Cum se păstrează creață în timpul iernii, cum acasă

Gulii este relativ la toate varza familiară. Cottagers a luat-o notă din cauza caracterului său modest, simplitatea și grija pentru gustul ei extraordinar. În plus, tulpinile de gulie - un depozit de substante nutritive reale:

Dar întregul set de elemente utile trebuie să fie, de asemenea, în măsură să mențină în mod corespunzător într-o stare corespunzătoare. Cum se păstrează creață în timpul iernii sub apartament - o întrebare adresată de mulți grădinari.

Unde și cum se păstrează creață?

Cea mai importantă condiție pentru depozitare gulie - o menținere a temperaturii în zona de 3 - 5 grade. În plus, umiditatea din cameră trebuie să fie de la 90 la 95%. În cazul în care sunt îndeplinite aceste două condiții, fructele suculente tulpini păstrează fermitatea și gustul lor pe tot parcursul iernii. Locul cel mai potrivit pentru depozitarea produsului va fi îngropat.

În cazul în care locul de depozitare totul este clar cu privire la problema pregătirii de varză pentru iarnă sunt mai nuanțate.

pregătirea și amplasarea corespunzătoare se bazează pe următorii parametri:

Cum să păstrați creață în apartament?

Păstrați varza creață în casă este, de asemenea, posibilă. Aici vin la înghețarea ajutoarelor. În funcție de preferințele de congelare varza se poate face în două moduri - în bucăți mici sau roase.

Este important de știut că durata medie de depozitare a creață nu în congelator, și în mod direct în frigider a lunii.

În cazul în care alegerea a căzut în bucăți, apoi stebleplod spălate din noroi, se taie în bucăți. Varza Blanch necesară pentru 4 minute în apă clocotită, și apoi se răcește în gheață.

În cazul în care alegerea este oprit la creață ras, tratamentul termic nu este necesară. Acesta va fi suficient pentru a împacheta varza în saci cu fermoar. Păstrați varza creață în congelator poate fi timp de șase luni. Feluri de mâncare de varză congelată sunt la fel de gustoase și sănătoase în stare proaspătă.