Diferențele pufoasă și bureții

Mulți oameni le place să colecteze ciuperci. Aspen. Boletus, Boletus, bureții. Dar există reprezentanți care sunt foarte asemănătoare cu ciuperci comestibile, dar, de fapt, se pare că este omologii. Fals Chanterelle - un exemplu viu al acestor reprezentanți.

Cum să nu pentru a obține un coș de „gemeni“

bureții galbeni falși care aparțin familiei Hygrophoropsidaceae, este destul de comună în pădurile din România. Descrierea acestuia pot fi găsite în multe reviste literare. Al doilea nume - Clitocybe galben

Vedere anterioare a fost că o astfel de ciuperci otrăvitoare. Astăzi, acest lucru este considerat a fi reprezentativ condiționat comestibile. Reprezentantul fals nu se poate lăuda cu calități excelente ca un lucru real.

diferenţele cheie

Ca o ciuperca vulpe poate fi distinsă de aspectul adevărat. „Dublă“ are o pălărie de culoare strălucitoare. Diametrul capacului său este de aproximativ 2-5 cm, în timp ce persoanele reale - aproximativ 10 cm.

Hat arată ca o pâlnie. Culoarea sa poate fi portocaliu-maro, uneori cu o tentă de cupru. Marginile capacului sunt formă plată diferite. Aceasta ciuperca are margini inegale. ramificat, înregistrările pot fi văzute sub capotă. Fals Chanterelle are o tulpină subțire, care se îngustează spre partea de jos.

chanterelle false

Diametrul dublu pălărie este de aproximativ 2-5 cm, iar piciorul se îngustează spre partea de jos

Dacă aveți dubii, este posibil să se distingă ciuperci de pe pulpa. Carnea este „dublu“, nu o aroma foarte placuta. Partea opusă a capacului un pic amar. Ciuperca are o carne galben sau portocaliu. Dacă apăsați pe ea cu degetul, culoarea va rămâne aceeași.

Fals Chanterelle are spori de culoare albă. Aceasta ciuperca nu este viermănos din cauza hitinmannozy conținut care are un efect worming. „Dubla“ hitinmannozu nu conține, din cauza a ceea ce ei pot mânca larve de insecte.

Produsul este permis să fie consumate, dar gustul special al este diferit. În cazul în care este pregătit în mod corespunzător, otrăvire nu va avea loc. Ca orice ciuperci comestibile în mod condiționat, este înmuiat timp de 3 zile. Apa este important să se schimbe de două ori - dimineața și seara. Apoi, produsul trebuie să se fierbe timp de un sfert de oră în apă clocotită. După aceea, este gata pentru marinare și prăjire. La persoanele sensibile, consumul acestui produs în produsele alimentare poate provoca greață, dureri de cap, vărsături, stomac deranjat.