De ce ne dorim dulce, sala de fitness pentru totdeauna
Uneori vrei dulce, și pentru a depăși acest sentiment este posibila numai cu o ciocolată cu stafide pofta de mancare incearca sau crema de arahide gheață. Noi încercăm să lupte împotriva acestui flagel și chiar da-ti o promisiune, care este un pic mai mult și mai mult, nu, nu. Deci, care-i treaba? De ce dorința de a încerca desert atât de greu de controlat?
Să definim o dată: puterea de vointa si capacitatea de a rezista ispitei, nu este de vina. Este necesar doar pentru a înțelege compoziția produselor și să învețe un pic despre fiziologia. Este posibil ca această cunoaștere este suficient, dar îi lipsește capacitatea de a le aplica în practică, mai ales în momentul apariției situației de mai sus. Astăzi vom vorbi doar despre acest lucru - pentru a umple golurile din cunoștințele și, în același timp, a scăpa de acest obicei nesănătos.
Glucide simple și complexe
Componenta principală a alimentelor dulci - este de zahăr. Zahărul este cel mai frecvent tip de carbohidrați. Iar rolul glucidelor în organism, poate cel mai important - furnizarea de energie. Structural, toate hidrati de carbon sunt împărțite în simple și complexe.
Complexul format dintr-o multitudine de molecule de glucoză care formează lanțul lung. Aceste tipuri de carbohidrati includ legume, fructe (nu toate), cereale și cereale: făină de ovăz, orez, hrișcă, leguminoase: mazăre, fasole, cereale: grâu, secară, orz.
carbohidratii simpli sunt foarte frecvente în fructe, produse lactate, sub formă de opțiuni prelucrate, cum ar fi zahăr alb și sirop de porumb.
Acum revenim la subiect, modul în care toate cele de mai sus se datorează dorinței și pofta de dulce feluri de mâncare?
În primul rând, vreau să se constate că sistemul nervos, în general, și a creierului, în special, trebuie să fie suficient de mare cantitate de glucoză și foarte sensibil la nivelul de zahăr din sânge. În termeni normali o persoană este calmă, starea de spirit buna si un randament ridicat. Cu o creștere bruscă a zahărului din sânge, căderi de energie, există o slăbiciune, nervozitate, stare de somnolență. De aceea, noi vedem, că pentru starea normală de sănătate are nevoie de plat, fără diferențe în nivelul de zahăr din sânge. Prin urmare, în cazul în care nu există suficiente sau lipsesc complet dvs. carbohidrati dieta, care oferă această stabilitate, există un sentiment de foame ușor și dorința dulce.
Dacă vă simțiți o lipsă de energie, starea de spirit proasta, refuzul de a acționa este cea mai rapidă cale de ieșire din situația grea va primi un aliment dulce. Iar lucrarea mai mentală, cu atât mai puternic dorința de a mânca dulciuri. Și acum întrebarea: cât de multe ore în urmă ai avut o ultima masa? Și ce hidrați de carbon au fost acolo?
Cel mai probabil, a fost de 3 - 3.5 ore în urmă, ai mâncat ceva ușor și nu foarte hrănitoare și satisfăcătoare, și că nu a existat, probabil că nu-mi amintesc. Dar acest lucru este exact ceea ce știi acest lucru este ceva care acum te-ar manca ceva dulce. nivelul zahărului din sânge a scăzut, iar organismul incearca la toate costurile pentru a obține glucoza prețioase. Și apoi, și prietenii chemat pentru o pauză cu ceai și prăjituri. Feriți-vă, sunteți pe cale de a obezității. Pentru că, în câteva ore, te vei simti foame din nou, iar la cină se desprinde în totalitate, corpul tu singur nu va pleca până când acesta devine doza necesară de glucoză.
Adevărul din această situație este, chiar două. Primul - este consumul sistematic de glucide complexe, indiferent de timp. Micul dejun, prânz, cină, cina - de fiecare dată când carbohidrații complecși. Cereale, fasole, o varietate de legume, cereale, pâine, paste din grâu dur. Și o mulțime de energie și de calorii dreapta. Al doilea - este de a transporta ușor accesibilă în orice moment, o gustare copioasă. Nu numai un baton de ciocolată sau o bucată de plăcintă cu mere. Am oferi un sandwich de două bucăți de pâine integrală cu salata verde si piept de pui fiert (de san si care nu părea să se usuce, utilizați un pic de măsline). Pur și simplu trebuie să fie prezent glucide complexe. În sânge, acestea vor fi în 15 minute, dar vă va oferi un niveluri stabile de zahar din sange timp de câteva ore. Nu te lăsa păcălit, nu vrei dulce, vrei doar să mănânce. Mananca glucide complexe, cu un regim alimentar echilibrat. În articolul următor vom învăța de la tine ceea ce este indicele glicemic, și care este rolul său în procesele noastre metabolice.