dovlecei prăjiți în multivarka
Complexitatea: 3 din 5
In vara, majoritatea dintre noi preferă să mănânce legume de sezon, pentru care corpul nostru a avut timp să rateze prost în timpul iernii. Aceste feluri de mâncare sunt pline de utile și vitamine, acestea ridica starea de spirit, și cel mai important - legume nu se adauga centimetri in plus in talie si alte locuri, nu mai puțin importante.
Cele mai multe variante oferă rețete pentru tratament termic dovlecei. Umplute, compot, ca musaca, clătite, ouă și Ratatouille - toate aceste variații incredibil de delicioase, dar au un dezavantaj semnificativ.
Desigur, de data aceasta. Se prepară toate ingredientele pentru a trata, cotlet, gatiti - toate aceste acțiuni pot lua o zi întreagă. Mult mai ușor să se prăjește dovlecel. Un dovlecel, prăjit într-o tigaie și în multivarka, mai mult și mai util.
retete dovlecei prăjiți nu sunt complicate. Opțiunea Multivarka este, de asemenea, destul de simplu. Cheia succesului - dreptul la ingredientul principal selectat.
Legumele sunt cele mai bune pentru a cumpăra tinere. Învață-le este foarte simplu: ele nu depășesc douăzeci și cinci de centimetri și coaja mucegaiuri verzi.
Cele mai multe dintre toate acestea seamănă cu castraveți mari. În cazul în care un fat se taie de-a lungul, puteți vedea mici semințe moi, nu este pe deplin format.
De la un astfel de vas produs va pur și simplu delicios, moale și blând. Și dacă suc de fructe este suficient de ansamblu, cu pielea alba - aceasta înseamnă că are „în vârstă“.
Rețineți că o placă pe care o mână de odihnă prăjit dovlecei, arata ca ceva neterminat, iar gustul alimentelor este în mod clar ceva lipsește.
Deci, de multe ori rețete sunt sfătuiți să însoțească acest sos delicatețe, care va ajuta pentru a deschide un buchet de arome de vară. De asemenea, dorim să vă invităm să pregătească un sos simplu, dar mai mult pe aceasta mai jos.
ingrediente:
dovlecel spălare. Rețete pot lăsa pielea tinere legume. Și dacă piața a reușit să cumpere doar fructe coapte, tăiate cuțit de curățat cartofi sau coaja de un cuțit obișnuit.
Se taie felii de dovlecel transversal la o grosime de jumătate de centimetru. Din semințe să facă același lucru ca și cu pielea.
La leguma tineresc poate fi lăsat, iar ei au deja supradezvoltat probabil să devină greu, asa ca cel mai bine pentru a le elimina. Pune felii într-un castron, ușor podsolite, se amestecă si se pune deoparte pentru un timp în lateral.
Deci, nu va trebui să arunce întregul conținut al castron, dacă vă va cădea brusc ou rău. Ouăle podsolite un pic (dar nu cu generozitate, amintiți-vă că, de asemenea, dovlecei puțin condimentate cu sare) și ușor măturică măturică sau o furculiță obișnuită. Adăugați făina și se amestecă până la omogenizare.
Turnării ceașcă 2 linguri de ulei vegetal. Pe multivarka selectați modul „cald“. Când uleiul se încălzește (definiți de cod caracteristic), schimba modul de a „fierbinte“.
Acum, să ne uităm la ingredientele de bază. În acest timp au trebuit să lase sucul. este necesar să se scurgă lichidul. Fiecare rola felie în amestecul de făină-ou.
Pentru a nu murdare degetele, furculiță cerc desface și valorificați-l în conținutul de boluri. Roll dovlecel tempura pune într-un castron.
Notă: pune felii de un singur strat. Rețete sunt sfătuiți să păstreze un capac instrument de deschis, în caz contrar veți primi legumele non-prăjite în multivarka și compoturi.
Pentru suc de fructe rumenita cu o singură mână, la doar câteva minute. De îndată ce observați că partea de dedesubt a Ruddy apetisant dobândită, rândul său, cercuri.
Atunci când cea de a doua parte este de culoare aurie, trageți legume. Se repetă procedura până când, până când a alerga afară de dovlecei.
Nuance: inainte de stabilire a fiecărui lot nou se adaugă într-un vas cu 2 linguri de ulei sau dovlecei în multivarka se obțin dryish.
În mod ideal, dovlecei prăjiți roz rândul său, cu o crustă aurie, textura suculent. Acest rezultat este același lucru, ia în considerare caracteristicile aparatului. În caz contrar, în loc de feluri de mâncare delicioase puteți obține în caviar suc de fructe multivarka.