Este posibil să înghețe hering de sare, ghidul de viață

Hering nu este numai popular favorit delicatețe sărat, dar, de asemenea, o soluție convenabilă pentru gazda. Cartofi fierti cu hering nu vor lasa indiferente nici dintr-o dată invitaților soacră. Cu toate acestea, pentru acest pește sărat ar trebui să fie, cum se spune, la îndemână în frigider. De aceea, o amantă înțeleaptă consideră că problema dacă congelate hering sărat, de urgență.

Problema nu a apărut din întâmplare. Hering nu pot fi stocate pentru o lungă perioadă de timp în frigider, chiar dacă pentru a transforma meniul familiei sale într-o odă la ei favorit este peștele sărat de zi cu zi. Calitatea se va agrava cu fiecare zi care trece. Începe să-și piardă prospețimea, în creștere de salinitate. Cinci zile mai târziu, este posibil să primiți un film alb, indicând pericolele de otrăvire.

Salvați rezultatul muncii lor și pentru a preveni alterarea produsului este ușor dacă știți dacă puteți îngheța hering.

Reguli de congelare hering sărat

1. 
   Numai produse proaspete este selectat pentru congelare! În acest caz, este proaspăt hering sărat, gata pentru consum.
2. Selectat pentru pește congelat, curat. scoate capul, separa fileul și curățați-l din oase, se taie în fâșii cu lățimea unei frumoase 2.5-3 cm.
3. Împărțind de porțiunile estimate pliate în borcane cu capace. Se stropeste cu ulei și locul în congelator.
4. Acesta poate fi congelat hering sărat în pungi de plastic strâmte. Așezați bucățile tăiate în rânduri, pornind de la marginea îndepărtată a pachetului. Infasoara fiecare rând. Ia-un fel de rola. Pentru a decongela ușor separa numărul dorit de bucăți.
5. Puteți congela și pești întregi, și să le sculpta după decongelare. Hering își păstrează calitățile sale utile pentru o lună.
6. Mai bine dezghețat la frigider timp de 6-8 ore sau la temperatura camerei. pește în mod corespunzător decongelate este dens, carnea este de culoare albă, fragedă și gustoasă.

Hering nu este considerată o delicatesă. Dar este pe dreapta este unul dintre primele locuri de pe beneficiile pentru sănătate și carne albă delicată gust de licitație.

O sută de grame de pește asigură aproape jumătate din standardele zilnice de proteine. Reaprovizioneaza corpul uman cu iod, fosfor, potasiu, vitaminele B, îmbunătățește funcționarea sistemului nervos și digestiv, stimulează inima, reduce riscul de ateroscleroza.

Dispunand capacitatea, ca sare de hering congela, foarte ușor să se complacă familia hering periodic vitamina proaspete cu ceapa verde si ulei.