prăjește pe acesta mere si ceapa, care sunt stropite cu zahar timp de 5 minute. Puteți adăuga varza și oțet pentru a păstra culoarea după timp. Gătitul ingredientele pentru încă 5-6 minute.
- Conținutul După aceea Solim Multivarki, se presara amestec de condimente, se toarnă apă. Puneți dispozitivul pe modul de stingere și se fierbe 30-45 minute.
- Timp de 5 minute, până când fierte se combină vin și făină și trimite la alte componente.
- Servit această capodoperă cu cârnați bavarezi, dar fără ele nu mai puțin gustoase.
Rețetă pentru carne
Adăugat la cursul principal, carnea va da un gust bogat și aromă.
Oamenii vor Tuck fericit in obraji sunt legume fierte.
Lista ingredientelor:
- 0,5 kg de carne de vită sau de porc fără os
- 1 dopuri de varză roșie
- 1 morcov
- 1 ardei dulce
- 1 lingura pasta de tomate
- Valoarea medie 1 ceapa
- 1 lingura frișcă
- 1 linguriță zahăr
- 50 g de afine (pentru aromă)
- Sare, piper negru macinat, boia iute, cuișoare, ienibahar, frunze de dafin - opțional
pași de gătit:
- Carnea trebuie să fie tăiate în cuburi și se pun într-un vas mare sau tigaie din fontă adâncime.
- Se umple piese cu apă rece și a stabilit totul pe placa. Atunci când conținutul începe să fiarbă, se îndepărtează spuma și se fierbe la foc mic, fără capac.
- Odată ce tot lichidul sa evaporat, se toarnă uleiul și să înceapă să se prăjește carnea de vită.
- Se adaugă ceapa și sote-l.
- Apoi, există un morcov și prăjire continuă.
- Acest fel de mancare se pune varza tocata marunt, stropite cu zahăr. Se acoperă și se fierbe, amestecand ocazional.
- Deoarece produsul este moale, puteți adăuga ardei gras roșu într-un pai. Fierbeti toate ingredientele minut.
- Acum a pus pasta de tomate și se amestecă totul ușor.
- La final va intra smantana, condimente și sare necesare. Vasa acoperite cu capac, ingredientele sunt înăbușită timp de 10 minute.
- Farfuria este turnat afine, toate amestecate și eliminate de la bord.
- Se serveste tocană cu carne de varză, asezonate cu verdeață ei tocate marunt.
Potrivit ca orice alt tip de carne - pui, gâște, etc. Vă recomandăm să experimenteze și să ia fileurile de pește de mare - incredibil de delicios! Apoi a anula etapa de gătit.
Varză roșie, tocană cu fasole
Fasole și varză - o mare alianță. Se pare fel de mâncare parfumat și satisfăcătoare, care vor fi utile tuturor, din moment ce există cu excepția vitamine si proteine vegetale are un țesut - o componentă care este „responsabil“ pentru activitatea tractului gastro-intestinal.
componente:
- 1 mici dopuri de varză roșie
- 1 lingura. fasole
- 2 lingurite făină
- 40 g unt
- 2 cepe mici
- 2 linguri pasta de tomate
- sare și zahăr - după gust
Cum se face:
- Pre fără boabe de adăugare de sare ar trebui să fie înmuiate și se fierbe în apă. Puteți lua o conserve de-a gata.
- Furci tăiate în pătrate mici, puse într-un castron, se adaugă puțină apă, unt și se fierbe la foc mic până când starea moale.
- În cazul în care piesele ajunge la starea dorită, adăugați fasole, făină, prăjite în unt, pasta de tomate, ceapă, cantitatea necesară de sare și zahăr.
- Toate ingredientele sunt amestecate și tocană de până la starea gata.
Varză roșie, compot cu ciuperci
Ciuperci uscate îmbibate în lapte. După 5-6 ore, acestea vor fi colectate o dată. În plus ele sunt utilizate așa cum este descris în rețetă.
Lemn verde este mai întâi curățat, se fierbe timp de 20-30 minute și apoi acestea sunt potrivite pentru acțiuni suplimentare.
- 0, 5 kg de varză roșie
- 200 g Champignon
- piper negru
- 100 g de mazăre verde conservate
- piper bulgar 2 mediu
- 1 cățel mediu
- 2 linguri de ulei vegetal
- mărar
- sare
Mod de preparare:
- Ciuperci proaspete spălate, tăiate, oricare ar fi. Varza - benzi sau patrate, prajiti cu ceapa tocata, conserve de mazăre, ciuperci și ardei.
- Se toarnă totul cu puțină apă, se adaugă sare și piper după gust și se continuă fierberea până la fragezire.
- Hrănirea se face cu verdeață fin tocat.
În plus față de rețete propuse, există mai multe variante de a face acest lucru un produs util. Acest lucru poate fi o călire convențională cu mere, cârnați, șuncă afumată.
Încercați să gătesc aceste retete populare, inventa propria lor, deoarece varza rosie - produs delicios și ofertă, precum și un depozit de vitamine și minerale necesare organismului.
Foarte interesant reteta stinge Cehă - bere și cârnați afumați:
