Dulceata din petale de trandafir sălbatic - rețete pentru sănătate
Blocaj de la petale de trandafir sălbatic întreg
Avem nevoie de aceste ingrediente:
- petale de flori preparate 100g;
- 900 g de zahăr;
- 2.5 căni de apă;
- 2 g de acid citric.
Pe o varietate de trandafir sălbatic foarfece de flori pentru a tăia toate petalele, astfel încât partea lor inferioară albă a rămas pe tulpină. Petalele se agită bine pentru a scăpa de polen și de spălare.
Următoarea etapă - opărire în apă fiartă timp de 5 minute. răcire suplimentară.
Apa pentru a prepara siropul din albirea.
Următorul pas este de a se arunca cu capul de petale de trandafir sălbatic flori în sirop. Cook, până când sunt gata. Acidul este adăugat înainte de sfârșitul gătitului.
Dulceata de trandafir sălbatic petale de flori pisate
Aveți nevoie de următoarele componente:
- 100 g de petale de flori;
- 100 g de zahăr.
Pentru a prepara siropul, se prepară:
Petalele sunt tăiate în același mod ca în rețeta precedentă. pisa-le cu zahar, la un raport de 1: 1 până la o suspensie omogenă.
Următorul pas - prepararea siropului.
După 5-7 minute de fierbere sirop E se scufundă în suspensia preparată de petale și se fierbe timp de 10-12 minute, până când starea pregătită.
Culorile gem de măceșe, cu adaos de suc de lămâie
- petale - 250 buc;.
- zahăr - 1,5 kg;
- lamaie;
- apă - 750 ml.
Este necesar să se colecteze petale de trandafir sălbatic de flori cu o culoare strălucitoare, intacte. La început, au nevoie să clătiți, apoi stoarce.
Următorul pas - măcinare petale cu 0,5 kg de zahăr.
Din restul de zahăr și 750 ml de apă pentru a prepara un sirop de zahăr, în care fierbe terenul la o stare de moliciune.
Stoarce sucul de lămâie și se adaugă gem aproape gata. Dowar la grosimea necesară de sirop.
Dulceata din petale de trandafir sălbatic prime de flori
Acest blocaj nu este gătit, astfel încât acesta își păstrează proprietățile benefice ale măceșul. Stocate în frigider.
Petalele se spală, se scurge apa. Se mărunțește până înmuiate cu zahăr la un raport de 2: 1 (2 părți 1 petale parte zahăr). Sugar ar trebui să se dizolve complet.
Ori gemul prime în curat, borcane uscate, se acoperă și se păstra la frigider.