Este posibil să se carne uscată peste prăjirea pentru a da suculență

În cazul în care carnea este de prăjire prea uscat într-o tigaie, apoi cel mai simplu lucru pe care îl puteți face în acest caz - se adaugă la tigaie un pic de apă caldă și închideți capacul.

Carnea cu aburit si va fi mult mai moale și suculentă.

Și astfel, cea mai bună opțiune, este de a viziona pentru carne caldă și încercați să nu-l overdry.

Posibil. Depinde de ceea ce gatiti. În cazul în care supa este, înțelesul dat să-l suculent?

Dacă un cartof sau piure de cartofi. Puteți să-l pune într-o oală sau în oală, se adaugă destul de un pic de apă, 0,50-100 grame. și se fierbe timp de ceva timp. Puteți adăuga condimente pentru ea, că nu sa întâmplat din nou carne fiartă. Și un pic (1 lingura) de făină. În acest fel, carnea va fi terci ca în cazul stroganoff. Și puteți adăuga încă roșii tocate mărunt, se va da aciditate, si se amesteca cu sucul de carne este încă suculent. Și apoi poți să faci cu el ce vrei.

Este cu siguranță posibil, cu smantana, se prepara sosul. Dar cred că poți să faci un mod mai rustic, și acru lingură de smântână îndopa prost))))

Dacă prajesc carnea este prea uscat, nu este teribil, atâta timp cât nu a fost gorelym.Vam nevoie de el pentru a face sosul și tocană în ea timp de zece minute și este impregnat cu ei și va fi mult mai suculentă.

La fel să decideți dacă dvs. situatsiyu.A mash garnitura, atunci totul va fi prekrasno.Kartoshechka și de carne cu sos.