Cum se murarea usturoi la domiciliu este o reteta simpla

Usturoiul este una dintre cele de legume vechi, a căror prezență în paturi este necesar. El are multe caracteristici valoroase, dintre care unul - lupta împotriva paraziților. Acesta acționează asupra sistemului circulator si ucide microbii daunatoare. Este dovedit faptul că utilizarea de catei de usturoi pe zi, se va asigura navele sunt curate. Cum se murarea usturoi la domiciliu este o reteta simpla pentru gazda.

Bucurați-vă de usturoi proaspăt poate fi de vară peste iarnă își pierde structura, cum să-l păstreze? Pentru acest complex la marinare usturoi la iarnă acasă.

usturoi marinat: specii

Prin „usturoi murat“ poate fi înțeleasă ca unele părți din legume care pot fi utilizate în preparat. Printre acestea se numără:

• cap de usturoi;
• dinți necurățate;
• cuișoare decojite;
• săgeată cu o cutie;
• săgeată fără cutie.

Dar cel mai simplu mod de a murarea - este de a utiliza cuișoare curățate, care trebuie să spun foarte mult. Ca usturoiul utilizat trebuie să fie curat, nu bătut. Înainte de a începe orice lucrare este mai bine să taie în acele locuri unde este necesar (în cazul în care există pete, zgârieturi, etc.). Dacă nu, atunci este posibil ca piesa de prelucrat va fi neplăcut la gust, deoarece procesul de supuratie de usturoi a fost deja început.

Înainte de a trece la marinare sterilizate borcane.

Sterilizarea vă permite să pregătească container, distruge toate bacteriile și alte microorganisme, elimină contaminarea. Datorită sterilizare, produsele în cutii depozitate pentru mai mult timp, și la fel pentru o lungă perioadă de timp păstrează aroma lor primară. Dupa ce a petrecut-o, puteți începe marinare.

Cea mai simplă rețetă pentru marinare de usturoi

Există nenumărate rețete, dar cel mai versatil și ușor - timp reteta testate. Este mai ușor să vorbim despre exemplul cuișoare de usturoi, decojite și pre-tăiate.

1. un litru de apă;
2. 60 de grame de zahăr;
3. 100 ml de otet (9%);
4. boabe de piper linguriță;
5. jumătate de linguriță de semințe de mărar;
6. 50 grame de sare.

A se vedea, de asemenea, pentru viața leneș hacking

Această proporție de o bancă, trebuie să respecte cu strictețe. Usturoiul numar nelimitat, lucrul cel mai important - cât mai complet posibil la banca.

Procesul de preparare a semifabricatelor de iarnă:

• Produsul a fost spălat, curățat, tăiat, se usucă bine;
• ambalate în bănci;
• se adauga semintele de fenicul si o lingurita de piper;
• prepara apa: se adauge sare și zahăr, se amestecă;
• Am pus pe o placă încălzită timp de trei minute;
• adăugare de apă în oțet, se amestecă bine;
• marinat gata. Umple-l într-un borcan, astfel încât acesta a ascuns complet usturoi;
• Se acoperă și se îndepărtează de conservare.

Pune pe masă posibil după două săptămâni de marinare, dar mai bine - câteva luni, deci este posibil pentru a obține cel mai bun gust datorită saturării de usturoi marinat.

Deși principala dificultate a acestei rețete constă în pretratarea de usturoi, acest lucru este întreg nu este nimic dificil. Deoarece o mulțime de produs necesar, se procedează după cum urmează: într-o tigaie de apă a fost pus usturoi și lăsat timp de două ore. Apa trebuie sa fie rece. După aceea, coaja vine ușor off, și se lasă filmul - partea de sus și o coajă subțire de usturoi.

Sfaturi utile pentru a ajuta gospodinele

Dacă încercați rețeta pentru prima dată, nu utilizați un volum mare de containere. Nu se cunoaște modul în care rețeta fantezie de casă, cel mai bine este să înceapă cu un număr mic de limitat.

Aplica pentru marinare usturoiul care au colectat din grădina sa. Ca rezultat, piesa de lucru va avea o culoare albă și naturală plăcută. Dacă utilizați un magazin, acesta poate fi o surpriza neplacuta: usturoiul devine albastru sau verde rândul său. Acest lucru se datorează impactului exercitat îngrășăminte folosite pentru cultivarea legumelor.