Cum să utilizați betisoarele, întregi chinapk din China

Betisoarele au fost folosite pentru prima dată în China și apoi răspândit în alte părți ale lumii. Betisoarele sunt considerate chintesența culturii chineze și este indisolubil legată de civilizația de Est.

1. betisoarele Atunci când au fost inventate?

Chinezii au început să folosească bețișoarele în jurul valorii de 3000 de ani în urmă în timpul dinastiei Shang. Potrivit „Records istorice“ Împăratul Zhou, ultima dinastiei Shang, utilizarea betisoarele din fildeș. " În epoca de betisoarele dotsinskuyu numit „Jia“, în timpul dinastiilor Qin și Han, „Zhu“. Chinez Zhu sună ca „Stop“, valoarea eșec, ca să spunem așa, astfel încât oamenii au început să numească bagheta „Kuai“, care în limba chineză sună la fel ca și cuvântul „rapid“.

2. Cine a inventat betisoarele?

Înregistrarea utilizarea betisoarele au fost găsite în multe cărți, dar nu au nici o dovadă fizică și dovezi. Cu toate acestea, până când am ajuns la o mulțime de folclor despre inventarea betisoarele. Potrivit unei legende, Jiang Ji I, vechi strateg militar chinez, creat betisoarele, inspirat de mitica pasăre. Conform unui alt mit, soția preferată a regelui Zhou Daji betisoarele minunat inventat pentru a te împăratului. Yu cel Mare, domnitorul legendar din China antică folosit bagheta pentru a face rapid cu mâncarea fierbinte, economisind astfel timp și dedicat lui de inundații. După cum puteți vedea, este toate speculațiile și imaginația populară irepresibil, adică, o istorie exactă a care a inventat aceste dispozitive la îndemână în natura nu numai faptul că inteligent vechi chinez a inventat bețișoarele.

3. Ce a făcut betisoarele?

Betisoarele sunt realizate din diferite materiale: bambus, lemn, plastic, portelan, argint, bronz, fildeș, jad și piatră. În viața de zi cu zi este utilizat cel mai adesea bețe de bambus.

4. Cum să utilizați bețișoarele?

Utilizați două bețe subțiri pentru o masă nu este foarte dificil. Cu un pic de practică, puteți stăpâni arta acestei înțelepciuni. Cheia pentru utilizarea corectă a bețișoarele chinezești - stabilească un băț într-o poziție staționară, iar celălalt să se agațe vending bucată de tofu. Practica - deși la succes, să fie pacient!

5. betisoarele Etiquette

Betisoarele sunt, de obicei, a avut loc în mâna dreaptă, folosiți bagheta mâna stângă este considerată eticheta necorespunzătoare în China. În nici un caz nu se joacă cu bastoane pentru distracție, joc cu bastoane prezinta maniere proaste. Se serveste cu betisoarele alimente pentru persoanele în vârstă și copii este considerat un semn de curtoazie și pentru îngrijirea lor vecini. Atunci când un tabel vă împărtășesc o masă cu persoanele în vârstă, se obișnuiește să se aștepte atunci când iau mai întâi bețe în mână. Adesea grija pentru oaspeții proprietarului poarta o bucata de alimente (de exemplu, picioare de pui), cu un vas mare comună pe placa oaspete. Nu poți lăsa betisoarele pe marginea paharului, astfel încât vechii cerșetori chinezi au făcut acest lucru, în scopul de a atrage atenția.

6. Filosofia bețișoarele chinezești

filozof chinez Confucius (551-479 î.Hr.) sfătuit oamenii să folosească bețișoarele în loc de cuțite, deoarece cuțitele de metal amintesc oamenilor de arme albe, ceea ce înseamnă uciderea și violența. Prin urmare, el a propus să interzică cuțitele la masa de cină, și în loc să folosească bețișoare de lemn.

7. Când betisoarele răspândit în alte țări?

Datorită greutății sale de lumină și ușurința de utilizare, stick-uri au fost prezentate în multe alte țări vecine. În timpul dinastiei Han a introdus cu betisoarele peninsula coreeană, aproximativ 600 d.Hr., au răspândit în întreaga peninsulă. În Japonia, bețișoarele au fost aduse călugăr budist numit Kunhay în timpul dinastiei Tang. O dată, în timpul activității sale misionare, Kunhay a spus: „Cei care folosesc betisoarele, vor fi salvate“, utilizați doar bețișoarele și vei fi salvat după moarte, după astfel de promisiuni bețișoarele răspândit instantaneu în toată Japonia. Când bețișoarele Ming și Qing răspândit treptat la Malaezia, Singapore și alte țări din Asia de Sud-Est.

8. Muzeul de bastoane pentru alimente

Dacă sunteți cu adevărat interesați de betisoarele, puteți vizita Muzeul Shanghai de betisoarele pentru a mânca (上海 民间 民俗 筷 箸 馆). Muzeul a colectat mai mult de 1200 de perechi de bețele din China, Coreea, Japonia și Thailanda. Cel mai vechi artefact datează din timpul dinastiei Tang.

Cum să utilizați betisoarele pentru a mânca? Secretul este nu numai în tehnologie, ci și în dragostea de cultura chineză și bucătărie.