Cum se murarea ouă crap acasă cu fotografie

Orice delicatese de casă, mai ales atunci când vine vorba de produse din pește, a apreciat întotdeauna extrem. În acest caz, murat joc crap - va fi un decor minunat pentru masa de acasă pentru orice ocazie.

Cum se murarea oua crap la domiciliu

Pentru murături marinate crap icrelor, nu va trebui să aibă orice aptitudini speciale de calificare culinare. Costurile de produse, vor fi, de asemenea minim. În ceea ce privește numărul de feluri de mâncare care pot fi preparate ulterior din icre de crap - că gama lor va fi în măsură să impresioneze chiar și cele mai rafinate gusturi.

Reteta sărare caviar crap №1

Pentru a pregăti pentru a da naștere la crap acasă, efectuați următorii pași:

1. Măcelărit crap carcasă;
2. separă ușor porțiunea de cap,
3. Îndepărtați cu grijă coloana vertebrală,
4. Alegeți cu atenție maruntaiele,
5. ia cu grijă ouăle.
6. Se clătește bine, fără a deteriora nici un ou.

Apoi, trebuie să alegeți metoda de alocare crap caviar:

• sau pe banda,
• sau o masă solidă (trebuie să utilizați sita din mijloc).

Masa rezultată a crapului roe manipula cu atenție sarea și lăsat în umbră pentru câteva ore (preferabil la frigider).

Pentru o mai bună alimentare rafinate feluri de mâncare sunt un sos special pentru decapare:

• 2 linguri de sare,
• 1 lingura zahar,
• 1 litru de apă filtrată - toate acestea trebuie să fie bine amestecat.
• în consistența finit trebuie să adăugați foaia de dafin și piper negru.

Toate bine și se pune pe un gaz la fiert. După caviar îmbibată sare, este necesar să se amestece cu pansament nostru (pre-rece). După aceea, se lasă ouăle timp de 2 zile într-un loc rece (raftul de jos a frigiderului, pivniță).

După 2 zile, acest lichid este acum să apăsați pe joc cu tifon. Toate icre crap gata pentru un design frumos pe o masă festivă. Foarte gustos și rapid! Poftă bună!

Reteta sărare crap caviar acasă №2

Ouă de gătit crap în casa unei rețetă românească veche:

• Se prepară ouă (vezi metoda de preparare 1);
• După aceea, sărarea peștele ar trebui să fie într-un vas emailat nu mai mult de 30 de minute;
• După procesul de ouă 9% oțet și se lasă la macerat timp de încă o oră.
• Urmat de spin folosind tifon deja cunoscute.
• Pentru a da aroma chiar mai mult de saturație se poate adăuga unt.

Toate sărat crap caviar gata pentru utilizare. Poftă bună!

SFAT! Pentru jocul tău a avut o privire proaspătă timp de cel puțin 2 săptămâni, ar trebui să fie plasat într-un recipient de sticlă cu capac pentru a proteja împotriva influențelor exterioare. La sfârșitul acestei perioade, nu se recomandă utilizarea de ouă, deoarece există un risc de intoxicație Salmonella, sau simplu.

SFAT! Aderarea la anumite reguli în ouă de decapare, se poate realiza de fiecare dată când un nou gust, adăugând o varietate de ingrediente: cum ar fi lamaie, otet, frunze de dafin, unt și așa mai departe.