Este posibil să înghețe ceapa pentru iarna

Ceapă, care, evident, nu vor fi stocate pentru o lungă perioadă de timp, poate fi congelat. Dacă nu se poate folosi imediat, atunci trebuie să curățați, tăiate, care nu-i place să pună într-o pungă sau o pungă de plastic și de congelare.

Când aveți nevoie pentru a scoate din congelator și se taie în chiar congelate. Folosit la zazharki poate pentru marinare hering. Heringi curat, se toarnă ulei cu ceapa. Ne place mai mult. ceapa congelate pot fi utilizate pentru carne. Condiția principală - nu se păstrează decongelat și să înceapă imediat în afaceri.

Bow într-adevăr este stocat fără să înghețe bine. Dar, după începerea noului an de germinare și de multe ori de depozitare devine inutil. Înainte de aceasta va avea un nou arc, in special ceapa, să ia mai mult de o lună.

Unele sfătui să înghețe ceapa în formă feliată, chiar și verde și apoi folosite pentru salate. N-am făcut-o, eu prefer să înghețe nap.

Am congela ceapa într-un recipient din plastic, fin am tăiat ceapa în avans. Eu o fac aici, pentru ce - una dintre activitățile mele preferate este cel mai puțin să taie ceapa, lacrimi turnarea în găleți și tot felul de trucuri pentru a evita acest lucru nu mă ajuta. Așa că aproximativ o dată pe lună - jumătate de a face acest loc de muncă neplăcută, într-un container de ceapă pilonilor, celălalt - ceapa amestecat cu morcovi rasi. Și atunci când gătiți ceva ușor pentru a obține din recipient cantitatea potrivită de ceapă. Pentru orice astfel de preparate calde ceapa este excelent și nu inferior în stare proaspătă de gust.

Dupa ce a citit toate răspunsurile, am ajuns la concluzia că ceapa congela, desigur, posibil. Și chiar - capul întreg. Dar, în opinia mea, acest lucru nu este în întregime rațională: prova atât de perfect păstrat, astfel încât să nu „scump“, loc în congelator să-i cheltuiască.

Dacă doriți cu adevărat, atunci este mai bine să pre-tăiate și congelare în porții mici. O altă opțiune - pentru a prăji cu morcovi și congelate mai ca un produs semi-finit. Vitaminele, în acest din urmă caz, desigur, aproape că nu a supraviețuit, dar o astfel de gol - o modalitate foarte bună de a economisi timp.

Deci, aș sfătui să prefere modul tradițional de a stoca ceapa - în cozile de pe perete în cămară sau dulap.

Freeze ceapa pentru iarna, desigur, posibil. H numai prin faptul că nu are sens. În primul rând, ceapa și așa destul de bine păstrate. Și în al doilea rând, ceapa ar trebui să nu atât de scump. În general, dacă vă decideți să înghețe, atunci se poate face acest lucru, doar pentru început, curat și se spală bine becurile. Pentru comoditate, puteți prăbuși imediat și se dezintegreze pe saci. Dacă apoi se taie, atunci nu așteptați până când ceapa dezghetat, se taie în stare înghețată.