Cum sunt alergic la pește, alergie opri

Alergiile la pește - una dintre cele mai grave manifestări ale atopie. Aceasta se referă la tipul imediat și poate face simțită în primele minute după consumul de fructe de mare periculoase. Mai ales predispuse la această boală sunt oameni care sunt foarte des utilizate în produsul alimentar sau locuiesc în apropierea locului de Pescuit. Oamenii de știință leagă organism negativ reacționat cu parvalbumin - proteine gasite in peste. El nu dă nici un tratament termic. Dar alergen nu este întotdeauna acționează această proteină specială.

Alergii să pescuiască râul apare mai puțin frecvent decât în mare. Conform statisticilor raport de circa 30-70%.

Reacția negativă a corpului poate apărea datorită următoarelor substanțe și factori:

aditivi alimentari, conservanți și clorură de sodiu (situată în vițel, bastoane de crab și colab.);
condimente și sosuri, care sunt adăugate în mâncăruri din pește;
de calitate foarte scăzută de fructe de mare;
bulion suplimentat cu pește gătit;
combinație de preparate din pește cu fructe exotice și condimente;
mediu ecologic rău în habitatul peștilor (poluarea apei cu pesticide, deșeuri și alte substanțe periculoase);
condiții inacceptabile de stocare și prelucrare de fructe de mare;
nutriție pacient greșit sub imunitate redusă;
paraziti se gasesc in peste (alergen prezente în ele nu pot fi supuse unui tratament termic);
antibiotice și stimulatori de creștere să fie adăugate la hrana peștilor crescuți în pepiniere;
utilizarea de ulei, care prăjit pește;
skombrotoksin - acumularea de microorganisme din pește marin în timpul depozitării prelungite, care sunt rezistente la sare si afumate (alergie la pește uscat);
boli de ficat si organele gastrointestinale ale pacientului și altele.

Alergia la pește poate să apară chiar și cu o linge adeziv pe plic, realizat din extract de oase de pește.

alergie la pește Foto

Simptome și semne de începutul unei reacții alergice să pescuiască

Simptomatologia și intensitatea reacțiilor alergice la pește depinde de individ, starea sănătății sale în momentul unui atac, și o metodă de alergen intra in organism (a se vedea tabelul de mai jos).

introduceți calea alergenului în organism

Alergiile la pești (simptome)

Împreună cu alimente. Cele mai alergene sunt următoarele specii:

Contactează-ne în prelucrarea hranei pentru pești sau pește de acvariu

Ce fel de pește poate avea alergii?

Uneori, alergie se dezvoltă numai în anumite tipuri de pește. De exemplu, o persoană care are o reacție negativă la ton, cod șofran și somon roz (alergic la somon), precum și utilizarea de hering, Pollock, sardine sau sigiliu a fost nedureros.

Este dovedit faptul că o reacție alergică se dezvoltă cel mai frecvent pe un anumit grup de nevertebrate. Există doar 4, și anume:

Gastropode (melci, periwinkles, farfurioare mare);
cefalopode (calmar, caracatita, calmar);
crustacee (homar, raci, crabi, raci, creveți);
(scoici, valve stridii, scoici, midii, Razor).

De exemplu, dacă aveți o alergie la creveți, ar trebui să evite toate crustacee. Dar pot exista crustacee.

Aceste 4 grupuri au diferențe biologice cu pești, cu toate acestea, nu alergic la prima înseamnă a doua intoleranță. Și vice-versa.

Ce se poate înlocui cu pește alergii?

Peștii au nevoie de un corp uman, datorită prezenței în ea omega-3 acizi grași, fosfor, zinc, fier, grupa B de vitamine, etc. poate înlocui produsul .:

nuci;
caju;
ciuperci;
alge marine;
hrișcă;
carne;
ulei de in și rapiță;
semințe de dovleac;
ulei de ficat de cod;
leguminoase;
soia;

Complexe de vitamine foarte eficiente ( „vârf“, „Supradin“).

Tratamentul de alergie la pește include:

Eliminarea completă de fructe de mare și a derivatelor lor de la un regim alimentar, inclusiv suplimentele de agar (E-406), disodiu 5-ribonucleotide (E-627), alginat (E-401, E-402, E-404).
Excepție de o dieta de cârnați, brânză, alcool, varză sărată, gustări și produse de cofetărie (provoacă eliberarea de histamină).
Respectarea regimului apei.
Evitarea stresului.
Plimbare în aer curat.
Primirea antihistaminice ( "Erius", "Suprastineks", "Zirtek").
Utilizarea de corticosteroizi pentru tratarea proceselor inflamatorii ale pielii ( „unguent hidrocortizon“, „unguent prednisolon“ și colab.).
Primirea sorbenți pentru îndepărtarea alergenilor din organism ( „Carbolite“, „Polysorb“, cărbune activat).
Vitaminele cu calciu.
Primirea decocturi de plante aromatice (succesiune, romaniță, sunătoare, coada șoricelului, etc.).

Pentru alergii la pești tind să persoane de orice vârstă. Cu un tratament adecvat, dieta și sfatul experților poate vindeca simptomele și să păstreze sub control a bolii.