Cum să se usuce produse de mastic - sfaturi, retete tort, pas cu pas de gătit cu fotografii
Timpul de coacere: Portii:

Pentru a decora produse frumoase și unice de patiserie, de multe ori suficient doar de imaginatia ta. Pentru a decora un mastic sa uitat frumos și nu „portretizat“ vă surprinde neașteptate și necazuri, și cunoștințele necesare.
Cel mai adesea, cofetari începători interesați în întrebarea: cum să se usuce în mod corespunzător produsul masticului. Este de multe ori din cauza uscării necorespunzător fisura, își pierd forma sau „float“. Aceasta este ceea ce astăzi vom vorbi.
Uscarea poate fi un mastic la temperatura camerei într-o cameră uscată, cu un uscător de păr (aer rece) sau utilizarea de zahăr (amidon).
ingrediente:
Cum să se usuce produse de mastic - Sfaturi
în interior
zahăr pudră (amidon)

Utilizarea uscător

În concluzie, aș dori să adaug că nu numai unul dintre produsele de uscare efect de chit, eventual, cu privire la calitatea și aspectul lor. Riscul cauzat de alterării în timpul transportului și umiditate ridicată în timpul depozitării în frigider. Toate eforturile pot fi reduse și condensului.
Prin urmare, produse de cofetărie mastic servit cel mai bine chiar înainte de ceai.
Ne-ar fi recunoscător dacă ați împărtăși această rețetă: