Cum se prăjesc cartofii, forum

Am friptură de acest fel: am curat, am taiat pe lungime in felii subtiri lungi (nu știu cum altfel să explice), grosimea și înălțimea de aproximativ 1 cm în lungime de la 3 la 7-8 cm Intindeti pe un prosop pe partea de sus, de asemenea, am acoperi cu un prosop .. Sunt de așteptare pentru câteva minute, astfel încât umezeala absorbită din stratul superior. În acest timp, am pus-o tigaie mare, se toarnă ulei de floarea soarelui, ulei și săruri în tigaie deja bine încălzit răspândit cartofi. Declanșarea este necesar. Principalul lucru - că toate feliile sunt de grosime aproximativ egale - apoi se prăjește uniform bine și uniform toate cartof uscat topsheet - atunci va crusta.

Apropo, sărat întotdeauna unt într-o tigaie și cartofi nu am niciodată care se încadrează în afară. Nu știu de unde pentru a obține acest lucru.

Ei bine, probabil, în cazul în care uleiul la sarea de cartofi nu va rasvalivatsya atât de mult, dacă sare în sine kartohu.

Există mai mult de un truc, cartofi cruzi felii la tigaie și se toarnă niște timp la foc mare nu împiedică crusta dorită se formează. Se amestecă și se repetă, apoi se fierbe până la gata la foc mic.

Paiele sau pe un roundels rastit.masle convenționale. Pentru mine principalul lucru care a avut o mulțime de ulei! Apoi a obține un cartof gustos! Am adăuga, de asemenea, cativa catei de usturoi, apoi vkusnuypirogek în cele din urmă! Dacă există timp, apoi în cuptor timp de 10 minute. Asta e tot. Și, desigur, condimente și plante aromatice. Soțul cere în mod constant cartofi mei de gătit. Deoarece ambele gustoase și terci, și roundels.

Îmi place cartofi într-un do rurală. Se toarnă o treime din baia de ulei (sau mai mult, în funcție de numărul de cartofi) pentru felii mari de cartofi (dimensiune în magdonaldse) și se prăjește până când este sub toate nu a prăji pana se rumeneste, apoi se presara condiment pentru cartofi, rolui skimmer (fără a se amesteca.), se presara din nou și din nou condimente pana se rumeneste)) ocupă de 2 ori mai puțin timp decât prăjit cartofii obișnuiți, se pare clar, roșcate (pline), mmm)))) și cartofii de obicei, am tăiat fin, atunci nu arunca pe un skovor obsushivaya fierbinte do (bine, uleiul este, desigur, înainte ca să adaug) și prima înainte atunci când întregul strat inferior al maro bune, și apoi, nu încearcă să se agite, rândul său, de cealaltă smtoronu, așteptați până când nu se înroșește, apoi de multe ori amestecate, că totul a devenit roz și crocante (dar Aveți grijă să nu deteriorați feliile și nu se întoarce la terci), la sfârșitul sărurilor, uneori, am adăuga condimente „Maggi pentru cartofi prăjiți.“ obține întotdeauna clare, care nu se încadrează în afară și vkuuusnaya)))) Eu nu am special pe cartofi)) Soțul meu îl iubește, vinde acasă, și aproape în fiecare zi, pentru o masă am găti cartofi prăjiți. Șocant)))

Și încă foarte mult îmi place să fierb cartofii in coaja lor, potpom-l curat, tăiate în bucăți (mari) și se prăjește în unt pana de aur. Vkuuusnaa)))

23. Da, sunt, de asemenea, face bine, cu excepția apă clocotită, și așa mai departe poluchaetsya delicios!

Cartofi pentru prăjit sau gătit nu se încadrează în afară de sare, ci pe ce fel este ea.

Am coace în cuptor pentru prea rustic (cu kozhurki) și cu un consum minim de ulei, dar se pare că cartofii cu o crustă, dar în interior - moale și friabilă !!

Ediție de rețea «WOMAN.RU (Zhenschina.RU)“

Informații pentru agențiile guvernamentale (inclusiv, pentru Roskomnadzor) Contact: [email protected]