Cum se prăjește brânză - pas cu pas pregătirea de feluri de mâncare, această rețetă poze - rețete

Ceea ce este necesar pentru brânza de gătit?

Orice rețetă. cum să friptură de brânză, se subliniază faptul că, în acest caz, utilizarea eficientă a produsului dur - românesc, mozzarella, Edam, Gouda. În timp ce în Europa preferă să opteze pentru acest fel de mâncare este destul de brânzeturi moi, cu mucegai alb. Motivul - vasul complet este diferit, cu toate acestea, în mod surprinzător delicat textura crocanta si frumos crusta.

În funcție de rețetă pentru prăjit brânză este preparat cu sare, piper, faina, ulei, ierburi, ou.

După cum poate fi prăjit brânză?

Francezii adora bile de brânză. Ei au frecat cu brânză, adăugată cu sare și piper, apoi se formează acest amestec de granule de diametru mic. Bulgării care rezultă laminate în făină și se prăjește în orice grăsime. De îndată ce bilele de brânză sunt crescute în volum cu jumătate, acestea sunt eliminate din grăsime și se bizui pe o sită sau pânză. bulgări fierbinte cu verdeață minunat de gustoase și de licitație.

Nu mai puțin minunat cuburi de brânză prăjite, pesmet. Ele sunt gustoase, și este convenabil să cârlig baie în gem sau sos. În acest caz, brânza se taie în bucăți mici de forma corecta, care imediat presărat cu făină. Această măsură este necesară pentru a stabili următorul strat de breading lin, fără alunecarea de suprafață excesiv de netedă a brânzei.

cuburi suplimentare înmuiate în ou, bătut cu sare, zahăr, usturoi și ierburi. Când prăjirea condimentele conferă brânzei un gust delicat, unic și de zahăr formează o crustă frumos. Apoi zarurile laminate în pesmet, cufundat din nou în ou și apoi se presara cu firimituri pesmeți. Astfel, datorită mai multe straturi de brânză snitele este drenat în timpul prăjirii într-o tigaie.

În cele din urmă, a pus cuburi la un ulei cald, astfel, trebuie să acopere în totalitate ei. Pentru uniform gustoase și se prăjește în mod corespunzător de brânză, aveți nevoie pentru a transforma periodic feliile de brânză în tigaie. Timp de gătire durează mai puțin de o jumătate de minut. După care cuburile sunt îndepărtate și așezate pe un șervețel de hârtie, care absoarbe excesul de grasime.

Serviti brânză olandeză prăjit aromat cu gem de afine. cuburi de brânză se combină cu ierburi, și brânză de feluri de mâncare Adygei stropite cu ierburi.