De ce roșii din satul Rostov considerat a fi cel mai delicios ziar vRumyniya- română

Corespondente „RG“ învățat cum să aranjeze viața într-un sat, în cazul în care acestea cresc mai gustoase roșii în România.

În anul următor, un sat va sărbători aniversarea de 310 de ani. Și timp de 300 de ani, așa cum ne sunt asigurate krivyantsy, sunt cultivate roșii. Pe ei, în orice moment pentru a le menține bine. În sat - 3200 șantiere, iar în fiecare - o fabrică de tomate reală. Acestea au fost luate de vânzare la Moscova, Sankt-Petersburg, Voronezh, Penza. Pe piețele oamenilor interesați „Krivyanka Ce fel de republică marfă mai mult?“.

Tomate, grâu, câmpuri întregi sunt insamantate.

- De ce roșii și castraveți nu sau căpșuni sunt? - interesat de cap Krivyanskaya decontare Leonid Zelenková.

- Satul este situat în lunca râului, solul fertilizat cu nămol în slavă, și are tot ce ai nevoie pentru tomate. Deci, oamenii de stiinta a explicat, care a ajuns aici pe mostrele de sol. Prin urmare, roșiile noastre sunt foarte gustoase. Locuitorii din alte sate pentru a cumpăra răsaduri de roșii, și apoi încă mai vin gata pentru tomate, pentru că nu le place în zona lor locală. Krivyanskaya tomate - este un brand. Importate, adesea cultivate în hidroponice (o metodă de creștere plante în medii artificiale fără sol), nu dețin o lumânare.

Capitolul recunoaște cu modestie că el însuși cultivă roșii, pentru că ei nu cad pradă acestei ispite nu poate fi aici. tradiție prea puternică și spiritul de tomate fraternității.

- Nu ai văzut aspectul satului nostru pe harta Google? - întreabă dintr-o dată Zelenkov. Împreună vom admira priveliștea de spațiu Krivyanki. Este ca o mare gârlă liniștită, apoi mai aproape, mai aproape - si sunt deja hangare vizibile sere acoperite cu folie de plastic transparent. În turmele de toamnă ale păsărilor migratoare coboară pe sera: confundat cu suprafața apei.

Biblioteca satului am arătat cu mândrie analele satului. După cum se dovedește, că a fost de roșii a jucat un rol crucial în istoria sa. Mulți ani în urmă, în alte sate au fost înghețate din cauza lipsei de combustibil, krivyantsy încălzite cu cărbune, care a schimbat minerii de pe tomate.

Arbuști plantați în perfectă ordine, acestea sunt de multe ori mai înalt decât un om și mai mult ca un cățărătoare. Foto: Victor Pogontsev / RG

- femei Krivyanskaya efectuate pe juguri găleți pline de tomate, la bărci. Am traversat râul Tuzla și căruțe transportate mărfuri în Novocerkassk. Acolo de multe ori au bruscat cu însoțitori municipale: „Dacă nu, zeii krivyantsy, ai naibii cherkasstsy, foamea folosit erau morți“ - citim clar mi pasaje din analele bibliotecarului Tanya. - O femeie a fost aleasă astfel încât să existe un puternic și rezistent. Pentru ca să crească roșii - este munca grea.

- Doriți să vizitați standul?

Am sorteze în mintea mea opțiunile: un cort de circ, o piață, o tabără de țigani?

- Oh, nu ești în know - vin în ajutorul meu Tatiana. - Krivyantsy așa-numitele cu efect de seră.

Proprietarul unui conac frumos poate fi ușor confundat cu italiană sau franceză. În salopete albastre de lucru, ordonat, zâmbind. O vizită vecinul său, George - impunerea unor om într-o cămașă de in, pentru ca toată lumea să ia un lector universitar. Acesta pomidorschiki. Ei ne iau într-o călătorie într-o farsă.

Aratul o ușă de lumină, și am obține într-un rai de roșii adevărată. Arbuști plantați în perfectă ordine, acestea sunt mai mari decât omul, și ca o viță de vie, iar aerul este înghițituri proaspete și de sete. Paturile lăsați în nefamiliare departe. Prin ușa deschisă zboară circling fluture frumos, și un cer celofan. Stas neașteptat sprinten ca o pisică, sare și ucide două palme crearea efemere.

- Acest varza - aruncă pe scurt Stas. - Ea pune pe tulpini de larve care devora tufișuri. În cazul în care se agită, totul este acoperit cu praf alb. Acest lucru înseamnă că - Khan în jurul valorii de recolta.

Khan vine pentru orice ocazie. Cumparata îngrășământul, dar acestea sunt false, filmul nu este tras la timp pentru sere, cu temperatura ratat. Tratată cu o soluție de dăunători tufe bolnave și soarele încălzit toate ars. Păstrați un ochi. Ridică-te înainte de zori. Pentru tomate cultivate gustoase, aveți o mulțime de notificare. Undeva flori gol - este necesar să polenizeze, dar aici vitregi ieșit - este necesar să se rupă Bush a acoperit întregul fruct - este necesar să se colecteze. În cazul în care căldura este pe strada la 40, în sere toate 60. Dar suntem aici pentru a lucra 12 ore pe zi. Stas, ca un magician, scos din adâncurile salopetă de pulverizare și pe flori ofilite extrudate. Întâmplare taie frunze pozhuhshie.

În timpul sezonului, cei mai gospodari pomidorschiki colecta pana la 40 de tone de legume. Fiecare Bush indeparteaza krivyanin la 3 kg. roșii. Cele mai de succes pomidorschiki cei cu familie mare și fericită. Într-o astfel cooperativă de tomate în cușcă este de 30 de mii de plante de tomate. Prin urmare, toate lucrările pe plantațiile - de la mic la mare.

- Copiii din fiecare familie sunt învățați să lucreze în sere cu șapte ani - a spus Stas. - Consider că toată copilăria a stat printre paturile de roșii cu un furtun în mână. Acum irigare prin picurare. Dar, totuși, un străin nu-mi încredințez de udare. Și ce va fi acoperit de nori, iar el gândește Irigatiei? Apoi, totul este pierdut. Signor tomate necesită o atenție specială.

Găini roșii de către femei. Ei adauga rosiile, cum ar fi bomboane, astfel încât unul câte unul, și atunci când deschideți cutia - se bucură ochiul. Nu sunt drepte, legume și mere paradis.

Cum Chapaev înainte de Furmanov Stas stabilește mai multe pomidorin pe o masă masivă din lemn. El spune că idealul formă de tomate Krivyanskaya trebuie să fie similară cu sânul femeii.

- Toate pimpochku sare, și cu atât mai mare este, mai scumpe roșii. Azere-dealeri încă numesc nas. Nu le spune așa, așa cum avem.

Fiecare krivyantsa care se respectă are un secret pentru obtinerea pimpochki. Dar e un mare secret.