Dinamica producției și alocarea de sfeclă de zahăr
Sfecla de zahăr este de mare importanță pentru asigurarea produselor alimentare și a hranei pentru animale a țării. extras în plus din sfeclă de zahăr, care este un produs alimentar valoros, se dovedește chips-uri încă (pulpă) extras zahărul, blaturi și melasă (sfeclă de deșeuri de prelucrare valoroase). Prin însilozare sau uscarea frunzelor și bagasse pot fi obținute bine întreținute și furaje foarte valoroase.
La cultivarea sfeclei de zahăr obținut în medie pe zahăr alb corespunde nutritiv hectar la aproximativ 16 Mill. Kcal. Prin comparație, valoarea nutritivă a cartofilor la hectar determinată în 13 Mill. Kcal și cereale în 5 Mill. Kcal. În cazul în care, în plus, să se ia în considerare valoarea pulpei de alimentare, frunze, precum și melasă, valoarea nutritivă totală pe unitatea de suprafață este de sfeclă de două ori la fel de mult ca și cartofi, și de 4-5 ori mai mare decât cea a porumbului.
zahăr Sfecla - astfel încât în secolul al XX-XIX devreme. Ei au devenit cunoscuți care au venit în România sfeclă de zahăr, din care a fost posibil pentru a obține zahăr, și care a devenit baza industriei interne „dulce“.
Randament ridicat de cultură pochvouluchshayuschaya tehnici agricole promovate de sfeclă de zahăr pe scară largă. Cultura părea atât de atractiv că au existat chiar și încercări de a crește sfecla în zone care nu sunt potrivite pentru condiții naturale. Trial domenii au fost create în provinciile Kaluga, Smolensk și Moscova. La sfârșitul secolului al XIX-lea. Un proprietar de pământ construit chiar și o rafinărie mare de zahăr în județul Krestetsky provincia Novgorod, crede în mod serios că domeniul local va fi în măsură să dea un conținut de zahăr care stă bine a materiei prime pentru prelucrare.
La începutul secolului al XX-lea. zona principală de distribuție formată sfeclei de zahăr în România. Condițiile agro-climatice și de sol au contribuit la dezvoltarea celor mai mari industrii din sud-vestul Ucrainei. De asemenea, alocate margine Privislinsky (partea română din Polonia) și regiunile Central Black Earth. Din provinciile ocupate primul Kiev (mai mult de 28% din sfecla), urmat de Podolsky (23%), Harkov (11%), Kurskaia (10%), Volyns (6%), Varșovia (5%), Chervigiv (4 %) provincie. Cultivarea sfeclei de zahăr în momentul concentrării teritoriale ridicate au diferit: în primele cinci provincii concentrate mai mult de 3/4 din toate culturile.
La momentul economiei planificate a gospodăriilor colective și de stat orientate de stat sovietice pentru a crește suprafața de sfeclă de zahăr, uneori, chiar și în detrimentul altor culturi. Sfecla au fost alocate cele mai bune terenuri. măsuri diferite aplicate pentru a încuraja cultivarea acesteia. Principalele domenii de cultivare a culturilor majore au fost cartofi interzise ca la momentul recoltării (ei au un cartof aproximativ aceeași ca și cea a sfeclei de zahăr), cartofi sa dovedit a preferat rival - sfeclă de zahăr. fermă de sfeclă de zahăr a primit resurse suplimentare de cereale, hrana pentru animale, feed-uri suculente (pulpă de sfeclă), chiar și o nouă tehnică. Permisiunea de a utiliza o taxare așa-numita: economie, planul de achiziții, a dat resturile plantei de cultură, care după prelucrare a revenit pentru a le zahărul și economia se poate folosi pe cont propriu. Culturile extins prin introducerea de noi de rotație a culturilor. Distanța optimă de la câmp la nici o instalație de mai mult de 30 km, dar această regulă este adesea încălcată. Din cauza lipsei de capacitate în fabricile de multe ori cu întârziere prelucrarea sfeclei de zahăr și se reflectă negativ asupra rezultatelor generale ale producției: în fapt, în timpul depozitării este redus în mod semnificativ conținutul de zahăr.
Dar, cu toate acestea, în a doua jumătate a secolului al XX-lea. sfeclă de zahăr a fost cultivat in tarile baltice, Caucaz, Kazahstan, Kârgâzstan. fabricile de zahăr au fost construite chiar și în Orientul Îndepărtat; Ei au procesat zahărului brut importat cubanez. Uniunea Sovietică a venit pe primul loc în lume pentru cultivarea sfeclei de zahăr. În interiorul Uniunii, principalele culturi agricole au fost concentrate în România și Ucraina. Ponderea culturilor de sfeclă de zahăr, în general, a stat Moldova.
3. Succese
În România, 80-e a existat o imagine următoare în principalele zone de cultură de sfeclă. Alocate pentru suprafețele însămânțate partea de vest a regiunii Central Black Earth (Kursk, Belgorod și Voronej regiune.) Și vestul Caucazului de Nord (regiunea Krasnodar). Cea mai mare concentrație de cultură a fost în regiunea Kursk și Belgorod. și de la ei, așa cum au fost dispersate valuri concentrice la nord, est și sud. Zona de frontieră de nord a fost măcinat prin Orlovsky românesc, Tula, Ryazan si regiunea Gorkovskaia (Luvox). apoi prin Mordovia, Tatarstan la sud la poalele vestice ale Urali din Bashkiria, care a găzduit cea mai mare plantație de Est, practic, aplatizat de sfeclă de zahăr. Limita de sud a fost de la Bashkiria prin Tartaria sud, apoi spre nord Kuibyshev regiunea (Samara). prin Ulyanovsk și Penza la vest de Saratov și de acolo la sud de regiunea Voronej. zone mici, sub sfeclă de zahăr au fost în afara zonei principale de cultivare sale - în regiunea Altai, la poalele vestice ale Altai, unde ploaia suficient pentru această cultură.
Dinamica sub suprafața sfeclei de zahăr în Rusia, mii. Ha
De-a lungul anilor, au existat unele schimbări în geografia sfeclei de zahăr. Aria de distribuție a crescut, în principal în direcția teritoriilor cu condițiile de creștere relativ nefavorabile. Dar dorința de a avea propriul zahăr, chiar dacă am să efectueze suficient de departe sfecla pentru prelucrare depășește agrogeograficheskuyu logica. În 90 de ani, câmpul de sub sfeclă a apărut în cazul în care nu a existat înainte - în Kaluga, Volgograd, Rostov și regiunea Orenburg. în Republica Mari, Chuvashia, Kalmikia, Kabardino-Balkaria, Osetia de Nord.
Cu toate acestea, în ciuda modificărilor apărute în distribuția culturilor de sfeclă de zahăr, compoziția dintre principalele regiuni producătoare schimbat ușor. Patru regiuni din top cinci au rămas aceleași ca și în anii '80: regiunea Krasnodar (deși producția este redus aproape la jumătate, iar acum este în jurul valorii de 3,5 milioane de tone.), Belgorod, Voronezh (de 1,7-1,9 milioane de tone) și regiunea Kursk (aproximativ 1 milion de tone). Regiunea Tambov, de asemenea, a renuntat la primele cinci, înlocuit Bashkiria, în cazul în care producția de 90 de ani nu a scăzut atât de mult, iar acum este de 1,1 milioane de tone (locul 4 în Federația Rusă).
Câmpul de sfeclă de circa 200 de mii. Au fost angajate Oameni. Principalele domenii de cultură de sfeclă în structura suprafețelor însămânțate cu sfeclă de zahăr este de 8 - 12% din terenul arabil, iar în unele zone de 14-18%. Această cifră se numește sveklouplotneniem.
sfeclă de zahăr în România cultivată în trei domenii principale: suficient de umectare, instabil și insuficientă. Aceste zone au, de asemenea, diferite cantități de temperaturilor active, data la care temperatura pozitivă de + 5 ° C, iar durata temperaturilor active, care determină în final randamentul sfeclei. Cu cât cantitatea de precipitații, mai mare randamentul de sfeclă, adică factorul de limitare este furnizarea de umiditate absorbabilă în sol. Prin urmare, principalele măsuri agrotehnice pentru tratarea solului, alături de mecanizare completă și îngrășăminte care vizează păstrarea de umiditate și de a crește rezervele sale.
zonă de udare suficientă (I)
Regiunea de nord-vest a regiunii Central Black Earth, raioanele de nord ale regiunii Briansk și zonele adiacente Kursk, Orel, Tula, regiunile nordice ale regiunilor Lipetsk și Penza, Subzona Caucazul de Nord. Această zonă poate include, de asemenea, regiuni ale Tatarstan, Bashkortostan, Mordovia, Ciuvasia.
Zona Umezirea instabilă (II)
Acesta include o parte semnificativă a zonei centrale Black Earth, care este adiacent la nord la zona de umiditate suficientă, iar linia limitat de sud Belgorod, Voronezh, Samara, regiunile sudice Briansk, Kursk, Orlovskaya, Tula, Tambov, Penza și o parte din Krasnodar regiunile de margine (Armavir Tihorețk) și Adygea.
Zona umidificarea insuficient (III)
zone ale regiunii Central Black Earth și regiunea Volga de Sud-Est, unele zone ale teritoriului Krasnodar, Teritoriul Stavropol.
Este mai mult de 2 ori mai mic decât la sfârșitul anilor '80. Explicația este simplă: lipsa de capital de lucru, și agricultură, precum și în industria prelucrătoare, situația financiară dificilă a întreprinderilor, echipamentul vechi (unele fabrici angaja aproximativ 100 de ani).
Registrul de stat român de reproducție Realizari aprobat pentru utilizare, a făcut 131 de soiuri și hibrizi de sfeclă de zahăr. cercetare selectivă asupra sfeclei de zahăr din România implicate patru instituții de cercetare: sfeclă de zahăr Institutul de Cercetare Vserumynsky și zahăr. Mazlumov (regiunea Voronezh), sfecla de Nord-caucaziană SRI zahăr și (Krasnodar) Lgovskaya stație de reproducere experimentală (regiune Kurskaia) și stația de reproducere experimentală Biyskaya (Altay). Aceste instituții sunt create soiuri și hibrizi de sfeclă de zahăr zonele de cultură de sfeclă pentru toată țara noastră.
4. Perspectivele de dezvoltare
Pentru a obține cele mai bune recolta de pe fiecare hectar ar trebui să fie de 75 - 85 mii plante la distanțe egale .. În cazul în care grosimea finală este mai mică de 60 mii. Dintre plante pe hectar, aceasta va reduce randamentul și deteriorarea calității. Pentru calitatea de plantare ar trebui să fie selectate în conformitate cu condițiile locale de exploatare și a semințelor, tehnologia de însămânțare și timpul de semănat. Foarte important aici este definiția termenului semănatul în timp util.
Potrivit producătorilor de oameni de știință de sfeclă, sfeclă să fie condiționat împărțit în două sub-sectoare:
1. Selecția - semințe - tratarea materialului semincer - punerea în aplicare a semințelor;
2. Cultivarea fabricii de zahăr din sfeclă de ferme - transformarea acesteia în fabrici de zahăr - vânzarea de zahăr.
După cum arată practica mondială, să se unească eforturile în fiecare dintre aceste sub-sectoare contribuie la dezvoltarea producției. Lipsa unor relații clare și obligații contractuale dintre ele duce la distrugerea sa, ceea ce face imposibilă finanțarea normală a unei componente de ramură. Sarcina principală de astăzi - de a uni părțile interesate în noile niveluri de organizare, financiare și juridice. Organizațiile non-profit, cum ar fi Interdisciplinar Alianța „Sortsemsvekla“, cu toate că acționează pe principiile responsabilității economice și de auto-finanțare și, desigur, să servească în calitate de organism consultativ și de coordonare, încă nu pot afecta în mod fundamental dezvoltarea producției.
În primul rând, pentru că în țara noastră nu există practic nici un sistem organizat de producție de semințe de hibrizi; în al doilea rând, calitatea slabă a semințelor în plante. Prin urmare, hibrizi pe piața internă, de multe ori cu un potențial ridicat de productivitate, nu poate realiza întotdeauna într-un mediu de producție. O dispoziție pentru introducerea de dezvoltare de reproducere interne cu siguranță este, dar se poate utiliza numai cu condiția ca instituțiile de creștere legate printr-un lanț de ferme de semințe și semințe de plante.
soiuri și hibrizi de succes care furnizează semințe de înaltă calitate. După cum sa confirmat prin experiența de reproducere străine și companii de semințe și compus de reproducție de semințe într-o singură unitate de profit dă constantă și permite să aloce fonduri pentru dezvoltarea industriei.
Ar fi rezonabil să se creeze în zonele unităților de reproducție din România - VNIISS numit AL Mazlumov, Caucazul de Nord NIISSiS, Lgov și Biisk stații experimentale de reproducere - selecție de semințe și asociații de producție, firma agricolă sau corporație, și includ în fermele lor elitist-semințe și semințe de plante. Monopolizarea va ajuta, în primul rând, să definească în mod clar aria activităților Asociației; în al doilea rând, pentru a îmbunătăți competitivitatea acestora; În al treilea rând, direcționate pentru a atrage investiții și de utilizare.
În străinătate, cele mai multe dintre această funcție are grijă de partener solvabile. În România pre-revoluționară și Ucraina, precum și în Polonia și alte țări în acest rol au fost semințe de plante, care sunt finanțate din profiturile de reproducție știință și semințe de practică.
Faptul că aceste tradiții ar trebui să fie reînviat, nu mai este pusă la îndoială. Și este necesar să se meargă spre Uniune, nu de separare.
5. Concluzie
Ponderea zahărului produs de fabrica românească de sfeclă de zahăr din producția totală în ultimii 10 de ani a scăzut de la 74% la 35%. În ultimii ani, importurile sunt importate de 3-4 mil. Tone de zahăr. Desigur, acest lucru vă permite să încărcați fabrici de zahăr (o parte semnificativă a importat - zahăr brut, care este apoi trecut la prelucrarea gata pentru consum de zahăr în fabricile noastre), dar provoacă daune semnificative de sfeclă de zahăr a țării. Cu toate acestea, în ultimii ani, a existat o tendință îngrijorătoare - importul de zahăr alb, gata pentru consum a crescut (cota sa este de 35% din consumul total în România!). În câțiva ani, de obicei, în vara și toamna, la insistențele producătorilor de sfeclă de pe piața internă a introdus chiar și taxele speciale de import sezoniere pentru zahărul alb și zahărul brut, pentru a se asigura că într-un fel condițiile economice pentru prelucrarea sfeclei de zahăr proprii. Aceste măsuri temporare au contribuit la reducerea pierderilor de sfeclă recoltate, astfel încât plantele au luat fără întârziere.
Leading oameni de știință și experți din industrie la diferite niveluri întreba: „De ce în tranziția spre o condițiile economiei de piață, sfeclă de zahăr a devenit nerentabilă?“ „Cum de a găsi o cale de ieșire din această situație?“ Răspunsul neechivoc nu este, și, aparent, nu poate fi. Dar trebuie să ne găsim.
Având în vedere perspectivele de dezvoltare a sfeclei de zahăr în țara noastră nu este un accident accentul principal este pe monopolizarea anumitor industrii. În momentul în care pariul a fost realizat pe privatizarea companiilor, participarea lor, dar creșterea reală a eficienței producției, nu au produs aceste măsuri. Afectate de distorsiunile comise în cursul privatizării, formalism pentru a crea zahăr companii. Astăzi solicită crearea agrobedineny reale, care lucrează pe baza de plante de zahăr și semințe.
Deoarece experiența anilor precedenți, fără unele schimbări organizatorice în industrie pentru a crea condițiile financiare și de credit corespunzătoare nu sunt obținute. Prin urmare, restructurarea a sfeclei de zahăr în vitale, altfel nu vom putea concura cu companiile de reproducere și de semințe străine. Dar hibrizii noștri au un potențial ridicat de eficiență și nu admite să importe, astfel încât acestea să poată fi prezenți pe picior de egalitate pe piața de semințe.