depozitare cartofi acasă și pe balcon - agroxxi
Cum de a asigura siguranța cartofului în condițiile de case și apartamente.
Pentru stocare de iarnă selectați cel mai sănătos, fără daune mecanice și nu sunt afectate de paraziți atac de cartofi. Recoltat în vreme uscată. Dacă este posibil, cartofii ar trebui să fie lăsat în aer liber timp de câteva ore, și numai apoi se asamblează. Dacă acest lucru nu este posibil, cartofii ar trebui să fie întins la uscat timp de 2-3 zile la domiciliu. Camera în care cartofii uscate, ar trebui să fie cât mai des posibil ventila.
La expirarea cartofilor uscate au nevoie de mai mult timp pentru a sorta. Cartofii cu daune minore, sunt colectate separat, și nu este supusă depozitării pe termen lung.
Dacă există o pivniță, apoi se fierbe la fila cartofi au nevoie de aproximativ o lună. Partea de jos ar trebui să fie măturate, pentru a colecta moloz. Dacă există găuri și pasaje de rozătoare, acestea ar trebui să completeze în ciment. Pereții și fundul sunt tratate după recoltare în repaus timp de două ore, o soluție de înălbire (400 g în 10 litri de apă). După tratament, aveți nevoie pentru a ventila pivniță pentru câteva zile. Apoi, pereții și fundul acoperite cu o soluție de var cu adaos de sulfat de cupru (1,5 kg de var nestins, 1,5 kg de sulfat de cupru în 10 litri de apă) și a fost difuzat timp de săptămâni.
Cartofii în pivniță sunt încărcate în vrac, la o înălțime de cel mult 1 m. Stratul superior de așchii de lemn este plasat. Temperatura ideala pentru depozitarea de cartofi - 1 -2 grade Celsius. Umiditatea relativă - 80-95%. Condițiile de depozitare sunt realizate fantele aparatului de aer, trape de ventilație. Din când în când cartofii au nevoie pentru a căuta, șterge tuberculii afectate. Cartofi care emit varza, verde, cu, este considerat impropriu pentru consum uman.
În condițiile cartofi apartament pot fi stocate în cămară sau pe balcon. Premisele trebuie să respecte condițiile adecvate pentru conservarea cartofului. Este mai bine dacă balconul interior pentru a închide un termometru pentru a monitoriza temperatura - astfel încât să nu pierdeți vremea rece, care pot strica legumele. Pentru ambalare cartofi, puteți utiliza o mare containere lenjerie cu găuri, cutii, saci de panza.
Containere și cutii pus pe rafturi având 15 la 20 cm înălțime de la nivelul podelei. Ei au nevoie să fie pus, pleacă dintr-un perete de la aceeași distanță. Cartofi turnat în recipient, stratul superior poate fi plasat cip de aproape și un capac având găuri.
Sacii de asemenea, plasate pe rafturi într-o înălțime de 1,5 m. În cazul în care o iarnă severă, iar sacii și cutiile ar trebui să acopere haine călduroase. În acest scop, puteți utiliza vechi paltoane, jachete, pături și cuverturi de pat, care sunt acoperite cu legume depozitate în mai multe straturi. Temperatura de depozitare admisibila - de la 0 până la + 7 ° C În cazul în care cartofii sunt stocate într-un dulap, acesta trebuie să fie de multe ori difuzat, și conservarea tuberculilor în acest caz este verificat de multe ori.
Respectarea acestor condiții simple, vă permit să utilizați cartofii recoltați până la vară. Și tu economisi bani, ca și în prețurile de iarnă și de primăvară pentru cartofii sunt în mod tradițional mai mari decât în toamnă.