Despre Puer

Eu vă spun un pic despre Puer ceai, informatii competente de pe Internet mult, dar mai mult decât mituri, neînțelegeri și magazine de propagandă lipsite de valoare. Eu nu sunt un fan avid, colector și dealer, dar am destul de o discuție lungă cu el. Mai jos, am scrie despre ceea ce ar trebui să fie de înaltă calitate și shen shu Puer, precum și modul în care să nu cadă pentru meserii sau ceai de calitate scăzută.

Cum Puer nu ar trebui să fie, sau prima mea experiență.

Care ar trebui să fie puer. În exemple.

Mituri despre Puer (sau, mai degrabă, fapte care au loc în anumite circumstanțe, dar analfabet și nedrept atribuit puer ca atare)

Mitul 1: "puer Nails / Torquay / inserturi"

Dacă aveți experiența de a fi în penitenciare și obiceiul de a găti „chifir“, apoi „PIN“ va avea nici un ceai, aceasta nu urmărește neapărat „mai-shtyryaschim-chinez-puer“. Dar alcaloizi nota de doza alocată în astfel de metodă de preparare barbară, un efect mortal asupra sistemului nervos central. În mod tradițional ceai preparată în cantități moderate (3 g / 1 lingurita pentru o singură persoană) a avut un efect pozitiv asupra armonizarea corpului uman și mintea, mulți acordă vigoare, dar nu va avea nici un efect hiperstimulare și narcotică. În caz contrar - gătești propria otravă! După cum se știe, orice medicament la concentrare excesivă devine otravă.

Mitul 2. „Treizeci Puer“

Trebuie să începem cu faptul că Puer împărțite în 2 grupe - Shen (verde) și Shu (negru).

Stânga - Shu (negru), pe dreapta - Sheng (verde)

Expunerea problemă apare numai în raport cu Sheng pu-erh, acestea se modifică în timp (și nu întotdeauna în bine). Avem mulți gata să dea și să ia pentru „pe termen lung“ puer shu. Și pentru că e vârstă și nu este critică, deoarece procesul de fermentare este finalizată. Da, shu puer minciună bun pentru o jumătate de an sau un an după producerea, și în continuare este necesar să se bea, timpul nu va adăuga la ceva radical nou. Cu toate că poate fi depozitat pentru o lungă perioadă de timp. shenov Expunerea - e un alt subiect de mare, și colectorii ei sunt angajate.
Daca te uiti la piata Puer direct din China: vânzătorii sunt potrivite chiar obiectul invenției la „bătrânețe“. Există doar puține legende ale epocii, de asemenea, trebuie să ne dea într-un fel aspectul de ceai de vârstă. Pu-erh este stocat în depozitele de umiditate ridicată sau chiar umezit și uscate la ceai rapid „uza“, înfășurat în același ziar a făcut vechi și să vândă la mari (sau nu) prețurile. Și numărul pieței de ceai este incredibil de mare, care nu poate fi combinat cu noțiunea de antichități. De obicei, aceste manipulări sunt realizate cu shenami. Dar există „20 de ani“ Puerh shu: Nu știu exact ce să facă cu ei, dar nu au încredere producătorii și vânzătorii, care au pariat pe înveliș și legenda, în scopul de a vinde mai mult. Ce loc ei au este calitatea de ceai?

Exemple reprezentative de „ceai ieftine vechi,“ contrar oricărei logici:

Și acest lucru nu este doar părerea mea personală despre puer „vechi“: Link 1 Link 2.

Mitul 3. erh pentru pierderea în greutate și de sănătate

Da, shu puer are caracteristici frumos: normalizeaza activitatea tractului digestiv, sistemului cardiovascular, promovează metabolismul. Dar acest lucru nu înseamnă că oricine bea va începe automat să scadă în greutate. Depinde de dietă, exerciții fizice și predispoziții individuale. Prin ea însăși, ceai nu funcționează minuni, ajută doar să orienteze activitatea corpului în cale armonie. Apropo, credincios meu - credincios puer amant shu cu mulți ani de experiență de băut, și orice exces de kilograme a pierdut în acest timp, dar numai proibrel. Dar shu Puer ajută perfect cu indigestie, intoxicații alimentare. Un cuplu de ori am shu Puer ajutat să scape de o durere de cap.
Regula principală este că ceaiul a ajutat la vindecarea unor boli fizice, trebuie sa accepte pe deplin gustul și aroma, aprecia, se bucure de ea, deschide-l, pentru că ceaiul - nu o pastila, bea ei exploatație nas, „ca medicament“ - un pic deconcertant. Ceaiul - este un stil de viață și modul de gândire. În general, toate în mod individual.

Mitul 4. Mini-ascuțire, alias "Tabletka"

Mulți începe cunoștință lor cu Puer shu un mic de 4-5 grame presat ascuțirea, popular cunoscut sub numele de „pilula“, și le consideră a fi un excelent exemplu al acestui ceai, sau vice-versa dezamăgit de prima înghițitură.
Mini-ascuțire - acest lucru nu este sonde, este un fel de „pungi de ceai“ Puer în lume, ele sunt resturi și miez frunze de ceai rămase după screening-ul. Aceasta este mini-ascuțirea - evident materii prime de calitate scăzută cu gust redusă și proprietăți aromatice. Desigur, există excepții de la această regulă, dar ele sunt foarte rare. Cel mai adesea puer disponibile sub formă de compacți mari: clătite, cărămizi, ascuțirea și altele mai puțin - în formă vrac ..

Mitul 5. „Puer miroase pământ / pește / șosete“

Acest lucru este valabil numai pentru grad mic Puer shu. Calitatea Puer făcut de bună tehnologie de prime știință de carte, sunt note de parfum mai plăcute - le-au comparat cu nuci, ciocolata, fructe uscate, lemn și așa mai departe. Alege o Puer bună, și nu trebuie să bea „teren crud“.

Ei bine, cum ar fi brânza. Unii uita-te la ea nu se poate, iar judecătorii selectat bucăți în cazul în care matrița mai mult) O chestiune de gust.

Nu într-adevăr, dacă comparați este mai aproape de producția de iaurt (iaurt) din lapte, sau tăierea varză, proizvodtvo vin sau bere, etc. Pentru a fi mai precis:

Despre omul de ceai.) Sunt în subiect pentru mai mult de 2 ani, este acum sa mutat mai mult pe Sheny, mai aproape de iarnă în Shushkov inundate. Oolong, de asemenea, respect, dar încă, într-un fel să păstreze distanța sau ce?). Arkadi a luat, în cazul în care un cuplu de specimene bune, dar scumpe.

Pentru sfaturi începători.
1. Apa numai pură. Morshinska, Alaska și toate de acest tip. Nu este apă la robinet.
2. Nu începe călătoria cu ceai * avna care talkan pe aliekspress.U noi în oameni acolo respectat) au un ceai bun pentru aceeași bani, vă spălați acest ceai să bea cu ei și să învețe un pic de experiență.
3. Nu bun pentru prepararea cafelei ceai la întîmplare (adica ceai din 5 GRN. Grame). Ceva mai simplu poate fi kidanut cupa, termos și așa mai departe. Am băut în ulunchik Intercity, unde puteți cere apă caldă gratis))
Ei bine, un fel de toate. De-a lungul timpului, atunci când ajunge la un anumit nivel, bea ceai acasă pentru a nu deveni interesant. Ia-o bicicletă și naturii). Mai mulți oameni au reușit deja să stea cu noi). Cu toate acestea, să fiu sincer, eu nu iau ceai scump, dacă bei acum. Dar nu iau rău), nu strica impresia de oameni.

Din moment ce un anumit gust a format deja, a decis să efectueze un experiment pentru tine și să încercați ceai cumpăra încă aliekspresse, în general, nu cumpara)) el chiar în fiecare zi, nu este deosebit de role, bine, chestii.

Ceai sau de a lua în oraș de la noi, sau la Kiev, am un punct de acolo) dealer-ul) și reduceri și ceai nu este normal) DruidBest va dori să scrie HP du-te la ceai în week-end.

Deși este mai degrabă shu ceai Puerh pentru turiști, după cum ei înșiși chinez sa, și nu bea ceva special. Dar Shen este ceea ce este necesar, în cazul în care materia primă este bun și extrage 10 de ani, este, în general, o bombă, sunt așa doar în zilele de sărbătoare, există urca preț din ochii lui.

Citește mai citit observat aici este că informații:
De ce ceai este fermentat? Faptul că cererea este foarte ceai ridicat ..
Frunzele de ceai sunt culese, prelucrate, în cele din urmă vom obține shen Puer (proaspete, verde, brut) și, astfel încât sa transformat în ceea ce se numește acum shu Puer, este necesar să reziste la 15-20 de ani, apoi închiderea culorii și devine gustul caracteristic de fructe uscate , nuci, etc ..
Deoarece cererea este foarte mare, o cameră pentru depozitarea unui astfel de număr mare de ceai pur si simplu nu este, și păstrați-l de ceai scump în cele din urmă va costa de la 100 $ la 100 de grame. Asta e despre asta și a venit cu procesul de fermentare rapidă, este ceva ca o simulare a îmbătrânirii. Rezultatul este o imitație de ceai în vârstă, gust undeva aproximativă) la realitate, dar încă nu este. Ei bine, ceai fermentat stocate în mod inutil de mult, ambalate în sus și în jos ..

Apropo, într-adevăr materii prime de înaltă calitate, nu au fost niciodată traduse și nu-l face shu puery), motiv pentru care, în timp, începe să se aprecieze Shen puer.

De înaltă calitate Pu-erh aproape generală a simțit un pic, astfel încât acestea să aibă un gust delicat, este negru. Prin modul in care este acum sostarivayut special fermentate și 200 la sută, foarte repede. Noile tehnologii sunt acum folosite pentru a accelera vânzarea. Bury ceai nu mai este la modă). Îmi place ceremonia ceaiului, iar dacă o plecare este doar super-. Eu beau ceai cu alte maestru al ceaiului „poezie de ceai“ prieteni Vitalik și de masterat. Bun maestru al ceaiului este o mană cerească. Are cineva a încercat ceaiul Sergei Arkhipov, a informat.

Pe o fotografie Puer preparată în Balaclava în Crimeea)

timohfeika, dacă nu mă înșel, este adus un veloforuma ziua de nastere, sau un astfel de eveniment, nu? Foarte gustos, totuși.

Nu noi.), Am reușit doar Alla câteva betivul de ori)), si o companie mica, care a mers câteva luni. în urmă.
Cu toate acestea va) urmează în curând. de ceva, cum „se amestecă până“, o colecție mare de ceai de primăvară pentru începători și pompat)

* Suntem, pentru ca noi de obicei împreună cu „Pride“ vom merge, suntem greu de dor, eu sunt de mici „slepkovatosti“ partener rochie său luminos))

Eugene Muse a scris (a):

Pentru mine, Vova - Dumnezeu Senov))
Cu Alexei în mod normal, pot bea și să vorbească
de asemenea, bun în poezie)

Vova mare de ceai om)))), noi vrajitori cresc prea))). Este minunat că în Herson totul se dezvoltă. Dar, în Kiev, cum voi merge în club de ceai, impresia generală este foarte mult. cluburi scumpe cu o istorie mare

Sergey Arkhipov în persoană)

Mitul 3. erh pentru pierderea în greutate și de sănătate