Cum să se pregătească cartofi iahnie

cartofi Compot - foarte usor de preparat fel de mâncare. De obicei, acesta este preparat cu pulpa de porc, vită, pasăre, varză, legume, ciuperci.

Pentru prepararea cartofilor cu fiert carnea avem nevoie de: carne de porc, vită (0,5 kg). Noi cu atenție se spală carnea, se scoate tulpinile, filmul este tăiat în bucăți (ca gulaș). Prăjește într-o tigaie fierbinte adâncă sau într-un cazan pe toate părțile în unt la foc mare la carnea rumenita. Între timp, să ia 1 morcov mare, 2 cepe mari. Noi le curăța și se taie. Morcovi - cuburi sau trei pe o răzătoare grosier (după cum doriți), și ceapa, taiata in cuburi mici. Toate acestea se adaugă la carne și se prăjește pentru a obține o culoare aurie frumos.

Un kilogram de cartofi sunt decojite, tăiate ochii. Spălate bine și se taie în cuburi mari, sau un pai mare. Pune într-o tigaie sau fierbător de apă și se umple cu apă rece pentru cartofi a fost acoperită de acesta. Fierbeti toate produsele la un foc moderat pana cand se inmoaie aproximativ 40-50 de minute. Puteti adauga patrunjel sau marar tocat timp de cateva minute pana cand se inmoaie.

Atunci când cartofii se pot adăuga, de asemenea punerea roșii proaspete. Odată ce am prăjit carne cu morcovi și ceapă, am pus într-o tigaie tăiat în bucăți de roșii, și se fierbe toate împreună timp de câteva minute până la suc de roșii izolate. Doar apoi se adaugă cartofii.

Pentru a scos cartofii în Georgia, doar pentru a găti mai întâi carnea. Intre timp, se prepară din legume: cartofi, ceapă, ardei, ardei fierbinte. Toate spălate și tocate. Pune totul intr-o tigaie cu carne și tocană. Odată scos afară pe toți, adaugam pasta de tomate (4 linguri), coriandru, Ajica (o jumătate de lingură), coriandru, pătrunjel și se fierbe timp de încă câteva minute.

Pentru a pune afară cartofii și varza, toate folosesc aceleași produse ca și carnea pentru a stinge, trebuie doar să adăugați mai multă varză. După fierbea carnea cu morcovi și ceapă, se adaugă cartofii. După 30-40 de minute, ar trebui să fie pus în tigaie sau ibric tocat varza, un pic de ketchup și tocană pentru un timp, până când varza și cartofii nu va fi gata.

Știri asociate: