Efecte adverse potențiale ale aplicării de acizi grași omega-3 la câini și pisici

1 Specialiștii Gulf Coast veterinare, Houston, TX

2 Departamentul de Stiinte clinice animalelor mici și Facultatea de Nutriție, Colegiul de Medicina Veterinara si Stiinte Biomedicale, Universitatea Texas AM, College Station, TX

Cuprins în omega ulei de pește -3 acizi grași, în special EPA și DHA sunt utilizate în tratamentul diferitelor boli ale animalelor domestice mici, dintre care multe sunt inflamatorii în natură. Această revizuire descrie diferențele metabolice dintre acizii grași omega-3 și efectele secundare potențiale care pot apărea atunci când este utilizat la câini și pisici, cu accent pe omega -3 acizi grași din ulei de pește. importante efecte secundare potențiale ale tratamentului cu acizi omega -3 grași includ afectarea functiei plachetare, efectele secundare gastrointestinale, vindecarea rănilor, peroxidarea lipidelor, un potențial nutrienți în exces și toxicitate, creșterea în greutate, funcția imunitară afectată, efectul asupra controlului glicemic și sensibilitatea la insulină și interacțiunea cu medicamente.

abrevieri

AA - acid arahidonic

acid alfa-linolenic ALA

Acid DHA- docosahexaenoic

DTH- de hipersensibilitate de tip întârziat

Acid eicosapentaenoic APE

n-6: n-3- raportul de omega -6 omega -3 in produsele alimentare

PUFA (e) - Acizi grași polinesaturați

Cuprins în omega ulei de pește -3 acizi grași au fost examinate pentru prezența efectului benefic în tratamentul diferitelor boli și adesea recomandat pentru tratamentul problemelor clinice, inclusiv neoplazii, boli dermatologice. hiperlipidemie. bolile cardio - vasculare. boli de rinichi. boli gastrointestinale și boli ortopedice.

Deoarece omega -3 acizi grași sunt nutrienți utilizați în tratamentul bolilor, acestea sunt considerate nutraceutice. Nutraceutical Termenul se referă la elemente nutritive, care au caracteristicile de droguri. Omega -3 acizi grași, cu toate acestea, sunt diferite de medicamente, din cauza dozelor relativ mari de acid eicosapentaenoic (EPA) și acid docosahexaenoic (DHA), necesare pentru tratamentul bolilor, în comparație cu majoritatea medicamentelor, deoarece cele mai multe produse alimentare comerciale pentru animale de companie conține o sursă omega -3 acizi grași, și deoarece, DHA și opțional, EPA sunt nutrienți esențiali pentru anumite stadii de viață (în special în timpul creșterii și perioada de dezvoltare). Ca și în cazul tuturor medicamentelor si aditivi alimentari folosind omega -3 acizi grași au potențialul de reacții adverse, în special atunci când este utilizat împreună cu hrana pentru animale sau când sunt prezente în hrana pentru animale în cantități mari.

În prezent, există mai multe alimente pentru animale de companie comerciale cu concentrații de EPA și DHA, sunt adecvate pentru tratamentul bolii. Diete boli articulare, dieta in boli renale si dieta in prezenta afecțiunilor dermatologice conțin de obicei mai mulți acizi grași omega-3 decât dietele care susțin, dar chiar si diete terapeutice pot conține suficient omega-3 acizi grasi pentru tratamentul bolii. Nivelurile țintă pentru EPA și DHA sunt foarte variate în diferite condiții, dar sunt, de obicei, între 50 și 220 mg / kg greutate corporală. Dozele mai mari sunt adesea folosite pentru a reduce concentrațiile serice ale trigliceridelor la pacienții cu hipertrigliceridemie, în timp ce dozele mai mici sunt adesea folosite în stări inflamatorii, boli de rinichi si boli de inima.

Scopul studiului este de a descrie posibilele efecte secundare potențiale asociate cu acizi grași omega-3, cu accent pe efectele secundare cauzate de consumul de EPA și DHA. Revizuirea acestui subiect a avut loc Hallv, dar creșterea numărului de studii în acest domeniu, precum și oameni și animale, o creștere a numărului de linii directoare clinice pentru utilizarea de acizi grași omega-3 și o creștere a numărului de diete comerciale care conțin EPA și DHA fac necesară pentru a re-reexaminare a acestei temă. În primul rând, vom discuta despre conceptele de bază ale metabolismului acizilor grași. Efecte secundare potențiale care sunt luate în considerare includ afectarea functiei plachetare, efectele secundare gastrointestinale, vindecarea rănilor, peroxidarea lipidelor, un potențial nutrienți în exces și toxicitate, creșterea în greutate, funcția imunitară afectată, efectul asupra controlului glicemic și sensibilitatea la insulină și interacțiune cu medicamente medicamente. Datele pentru aceste reacții adverse sunt prezentate în tabelul 1.

Tabelul 1 generale și tulburare sau efecte secundare specifice, notat în legătură cu utilizarea de acizi grași omega-3 la câini și pisici

Conceptele de bază ale metabolismului acizilor grași

Acizii grași dietetice sunt clasificate ca saturate (legături duble), mononesaturați (conținând o dublă legătură) sau polinesaturate (≥2 conținând legături duble). Acizi grași polinesaturați (PUFA) pot fi clasificate în continuare ca omega -3 sau omega -6, în funcție de localizarea prima dublă legătură în final metil (omega) a moleculei. Acizii grași sunt adesea denumite în formă prescurtată, pe baza numărului de atomi de carbon în lanțul de acid gras, cantitatea de legături duble în acidul gras, și dacă un acid este omega-3 sau omega -6, dacă este cazul. De exemplu, acidul linoleic (LA) conține 18 atomi de carbon și 2 legături duble, cu survine prima dublă legătură, după 6 atomi de carbon în capătul metil și este desemnat ca structuri 18: 2n-6.

Omega -3 acizi grași sunt pești PUFA de petrol și lanț lung includ EPA (20: 5n-3) și DHA (22: 6n-3). Acești acizi grași sunt caracterizate prin 5 sau 6 legături duble, în care prima este între 3 și 4 atomi de carbon în capătul metilic al lanțului de acid gras. Teoretic, EPA și DHA pot fi derivate din alte omega -3 acid gras, ALA (18: 3n-3). ALA în produse vegetale cum ar fi uleiul de semințe de in și pot fi transformați în EPA și DHA folosind desaturare (adăugarea de legături duble în lanțul de acid gras) și elongare (adăugând un număr par de atomi de carbon în catena de acid gras). Cu toate acestea, la mamifere ALA convertit neeficient în EPAi DHA. rata de conversie a ALA în EPA și DHA ar trebui <10% у человека и, вероятно, еще меньше у собак и кошек .Поэтому, при потреблении омега -3 жирных кислот рыбий жир является мощным и эффективным источником EPA и DHA, в сравнении с продуктами, содержащими ALA, такими как льняное семя, льняное или рапсовое масло. Потребление ALA полезно, особенно при лечении дерматологических заболевани, но различные омега -3 жирные кислоты имеют различные влияния на организм и на заболевание.

Omega -3 acizi grași de ulei de pește utilizat pentru tratarea bolilor menționate mai sus în primul rând datorită efectelor lor anti-inflamatorii. Cu toate acestea, inflamația joacă un rol major în patogeneza acestor boli (de exemplu, inima -. Boala, hiperlipidemie), în aceste cazuri, acizi omega -3 grași, este de așteptat să aibă efecte benefice în plus față de rolul lor în reducerea inflamației. De exemplu, omega -3 acizi grași, au probabil un efect antitumoral și influența asupra concentrației lipidelor din sânge și a îmbunătăți funcția de receptori și canale ionice [26, 27]

Acizii Omega-6 acizi grași au o legătură dublă între 6 și 7 atomi de carbon, în final omega acid gras al moleculei. Unul dintre acizii omega -6 gras este LA, care este considerată necesară în toate mamiferele, deci nedostatatka enzimele necesare pentru acidul său sinteza.Linolenovaya transformat efectiv la acid arahidonic (AA, 20: 4n-6) la câini, dar nu la pisici. Delta -6 desaturaza reglează primul pas în desaturarea acizilor grași esențiali; adaugă o legătură dublă între 6 și 7 atomi de carbon în capătul carboxil al unui acid gras. Pisicile necesita AA dietetice, datorita activitatii limitate delta -6 desaturaza.

Metaboliții de grăsimi, de asemenea, numite eicosanoide sunt derivate din PUFA cu catenă lungă și includ prostaglandine și leucotriene. Eicosanoids pot acționa ca inhibitori ai inflamației

acid arahidonic în membrana plasmatică servește ca substrat pentru producerea eicosanoidelor (prostaglandine și leucotriene Seria 2 Seria 4) de ciclooxigenaza și lipooxigenases. Pe de altă parte, prezența EPA și DHA în rezultatele membranelor plasmatice în producerea diferitelor eicosanoidelor (prostaglandine în principal, 3 serii și leucotriene 5 serii), care sunt mai puțin proinflamatorii, comparativ cu eicosanoids produse din AA. Deoarece producția de eicosanoide proinflamatorii EPAandDHA mai puțin sunt considerate ca având efecte effekt.Eti antiinflamatori pot fi observate după suport alimentar omega -3 acizi grași și după includerea în țesuturi ale membranei plasmatice.

Atunci când se atribuie omega -3 acizi grași, pot fi setate separat de regimul alimentar (în formă lichidă sau capsule care conțin ulei de pește) sau o parte a furajului. Cantitatea de acizi omega -3 grași poate fi exprimat în număr absolut (numărul total de miligrame de EPA și DHA), miligrame per kilogram de furaj sau raportul dintre omega 3 omega -6 alimentar (n-6: n-3). Total n-6: n-3 trebuie utilizat cu precauție, deoarece nu reflectă cantitatea totală de omega -3 acizi grași prezenți în hrană sau de tipul reprezentat de acizi omega -3 gras.

Raportul global al n-6: n-3 este utilizat pe scară largă în mesaje, deoarece există o competiție între LA și ALA în enzime care desaturiruyut elongiruyut și acești acizi grași. Cu toate acestea, acest raport trebuie utilizat cu precauție, deoarece, în majoritatea cazurilor se calculează utilizând cantitatea totală de omega -3 acizi grași (ALA, EPA, andDHA).

Folosind o concentrație totală de acizi grași omega-3 nu este bioechivalent concentrațiile EPA și DHA din cauza conversie săraci ALAv EPA și DHA și datorită faptului că ALA are aceleași efecte biologice ca omega-lanț lung -3 PUFAs.Sledovatelno, mulți cercetători consideră consumul complet individuale omega-3 și omega -6 acizi grași mai important decât raportul lor. Raportul dintre n-6: n-3 pot fi modificate în diverse moduri. Concentrația acidului grași omega-3 poate fi crescută sau scăzută să fie constantă, ceea ce determină o scădere sau creștere n-6: raportul n-3. Waldronet al constatat că câinii au fost hrăniți cu două diete diferite, cu același raport de n-6: n-3 din diferite surse de acizi omega -3 grași (ulei de in vs grăsime din pește menhaden), funcția de neutrofile a fost schimbat în mod diferit. Astfel, tipul și cantitatea de omega -3 acizi grași sunt, probabil, mai semnificativ, în comparație cu raportul global n-6: n-3.

In timp ce n-6: Raportul n-3 este utilizat în principal în multe studii descrise în această revizuire, în măsura posibilului, va fi indicat atunci când au fost utilizate cu lanț lung omega -3 PUFA, atunci când este utilizat combinație necunoscută de ALA și omega cu lanț lung -3 PUFA și numărate ca raportul. Multe dintre aceste efecte secundare sunt vremeni.Tot teoretice la aceasta faptul că multe dintre aceste studii au utilizat n-6 citate: n-3 raportul, spre deosebire de cantitatea totală de omega -3 acizi grași, sau concentrația de EPA și DHA, ceea ce face mai multe studii dificile de interpretare în ceea ce privește cantitățile reale utilizate.