Cum se păstrează pepene galben la metodele de acasă

Melon este pentru mulți un tratament târziu de vară favorit. Dulce, cu aroma de honeyesque îți taie răsuflarea, nu are timp să ne deranjeze pe termen scurt, ceea ce-l cumpere sau de a aduce gradina ta. Desigur, problema modului de a stoca pepene galben, interesat amanți. Aș dori să-l păstrați la sărbătoare de Anul Nou pe ea toată iarna, dar vă asigurăm că aici produsul preferat nu va afecta sănătatea noastră.

Pregătirea pentru depozitare pepene galben

De la diferite soiuri de pepene galben se pot aștepta diferite perioade de stocare. Există soiuri, fructele din care nu pot fi stocate mai mult de 15 zile. Malolezhkimi sunt cele care pot pune depunerea de doar o lună, srednelezhkimi - până la două luni, maturare - de până la trei luni, dar foarte maturare sunt cele care fac obiectul spațiu de stocare pe termen lung.

„Bykovchanka“, „hibernare“ - aceste soiuri pot fi lăsate până la Anul Nou, ei sunt capabili să se întindă toată iarna, fără a pierde calitățile sale gustative, este păcat că ei nu se maturizeze în banda de mijloc, soiurile tardive sunt cultivate doar pe republicile sudice ale câmpurilor.

cabane noastre cresc bine „Yellow Canary“, „Gulab“ și „Torpedo“, asta e ceva ce pot pune pe o stocare pe termen lung. Dacă este făcută corect, pepenele galben delicios nu se poate decora doar masa în onoarea Anului Nou, dar vă rugăm să ne toată iarna. Pentru a stoca selectat fructele necoapte ușor cu pielea intactă. pepeni trebuie să fie elastic gura de scurgere, nu moale (care indică maturitate), dar aroma este deja în mod clar perceptibil. Fructul unui astfel de grad de maturitate, fără nici o mână daune mai întâi desprinde cu grijă din tulpină, lăsând 3 cm coada. Se recomandă să facă o zi caldă fără nori, atunci pepeni poate fi încă cald în soare, lăsând-o pe pat și transformarea diferitelor părți pentru încălzire uniformă.

Salvați și mai mult pe termen lung, poate fi doar fructe întregi complet sănătoase. Prin urmare, înainte de stabilire într-o cameră specială sau pentru depozitare în casă au nevoie de mai mult timp pentru a examina cu atenție toate fructele - cea mai mică înnegrirea pielii arată începând din mijlocul putregaiul, și orice fisură profundă poate duce la infectii din exterior. Cel mai bine este să taie toate fructele suspecte și să o mănânce cât mai curând posibil și să nu întârzie iarna.

Magazin de pepene galben de iarnă

În sud, cultivatorii de pepene galben păstrează o cultură de pepeni într-un mod special construite în acest scop clădiri cu foarte groase (până la 1 m) pereți de lut. Acolo pepeni depozitate pe tot parcursul iernii, până în anul următor, la o temperatură nu mai mare de 13, în vara și șase în timpul iernii.

Ar fi bine și vom păstra pepene galben separat de toate celelalte fructe, deoarece acestea absorb toate mirosurile - de la cartofi dobândi mirosul de pământ umed și de mere, la toate să conducă la maturarea rapidă a pulpei pepene.

Cea mai bună soluție ar fi depozitate într-o cameră separată pepeni pivnițe unde temperatura iarna este sub 6 sau 8 grade, iar umiditatea nu depășește 80%. Umiditatea ridicată provoca putrezire, și prea mică - va forța fructele să se usuce. Nu contează cât de mult nu pune fructele în aceeași cameră, ei nu trebuie să se atingă între ele. Le puteți pune pe o tesatura cârpă moale, nisip sau rumeguș de pe rafturi. Un loc bun pentru a fi o cutie cu nisip uscat, pepene galben pus pe verticală pedicul în jos și se toarnă jumătate de nisip sau rumeguș. În cazul în care coada a scăzut, locul său este de dorit să se toarnă parafină pentru a proteja împotriva infecțiilor.

Păstrați pepene verde corect - este încă agățat fiecare fruct separat, folosind o grilă sau un sac de pânză pentru a-l la nimic altceva decât acest sac nu este atins. În acest caz, trebuie să aerisiți camera, iar fructele inspectate cel puțin o dată pe lună pentru a elimina pe cei care încep să se deterioreze.

Depozitarea în apartament

Cum se va afla pepene galben la domiciliu, aceasta depinde în primul rând de gradul de maturitate. fructe necoapte de pe un pat de țesut moale, într-o locație umbrite poate rămâne la domiciliu o săptămână. În cazul în care fructul este nasul moale, aroma este puternic, atunci pulpa este deja complet maturizat, atunci durata de depozitare este redusă la două zile. Apartamentele se răcească, de exemplu, uși de balcon, soiuri de pepene galben necoapte pot să rămână adecvate și luni - nu până la Anul Nou, desigur, dar, de asemenea, bun.

Total pepene galben intacte timp de câteva săptămâni, puteți pune în frigider pe cel mai mic raft. Înainte de aceasta, este de dorit să fie spălate, uscate și apoi învelite în folie de plastic (lăsând găuri sau fante pentru aer) sau într-o pânză din tesut natural.

Am învățat că casa toate ajută la menținerea la frigider, de multe ori exagera importanța acesteia. Acest lucru nu este întotdeauna corectă. Aici pepene galben, de exemplu, la o temperatură scăzută (aproape de zero) poate fi dăunătoare - în pulpă produsă etilenă coapte și o cantitate mare a acestuia poate cauza otrăvirea organismului. Din acest motiv, fructele tăiate nu este recomandabil să se păstreze în frigider, și, în general corect să-l mănânce imediat.

Multe pepene galben tăiat stivuite în containere speciale, sigilate și apoi mânca cu încredere că a doua zi. Este mai bine să nu facă acest lucru. Dacă ați pus în frigider, la temperatură scăzută va stimula producerea de etilenă. Dacă este lăsat la temperatura camerei, pulpă dulce într-un timp scurt, poate începe să putrezească. Se pare că este mai bine să arunce fructe pe jumătate mâncat, decât pentru ei înșiși și pe cei dragi lor otrăvirea pericol expune.

Singurul mod în care frigiderul va ajuta la menținerea dvs. de pastă gustos preferat înainte de Anul Nou, sau chiar pentru iarna - e frig. Doar trebuie să o facă în mod corespunzător.

Pentru congelare trebuie curățate și tăiate în fâșii mici lungime pulpă de 4 cm, o lățime de 2 cm și o grosime de 1 cm. Apoi se extinde un strat la un vas de copt, sau să nu vină în benzi de contact și locul într-un congelator pentru a finaliza congelare. După aceea, ele pot fi pliate într-o pungă de plastic și se depozitează în același congelator nu este ceva ce toată iarna, și chiar întregul an. Efectiv uite bile congelate de pastă coapte. Această metodă vă permite să păstrați cele mai multe elemente utile.

Deci, atâta timp puteți păstra casa de pepene galben uscat. O parte din ea este gătit licitație gem gustos.

Există mai multe moduri de a salva un fruct preferat pentru o lungă perioadă de timp și să le tratație în orice moment pe parcursul anului. Dar niciodată nu va gusta cum tocmai aduse din grădină, în cazul în care pe deplin maturate sub razele soarelui de licitație.

Răsaduri cultivate pe un pervaz, incepe sa se intareasca, care transportă cutii în după-amiaza în aer liber. Pentru a evita arsurile pritenyayut răsaduri pentru a le proteja de lumina soarelui.

La începutul lunii mai începe la culturile de legume și verdeață, care din anumite motive nu au fost plantate în ultima lună. Aici vorbim despre aceste verdeturi si legume, cum ar fi morcovi, napi, ridichi, ceapa (pen), patrunjel, spanac, ridichi, marar, mazare, macris, coriandru, dovleac, varză chinezească.

Nu pulverizați îngrășăminte concentrate de grădină sau Vitriol - poate otrava polenizatori insecte. Pulverizarea poate fi realizată karbofosom, dar numai până când plantele cu flori în grădină, dacă este necesar.

În luna mai nu este prea târziu pentru vaccinarea de mere, dar tăierea pomilor fructiferi trebuie acum să fie amânată pentru toamna.

Este necesar să se facă tratamentul profilactic al plantelor de grădină împotriva bolilor: în primul rând prin pulverizare se realizează înainte de înflorire, a doua pulverizare se efectuează imediat după înflorire 1% Bordeaux lichid (100 g în 10 litri de apă).

Începe regulat tunderea gazonului. Pentru a face mai ușor de tăiat, trebuie să meargă pe gazon la momentul opririi. Dacă este necesar, să efectueze mortezat gazon de gazon și de a face îngrășământ. Nu este prea târziu pentru a planta un gazon nou sau de luncă cu iarbă.

Pentru soiurile pitice de castraveți, ardei, vinete și roșii subdimensionate din a doua jumătate a lunii este destul de adecvat cu efect de seră. Castraveți în sere sunt udate cu apă caldă până chiar în zilele însorite dimineața sau seara. În căldura de castraveți cu sistemul lor de rădăcină superficială a nevoilor de irigare într-o zi.