Cum se păstrează ghidul de sfaturi făină acasă și trucuri pentru viață

Făină - una dintre cele mai importante elemente din producția de pâine, produse de patiserie și paste, ravioli. De asemenea, este utilizat pentru breading, de exemplu, chifteluțe de pește sau carne. Făina obținută prin măcinarea cerealelor secară, grâu, orz, mei, ovăz, hrișcă, mazăre, porumb, etc. Datorită conținutului ridicat de carbohidrați, făina este considerat unul dintre cele mai valoroase produse alimentare. Despre modul în care se păstrează făina de la domiciliu, există multe sfaturi și trucuri.
A se păstra făină în cantități mari la domiciliu nu este acceptată - este foarte dificil de a găsi dreptul de stocare cel mai de succes. Faptul că făina este necesară pentru a stoca într-un loc răcoros (+ 5 până la +20 grade), un bine ventilat, uscat (umiditate relativă nu trebuie să fie mai mult de 70%) camera. Într-un apartament oraș ca acest loc cu greu va fi găsit, și este deja posibil în zonele rurale să se gândească la modul de a crea unele rezerve de făină. Sub rezerva parametrilor de mai sus pot fi stocate făină de 12-18 luni, în funcție de soi și măcinare.

Cum se păstrează casa de făină: selectați ambalaj adecvat

La început, explică modul în care se păstrează făina în casă, în cazul în care nu perturbate de ambalare din fabrică. Deoarece cea mai mare parte făină este vândut în pungi de hârtie, apoi pentru a se evita pătrunderea umezelii excesive (făina este foarte higroscopic), suficient pentru a împacheta un sac de făină într-o pungă de plastic. Într-un astfel de „container“ făină poate fi depozitat pentru atâta timp cât posibil.
În cazul în care un pachet de făină a fost deja deschis, cel mai bine este să se toarnă conținutul într-un borcan de sticlă sau o cutie de metal cu un capac de sticlă; unii preferă să păstreze făina în saci de panza (aici trebuie remarcat faptul că făina absoarbe toate mirosurile, astfel încât se păstrează într-un pachet ar trebui să fie departe de substanțe odorante). Pentru făina sau acrita moldy, este de dorit, din când în când să se usuce, împrăștiind un strat subțire pe foaia de hârtie.

Noi vom avea grijă ca făina nu sunt crescute în insecte

Este important ca făina nu apare gândaci, viermi de masă, etc. În afară de faptul că insectele vor mânca o parte din masa, ei vor strica restul produselor vieții sale. Prin urmare, este necesar să se ia toate măsurile pentru a se asigura că insectele nu impieteze asupra stocurilor tale. Printre sfaturi cu privire la modul de a stoca faina la domiciliu, există acest lucru: într-un bol de făină ar trebui să pună 1-2 catei de usturoi crud. usturoi volatile alocate respinge insectele, iar masa nu va fi afectată.