Dovleac - un

(Bot Cucurbita L ..) - numele generic al familiei Cucurbitaceae de plante. Ea - zhestkoshershavye anuale sau perene sau iarbă păroase, târâtoare pe sol și agățându-se folosind carcel tulpini ramificate, acoperite cu o mai mult sau mai puțin mari frunze lobate. flori galbene sau albe mari care stau singuri sau în pachete; flori unisexuate (monocotiledonate). Caliciu și corolă în formă de clopot sau de clopot voronchato aproximativ 5 (4-7) rar fracțiuni; stamine, antere sunt sudate la cap, antere răsucite; în floare de sex feminin a dezvoltat trei-cinci staminode și pistil, cu o grosime de coloană scurtă, cu un stigmat de trei sau cinci lamă și de jos, trei pyatignezdoy ovar polyspermous; fructe - fructe de mare (pepene galben), de obicei cu un strat exterior tare (cortexul) și cu numeroase, semințe umflătură groase tivit aplatizate fără proteine. Există tot felul de 10 în creștere sălbatic în zone cu climă caldă din Asia, Africa și America; din aceste trei tipuri de anuale și perene 7; multe specii sunt cultivate ca ornamentale sau (de ex. T. creț), sau de dragul fructului. Cele mai multe dintre speciile perene obișnuite: 1) C. Ficifolia BChE (sau melanospema S. A. T. figolistnaya Br) cu frunze similare smochin copac frunze, și mari (până la 40 STM grosime) în mod circular lunguieț cu fructe pestriță. carne dulce și semințe negre: 2) C. foetidissima KTH. (Sau C peréunis A. Gr. Cucumis perennis, împuțit T.), originar din nord. America, în curs de dezvoltare agățarea tulpini de pana la 10 m inaltime, cu un gri cu miez, fum, rigid cu părul întreg uzkotreugolnymi, cu frunze mici (de ou de găină) rotund, verde intens, fructe foarte amar. Din speciile cultivate anual Cucurbita pepo L. frecvent (altfel C. verrucosa L. Covifera, S. pyxidaris DC, etc sau bucătărie T. vulgaris ...); repens T. în această tulpină mare rigid cu frunze și fructe de diferite forme și mărimi; în cultură, există aproximativ 100 de soiuri ale acestei specii, native cu certitudine nu este cunoscută (Asia de Vest.?); soiuri diferă în forma, mărimea și culoarea fructelor, unele dintre ele dau fructe comestibile, în timp ce altele sunt crescute ca plante ornamentale (menționate. „T. ondulat“), după cum urmează, de exemplu. l) giromontia Alef. (Alungite cilindrice sau conice cu fructe, netede sau cocoloașe sau longitudinal striate), 2) citrullina Alef. (Fructe eliptic sau în formă de ou, netedă sau nodulară, lungimea lor este de două ori lățimea), 3) Melopepo Alef. (Dimensiune mică sau medie, turtită sau aproape sferice,,, fructe comestibile complet moi netede), 4) Clypeata Alef. sau depressa (T. ornamentale cu fructe longitudinal, înotătoare zhestkokozhistymi), 5) pomiformis Alef. (Apple sau T. portocale din fructe necomestibile, cum ar fi mere sau portocaliu), 6) piriformis Alef. (T. fructe de pere cu necomestibil similar cu pere), 7) verrucosa L. (T. Warty Warty cu fructe necomestibile de diferite dimensiuni), și altele. C. maxima Duch. (Altfel, potrivit fructului, S. turbaniformis, pileiformis și t. D.), care oferă diverse forme și dimensiuni diferite fructe comestibile, o astfel de tensiune. turbaniformis Alef. cu fructe care seamănă cu turban ( "chalmovaya TA"), ecoronata (de exemplu T. stofuntovaya mamut, Bois de dovlecei mandelic, etc ...) - fructe fără excrescență în centru, etc.;. aceasta include soiuri fără târâtor lăstari lungi ( „nici un bici“, „fără mustață“), menționată. Bush TS moschata Duch. muskusovaya, sau egiptean, TN cu miros de mosc, crescute în țările calde. Genul Cucurbita uneori referă genului Lagenaria (S. Lagenaria L.), travyanka îmbuteliat sau T.. Este cunoscut doar un singur tip de L. vulgaris Ler. cu multe soiuri cultivate, care este numit în funcție de forma de fructe :. „tărtăcuță“, „rătăcitori cantină“, „Mace Hercules“, „de bază“, „minge“, „băț“ (până la 1 m lungime), etc. - toate acestea menționate. "Curly T.". Tulpinile au mult timp, agățându, myagkovolosistye; Frunze rotunjite-ovate, ușor lobate sau poligonale, flori mari, albe, petale libere; fructe necomestibile (utilizate pentru vase) sau comestibile. Patria plantei - Africa tropicala si Indiile de Est.

Collegiate dicționar FA Brockhaus și IA Efron. - S.-Pb. Brockhaus-Efron. 1890-1907.