Cum se păstrează pere pentru iarnă, crearea condițiilor optime pentru acasă

Pear nu poate fi numit capricios, dar pentru a păstra fructele toate componentele utile și să păstreze aroma specială, trebuie să urmați instrucțiunile specifice modul în care se păstrează pere pentru iarna.

Perele pot fi pliate în diferite locuri din jurul casei. Stocare să fie orice fel de fructe dulci. În plus față de tipul de iarnă, mulți oameni iubesc Conferința, desert, Abatele și Zhorzh Bushe.

Selectarea corectă

Alege fructe pentru preparate trebuie să fie atent. Iarna stoca în mod optim un fruct mic necoapte. Până când ajung la starea dorită în timpul depozitării și mai prolezhat nealterate. Scoateți fructele din copaci drum curat, nu apăsați pe ele. Pere împreunate degete, face ușoară presiune asupra tulpinii, fructul este ridicat și separat de nuiele. Copacii nu pot agita.

Dintre soiurile disting:

Sfat: Se recomandă să se oprească alegerea pe Grusin cu tulpină, ceea ce ar prelungi durata de depozitare a fructelor de până la câteva luni. O inspecție periodică a recoltei și eliminarea la timp a răsfățat Grusin ajută la menținerea fructelor vecine sănătoase, care sunt sensibile la putrezire organice.

Fructele nu ar trebui să fie deteriorat sau stricat. Cum se păstrează pere la domiciliu, știu experți în creștere culturi de fructe. Fructele trebuie să fie compact, uscat, fără urme de lovituri și căptușite. Recolta este îndepărtată, atunci când vremea este uscat. Atunci când perele amânările de colectare poate fi prins într-o perioadă de îngheț. Dacă supraviețuiesc pyatnadtsatigradusny rece, ele nu pot fi lăsate în permanență sub formă proaspătă.

Pentru depozitarea containerelor speciale selectate în timpul iernii. Se acordă preferință o cutie de lemn, care se dorește a purifica și fumigarea înainte de utilizare. În coșuri și cutii din plastic condiții nu sunt atât de bine.

Rețineți că recipient închis va permite fructelor să putrezească într-un timp scurt. Containerele trebuie să aibă găuri că a fost o mișcare ușoară a aerului. În partea de jos și pereții cutiei se suprapune peste stratul de hârtie. Packagings selectat volum. Perele nu se ating între ele și sunt stabilite în sus pedunculi.

Acordați atenție la înălțimea cutiilor. Este permis să se stabilească doar câteva straturi de hârtie pere divizat. Pentru a schimba fructele, puteți folosi rumeguș sau paie. Nu toată lumea știe cum se păstrează pere, în cazul în care acestea sunt de diferite soiuri. Regula principală este de a le pune pe diferite Taram. gradinari profesionale fructe dulci sunt depozitate în frigidere speciale cu rafturi rack. Sub pere strat uniform de hârtie anexați privi în sus pe tulpină.

Locul și condițiile de depozitare

Asigurați-vă că pentru a avea grijă cu privire la cazul în care pentru a stoca pere:

1. Atunci când alegeți un subsol sau pivniță, ghidat de curățenia din cameră, și că nu a fost prea umed. Camera a avut loc o fumigație preliminară cu vapori de sulf. În subcâmpul nevoie pentru a instala gratar, care va fi cărbuni fierbinți și pulberea de sulf. Ușa de la camera închis etanș timp de 2 sau 3 zile, și dezinfecție efectuate. Nu sunt permise în matriță pivniță și ciuperci. Este necesar să se mențină un condiții optime de temperatură și umiditate. Recipientul cu pere nu pot fi alte fructe si legume.
2. Fructele pot fi stocate într-o singură cameră neîncălzită, cămară sau dulap, avea grijă în prealabil a condițiilor adecvate. În timpul iernii, să păstreze perele să fie, ascunde vălul pânză, să nu întârzie fluxul de aer.
3. Pe balcon vă puteți minți fructe 2 sau 3 luni. Dar temperaturi negative nu permit să stocheze produsul în acest moment. Orice ambalaj nu este potrivit pentru îmbătrânire pere în zona de balcon. Toate fruktiny învelite în hârtie și a pus în cutii.
4. condiții mai rece cel adecvat pentru a conține în stare proaspătă Grusin. afecta negativ le alimente adiacente și prea mult spațiu în jurul valorii. Fructele ambalate în pungi de plastic cât mai mult posibil pe jumătate kilogram, lăsând o gaură în punga de infiltrare a aerului. Ai nevoie de un raft sau tava separată.

Temperatura optimă pentru depozitare va pere culturile cu rate de minus 1 sau 0 grade. „Plus“ valoare acceptabilă pentru un frigider mod este de 5 grade cu semnul. Umiditatea trebuie sa varieze 85 - 90 la suta. În cazul în care orice nivel ridicat de performanță, produse vor putrezi în cazul în care acestea sunt sub fructele vor începe să se usuce.

Cum se păstrează soiurile de iarnă

Trebuie să înțeleagă cum de a stoca pere de sporturi de iarnă speciale, care includ Soratovku, Kondratevku, Bere Andarpon, Cure si altele. Este mai bine să smulgă încă verde. Potrivit pentru congelator depozitare sau pivniță, unde vor fi capabili la două luni dospet și proaspăt se va întinde între 6 și 8 luni.

Fructele uscate în mod necesar stiva. Este inacceptabil chiar și cea mai mică deteriorare a fructelor. Perele protejat de lumină, ascunderea mantie de pânză de culoare închisă.

Cele mai bune cultivatori soiuri de iarnă ia în considerare:

Dacă a găsit chiar și fructe ușor putred, este aruncat sau tunși. Și situată lângă o pară o dată folosit ca aliment, sau în curând vor începe să se deterioreze și ei sunt. Varietatea și metoda de stocare nu este important. Într-un loc mai bun pentru a adăuga o cantitate mică de cultură pere.

Articole populare:

Cum să păstrați ghimbir acasă Cum să păstrați Kiwi acasă Cum se păstrează caise uscate la domiciliu? Atâta timp cât posibil și pentru a stoca eficient Feijoa