De ce unii oameni le place să mănânce carne crudă
Prefer carne crudă în timpul nostru este o afacere riscantă, deoarece carne crudă poate conține diferite dăunători care pot provoca diaree cel mai bun caz, și chiar intoxicații severe, precum și infecții helminți. Si pentru ca carne crudă este mai bine pentru a lua acasă și verificat.
O persoană poate prefera pentru ca un copil ar putea încerca, și are un gust ca, și, ca rezultat, astfel de oameni obișnuiți cu carne crudă, care este acum pentru el ca o delicatesă.
Carnea brută este mai utilă și nutrienți, vitamine, acizi grași esențiali de tip omega-3, omega-6, precum și fibrele dietetice care îmbunătățesc peristaltismului intestinal.
De asemenea, această preferință poate fi un ecou al strămoșilor noștri, care nu au disprețuiesc bucăți prime, dar genetic poate să reapară chiar și după mai multe generații. Și, de asemenea, ca cei care nu se tem de diferite consecințe negative (a se vedea. Mai sus), încercați din nou și atât de dependent că este acum pe carnea fiarta si la gratar nu arata chiar.
Un alt avantaj, carne crudă nu au nevoie pentru a găti, este, în sine, un produs de sine stătător.
De asemenea, carne crudă este considerată a fi nu numai util, dar, de asemenea, suculent, parfumat, plăcut să se uite la.
Și cineva ca exotice carne cu sânge, se pare că oamenii au un fel de legătură cu trecutul strămoșilor lor, care au iubit acest fel de mâncare.
Cred că e doar o preferință. Deși studiile arată că, în carne tratate termic conține mai multe vitamine și proteine valoroase cu aminoacizi esențiali și așa mai departe. Și fanii de carne crudă sunt convinși că este suculentă, mai gustoasă, mai tandru, mai parfumat, frumos să se uite la). Deci, cred că oamenii la fel ca gustul de carne crudă, și despre avantajele acesteia în fața carne fierte sau prăjite, mulți nu face chiar cu adevărat conștient de).
Apropo, carnea prime în bucătăria națională a unor țări „a adus în producție“, și încorporate în formularea de feluri de mâncare (Argentina, Italia și altele). Eu însumi știu doi oameni care mărunțiți preferinta da prime decât mese gata făcut din ea. O friptură să mănânce numai sânge. Ei bine, ce se poate face? Este destul de oameni normali prietenos, nu orice cannibals)).
Cand carnea tratată termic înmoaie fibrele de colagen. Carnea brute sunt intacte.
Dar, în utilizarea de carne crudă are multe posibilități periculoase de salmonella contractante, infestare vierme, trichineloză extrem de periculos poate fi mucegaiurile, alte microflorei patogene. Dacă într-adevăr vrea să mănânce carne crudă, apoi, așa cum a recomandat, este mai bine pentru a alege o bucată bună de carne de vită. Acesta este considerat a fi cea mai curată carne.
Aceasta afectează un număr foarte mare de factori, deci este greu de spus care unul este principalul. De exemplu:
- Efectul „Happy Meal“: în cazul în care o persoană este un copil a mâncat ceva de mâncare, dar acum el face asocieri plăcute inconștiente. În cazul în care un copil l-au hrănit ceva de gust de carne cruda - este deja la maturitate se manifestă.
- caracteristici genetice individuale. gustul alimentelor, care este recunoscut de către organism ca corecte, adecvate stabilite la nivel genetic. Dar, pentru milioane de ani de evolutie, se depune o mulțime de diferite programe care recombina și produc rezultate imprevizibile. Dacă cumva descrie distribuția de arome, veți obține o distribuție normală, cu un vârf în mijlocul respective obiceiurile alimentare cele mai frecvente - și imens „coada“ cele mai bizare obiceiuri personale.