Echipa de carne Salsola

Nu există nici o îndoială că cuvintele „echipa de carne Salsola“ mulți. spun ei, va curge saliveze. Acest fel de mâncare consistent carne mai întâi iubit de toți cei care l-au încercat cel puțin o dată.

Dacă aveți dubii că puteți găti o amestecătură-te acasă, apoi vizitați clasa noastră de master cu pas cu pas fotografii și vei reuși.

Ingrediente (pentru tava de 5 litri):

carne proaspătă (os) - 500 g;

cârnați "bavareze" - 220 g;

afumat pulpă de pui - 280 g;

ham "Variety" - 200 g;

salam - 220 g;

masline fara samburi - 1 bancă;

morcov roșu decojite - 1-2 buc;.

ceapa - 1-2 decorticate pc;.

pasta de tomate - 3 linguri. l.;

castraveti murati - 330 g;

ulei de floarea soarelui rafinat;

verdeață (ceapă în pene, pătrunjel și mărar);

sare, piper negru măcinat.

1. Carne de vită se fierbe până când sunt gătite (carnea trebuie să fie separat de os liber). Împărțiți carnea de vită în bucăți mici și trimite înapoi la bulionul sărat, să-i continue să zacă pe rafturi la foc mic.

2. În timp ce supa este gătit, se separă carnea de pui afumat pe femur, se taie în cuburi mici. De asemenea, se taie cârnat crud. Chop inele cârnați. Ham tăiat în fâșii subțiri.

3. Fry într-o cantitate mică de ulei ceapa cubulete tocate de legume (până limpede) și morcov ras pe o răzătoare fină (până auriu deschis), introduceți pasta de tomate.

4. În supa finit adăugați castraveți toate carne și cârnați, tocata cubulete, 7-10 masline, inele feliate.

10 minute după fierbere introduce zazharku.

Să se fierbe timp de încă 3 minute, iar apoi se adauga patrunjelul tocat. Se condimentează cu sare și se condimentează cu piper. După 7-10 minute fiert la foc mediu Solyanka gata.

5. În prima parte a vasului finit, se adaugă o felie de lamaie si masline la fel de mult ca 3-4. Se umple bucată de smântână.