Dioxid de titan, dacă este dăunătoare pentru corpul uman

Dioxid de titan, sau dioxid de titan, utilizat în producerea de compuși chimici și produse alimentare. Acestea sunt în valoare de marcaj care indică prezența acestei substanțe este de culoare albă, fără miros E171. Cu acest aditiv produsele sunt perfect alb. Colorantul este considerat a fi în siguranță, deci este o parte a produselor pentru copii. Cum a făcut această substanță este inofensiv?

Caracteristică de conectare

Dioxid de titan are următoarele proprietăți:

1. Capacitatea de a decolora alimente.
2. rezistență chimică.
3. toxicitate redusă.
4. Rezistența la umiditate și aer.
5. Nu miros sau gust.

Rolul principal al aditivilor alimentari - albire de produse, ceea ce îi conferă un aspect atractiv. Multe produse au o nuanță de gri de făină, produse din pește, gumă de mestecat și altele. Din cauza E171 au o culoare perfect alb, ceea ce le face arata frumos, stimularea vânzărilor.

Utilizarea compusului

Inițial, alb de titan au fost o componentă de diferite culori. Astăzi, ei nu și-au pierdut rolul lor ca atare. Peste tot în lume, acestea sunt umplute lacuri si vopsele. În industria alimentară aditiv alimentar a fost utilizat mult mai târziu, sub numărul E171, care înfrumusețează:

• bastoane crab și unele fructe de mare, produse din pește;
• Amestecuri uscate pentru copii;
• mic dejun rapid;
• bomboane și ciocolată albă;
• lapte praf;
• guma de mestecat;
• conserve de legume;
• produse delicatese.

Colorantul este folosit chiar și pentru clarificarea făinii în producția de masă de ravioli. Valoarea acestuia depinde de albeața dorită a testului. Cantitatea necesară de colorant este introdus în făină și se amestecă uniform în acesta pentru a obține colorația dorită.

Acesta este utilizat în producția de înghețată, iaurt, chefir, smântână și multe alte produse, care sunt de culoare albă. Dacă cumpărați un produs de culoare albă, apoi 90% din acesta conține componenta.

Costul de dioxid de titan este relativ mic, astfel încât utilizarea sa este rentabilă, deoarece prețul produselor în care este folosit, nu crește.

Ai nevoie de un colorant și cosmetice, în cazul în care se atașează de culoarea albă crem. Ea are o astfel de calitate ca opacitate, astfel încât acesta este utilizat pe scară largă în creme de bronzat. Aceasta este una dintre cele mai eficiente componente care reflectă razele UV, care au un efect negativ asupra pielii.

un aditiv alimentar pericol exagerat

Deoarece dioxid de titan face parte dintr-o mare varietate de produse de consum, cercetatorii au efectuat un studiu de modul în care aceasta afectează corpul uman. Inițial, discuția a fost că compusul este absolut inofensiv.

Oamenii de știință, Universitatea din California din Los Angeles, a pus experimente pe soareci si a constatat ca particulele de aditivi alimentari provoca modificări adverse la nivel genetic. Nanoparticulele de cromozomi daune de dioxid de titan, care afectează ereditatea. S-a găsit și deteriorarea celulelor în procesele inflamatorii sunt pornite. Și aceasta este o modalitate directă la dezvoltarea tumorilor maligne.

Colorantul nu este scos prin piele, se acumulează în organism. Nanoparticulele nu sunt depozitate într-un anumit loc: cu dimensiuni mici, se deplasează pe tot corpul, intra in celule si a interfera cu activitatea lor. Acest proces este aplicabil, termenul de „stres oxidativ“, care distruge celula. Particulele anume periculoase mici, deoarece titan în sine este inert chimic (inactiv). Acest prejudiciu material de la nivel celular, care este deosebit de periculos.

Cercetarea în acest domeniu va continua pana cand riscul de cancer și genetice modificări amenință doar angajații întreprinderilor care sunt în mod constant în contact cu substanța. Dar și acest studiu reprezintă un motiv de îngrijorare, având în vedere faptul că compusul este utilizat în alimente pentru copii, care afectează organismul în creștere.

Dioxidul de titan astăzi este o legătură indispensabilă. Aceasta este singura hârtie înălbitor, materiale plastice, vopsele, produse alimentare, paste de dinți, cosmetice. Anual la compus 2 milioane de tone. Colorantul intră în organism în timpul respirației, dar nu și prin piele.

Nu există un consens cu privire la pericolele sau beneficiile acestui supliment alimentar. rau sa nu este pe deplin dovedită, dar, de asemenea, suspecți de efecte dăunătoare. Dupa ce a petrecut primul studiu, el a identificat lista aditivilor alimentari autorizați.

Cumpărarea de produse în alb, nu putem alege, deoarece alternativa de a vopsi decolorat mijloace de consum nu este acolo. Dar, în cazul în care dioxidul de titan este într-adevăr periculos, este mai bine să cumpere produse inestetice gri decât să aibă serie de boli cauzate de substanța.