Dieta ca o metoda de tratament a exacerbării pancreatitei cronice, pancreatită
Simptomele de pancreatita apar de obicei la persoanele cu vârsta peste 40 de ani. Tratamentul bolii implică aportul de medicamente prescrise si dieta №5.
Caracteristici de pancreatită cronică
pancreatită cronică este caracterizată printr-o progresie constantă a procesului inflamator. Acest lucru contribuie la înlocuirea lentă a țesuturilor organismului. Adesea, inflamația acoperă doar anumite părți ale pancreasului.
4 Gastroenterol izolate forme ale bolii:
- Asimptomatici.
- Durere.
- Recurente.
- Psevdoopuholevuyu.
Pentru forme asimptomatice a bolii caracterizată printr-o absenta completa a simptomelor specifice. Când apare durere în partea superioară a disconfort gastric. In timpul o exacerbare devine mai puternic.
In formele recidivat de durere acută apare numai în cazul în care patologia devine agravată. Este puțin probabil să apară sub formă psevdoopuholevaya de pancreatită cronică. Se caracterizează printr-o creștere a dimensiunii corpului capului, care este în creștere de țesut fibros.
Principalele simptome ale formei cronice
O scădere a apetitului. Acest simptom este însoțită de eructații, greață. Uneori, dureros se deschide voma, ceea ce nu aduce alinare pacientului.
Odată cu reducerea apetitului omului pierde o mare parte din greutatea sa. crește salivație, există flatulență. Activitatea tractului digestiv este rupt. Diaree alternând cu constipație, parțial digerabile alimentar.
În partea de sus a durerii abdominale apare. După ce a luat alcoolul, alimentele condimentate sau grase este îmbunătățită și devine plictisitoare, caracterul de ardere.
Caracteristici ale dietei medicale
Atunci când simptomele pronunțate de pancreatită, medicul care efectuează tratamentul, pacientul prescrie o dieta 5. Acesta poate fi numit blând, deoarece dieta pacientului este destul de variată. Corpul lui primește un număr suficient de vitamine necesare.
Aceasta dieta a fost dezvoltat de un medic M.Pevzner sovietic. Acesta este proiectat pentru 6-8 luni. Dacă este necesar, medicul poate prelungi.
Ca pancreatita cronică este în remisie, a permis să coace produse. Este posibil să aibă terci de lapte lichid.
Generarea de suc pancreatic provoca acizi biliari. De grasimi alimentare are un efect coleretic puternic. Atunci când presiunea din intestine, pancreatita cronica poate recidiva.
O altă agravare provocateur este reacția de fermentare. Este format după ingestia de carbohidrați. Acestea conțin produse din zahăr.
În timpul exacerbare a pacientului patologiilor alimentelor recomandă preparate prin metoda de abur. După un aliment complet piure în timp ce puteți mânca fierte. Compot, prajite excluse. Pacientul trebuie să mănânce de 6 ori / zi. Aproximativ 70% din proteinele trebuie să fie de origine animală.
Cel mai bine este de a începe terapia cu dieta cu utilizarea de iaurt. Doza maximă - 100 g / 30 min .. Nu luați mai mult de 1 litru. acest produs timp de 24 de ore. După cașul este de dorit să se acorde o atenție la brânză de vaci conținut scăzut de grăsime.
Există, în pancreatita cronică preferabil la fiecare 3-4 ore. Rețete ar trebui să prevină excesele alimentare.
principii de putere
- regularitate;
- o cantitate mică de porții;
- sparing temperatură;
- shchazhenie mecanice;
- sparing chimice.
Regularitatea este principiul de bază al aprovizionării. O persoană trebuie să aibă cel puțin 5 ori / zi. Pentru 3 mese complete sunt micul dejun, prânz și cină. Suplimentare - masa de prânz și ceai după-amiază. Dacă este necesar, a permis să bea 180 ml. scăzut de grăsimi iaurt sau lapte acru înainte de lumini out.
Temperatura de coacere ar trebui să varieze între 40-50 de grade. Pentru a evita iritarea mecanică a tractului gastro-intestinal, alimentele ar trebui să fie curățate cu grijă. Refuza de la alimente dezirabil având o structură grosieră.
Principiul schazheniya chimice preia controlul asupra calității alimentelor. Cantitatea de carbohidrați, proteine, grăsimi ar trebui să fie optimă. O persoană cu pancreatită cronică ar trebui să mănânce alimente cu conținut scăzut de grăsime.
În timpul zilei, este de dorit să consume nu mai mult de 80 gr. grăsimi. Cantitatea de proteină trebuie crescută la 145-150 grame. Norma zilnica de glucide variaza 280-330 c.
Mesele pentru simptome de pancreatită
Atunci când există semne de inflamație a pancreasului, dieta pacientului trebuie să se bazeze pe următoarele principii:
- Strict interzis produse agresive.
- Pâine pot fi consumate doar stătut, alb.
- Consumul de alcool este exclusă.
- Mâncarea este aburit.
- Se exclude utilizarea de legume crude și fructe.
- Dieta trebuie suplimentată cu produse care conțin retinol, vitamina B, P, C.
- Exclus consumul de alimente care provoacă flatulență.
№5 principii dieta
Desemnat aceasta dieta in timpul tratamentului pancreatitei cronice fără exacerbare. Scopul principal este ameliorarea inflamației și recuperarea glandei. Important medici sarcini dieta includ:
- stomac shchazhenie mecanice;
- scutirea de ficat gras;
- termică, intestine chimice care economisesc potasiul.
Dieta contribuie la un efect asupra sănătății. medicamente prescrise de un medic este mult mai bine absorbit. este, de asemenea, recomandat pentru persoanele cu boala 12 ulcer duodenal, vezica biliara.
Dieta pacientului nu include produse care promovează creșterea intensificatori activității enzimei pancreatice și producerea de acid în stomac.
2 gastroenterologi izolat dietă №5 realizare.
Dieta în timpul exacerbare pancreatitei
Desemnat în scopul ameliorarea secreției gastrice. Aceasta ajută la ameliorarea inflamației și refacerea timpurie a organului. sindrom de durere oprit, starea pacientului se stabilizează treptat. Lipirea la un regim alimentar este recomandat timp de 2 săptămâni.
Dieta № 5 sugerează că pacientul pe masa de pancreatita ar trebui să fie următoarele produse:
- supe de cereale.
- ceai dulce.
- Stătut pâine.
- Porridge fierte în apă.
- Budinca de legume.
- Biscuiți.
- Jelly.
- legume Piure.
In timpul tratamentului, cantitatea de proteine vegetale nu trebuie să depășească 80 g. Rata zilnică de grăsime este de 55-60 grame. carbohidrați - 190-270 gr. Cantitatea de fluid - până la 2 litri. Bea cele mai bune ceai slab, apă minerală necarbogazoase, ceaiuri moi pe bază de plante. Nu puteți utiliza mai mult de 1,800. Kcal / zi.
Dieta in timpul remisie
Când este andocat sindrom acut dureri abdominale si alte simptome dispar pancreatită cronică, varianta 2 este atribuit diete 5. Gastroenterolog tratament performant, trebuie să notifice că trecerea de la varianta 1 ar trebui să apară lent. Este necesar de a reduce sarcina pe organul afectat. În caz contrar, aceasta crește riscul unui atac de pancreatita acuta.
Principalele obiective ale dietei 5 este o ușurare a inflamației și prevenirea recidivei.
Toți pacienții recomandă următoarea compoziție alimentară de zi cu zi:
- Proteine - 125-135 gr.
- Fat - 75 de grame.
- Carbohidratii - 280-330 gr.
- Calorii - 2500-2800 kcal.
- sare de masă - 9-10 grame.
- lichidului liber - 1,5-2 l.
- Masa dieta de zi cu zi - 2,5-3 kg.
Meniul pacient poate include preparate din pește, carne. Este de dorit să aibă un pui fiert, iepure, curcan. Peștii sunt de obicei lăsate să mănânce stiuca, biban, cod. Permise de fructe coapte, omlete proteine, simple, garnituri de legume.
Cele mai multe beneficii de sănătate aduc solduri bulion, coacaze negre, musetel. le pregăti mai bine pe cont propriu, după rețete populare vechi.
Noi nu consuma carne cu sânge, legume crude și fructe, bea băuturi acidulate. Este necesară prudență cu produse de cofetărie. Numărul de dulce trebuie să fie limitat. Nu este recomandat pentru înghețată, nu puteți mânca prăjituri cu cremă de unt de grăsime.
în sfârșit
Dietele prelungește durata de viață a pacientului. Respingerea poate provoca noi episoade de pancreatita cronică.