Cum să se pregătească lipie în condiții de recomandare acasă
lipie este adesea numit orientale. Și nu pentru nimic că este prezent în bucătăria națională a diferitelor națiuni. Pregătirea Pita a venit la noi din cele mai vechi timpuri. Prin urmare, există multe rețete. lipie pot fi folosite pentru prepararea multe feluri de mâncare, vacanțe și de zi cu zi. Acum, producția industrială de lavas, asa ca-l cumpere - nici o problemă. Mult mai interesant încă gatiti cu mâinile lor, cu atât mai mult dificultăți deosebite în acest proces de acolo.
Înainte de a vă pregăti lipie acasă, ar trebui să știi că este vorba. Așa numitele aluat Bannock fără drojdie, acesta poate fi un pic mai subțire sau mai gros, cum ar fi un tort tradițional. pita armenești subțiri pot fi folosite pentru fabricarea diferitelor role și alimentat la kebab. lipie tradițională coaptă în cuptoare speciale, care, desigur, nu livrează la domiciliu. Cu toate acestea, puteți obține un rezultat similar, folosind toate mijloacele disponibile. Lavaș, numit Georgian, de obicei, ușor mai elaborată, dar armean foarte subțire, nu mai mult de 2-4 mm grosime.
Atunci când se decide modul de a face pâine pita la domiciliu, ar trebui să alegeți să înceapă una dintre rețetele disponibile. În conformitate cu cele mai simple dintre ele, aveți nevoie de un pahar cu apă călduță, o linguriță de sare și două sau trei cești de făină normală. Vasele, care vor pregăti aluatul, este necesar să se toarne apă sărată și se dizolvă în aceasta. Apoi, puțin câte puțin, o lingură, se adaugă făina, amestecând și frământarea masei aluatului. Apoi, trebuie să acopere aluatul cu folie de plastic sau un prosop convențional și se lasă timp de aproximativ o jumătate de oră. Apoi, din nou, l framanta și împărțiți în bucăți de mărimea tigaie, care va fi utilizat pentru copt. Fiecare porțiune a fost laminate într-o minge, apoi rola în clătite subțiri. Grosimea poate fi selectată în funcție de propriile dorințe, și utilizarea ulterioară a lavas. Pan nevoie de multă căldură și ușor de ulei cu ulei de floarea soarelui. Dacă temperatura este suficient de mare, atunci ai nevoie pentru a prăji un pic, timp de o jumătate de minut pe fiecare parte. Asta e ea - Pita este gata!
lipie, coaptă în conformitate cu această rețetă, veți obține mai moale. Avem nevoie de următoarele produse:
- iaurt într-o cantitate de 1 cană;
- ulei vegetal 1 lingura. l.;
- faina 2,5 cani;
În castron pregătit se toarnă chefir ușor încălzit, se adaugă cantitatea necesară de ulei vegetal, sare și bicarbonat de sodiu. Se cerne făina printr-o sită și se adaugă la restul produselor. Frământați aluatul, capacul si se pune deoparte pentru o jumătate de oră. Apoi framanta aluatul din nou și se împarte în porțiuni. Fiecare dintre ele să se rostogolească într-o clătită foarte subțire și se prăjește rapid, folosind o tigaie bine încins, fără ulei. Soda pentru a stinge nu este necesar, se va face produsele lactate care fac parte a testului.
Pita - un produs minunat de la sine sau ca parte a unor vase de vacanță interesante. De exemplu, acesta poate fi utilizat în rola sau tort. Cum să se pregătească lipie acasă, acum știi. Mult noroc!
