Cum se prepara sosul de lapte, sosuri rețete
Cum se prepara sosul de lapte
sos de lapte în mod corespunzător fierte nu este doar capabil de a umbri gustul orice produs alimentar, le da moliciune și sensibilitate, dacă dulce brânză de vaci sau carne caserola cotlete. sosuri lactate pot fi atribuite bine preparate dietetice.
Asta e doar despre cum să se pregătească dreptul de sos de lapte, nu orice femeie stie. În același timp, nu este atât de dificil. În funcție de tipul de produse alimentare la care aveți de gând să aplicați sos, puteți face dulce sau sărat cu adaos de condimente diferite.
Pentru a prepara sosul de lapte necesită următoarele ingrediente: 1 litru de lapte, 50-120 g făină (în funcție de grosimea dorită), o sare sau zahar, putin ulei sau unt. Prin sos dulce este nevoie de vanilie sau zahar vanilat si un gust sărat - condimente pentru gust.
Miezul de orice sos lăptos este faina sote (faina, pana se rumeneste prajit in ulei), și lapte. Mai întâi trebuie să pregătească un sote, apoi se diluează cu lapte cald, sare ușor a și se fierbe timp de 5-7 minute. amestecând constant.
Dacă doriți să gătesc dulce (desert) sos, este necesar să se adauge zahăr și vanilie. Dacă aveți nevoie de un sos sărat pentru carne sau pește, este necesar să se adauge un pic de piper, ceapa sote, cascaval ras, fin tocat ierburi proaspete. Principalul lucru - pentru a determina exact gustul dorit și nu restricționează zborul imaginației sale culinare.
Alte rețete de sosuri:
- Sos cu crema
- sos de lapte pentru pui
- Sos de lapte și brânză
- Sosul pentru carnea de pui în cuptor
