Cum să pregătească o gustare - lumină - tomate
Snack „Spark“ sau oamenii obișnuiți „Hrenodor“ sau simplu „la naiba“, se întâmplă simplă. Desigur, există multe rețete pentru „Spark“, pot partaja o reteta care este întotdeauna în mama mea.
Pentru „Spark“ tomate / roșii necesare și pot fi răscoapte, radacina de hrean, usturoi, sare, piper negru măcinat (după gust), zahăr.
Tomatele au nevoie să se spele și uscate, hrean rădăcină se spală minuțios și curățat cuțitul pe pielea inchisa la culoare, coaja de usturoi.
Raportul este de aproximativ:
per kilogram de roșii iau 100 de grame de usturoi, hrean rădăcină 100 grame, una sau două lingurițe de sare și o linguriță de zahăr.
Apoi tocaŃi rosii, hrean, usturoi.
La dracu 'nu a durut ochii lui, este mai convenabil să treacă printr-o mașină de tocat carne într-o pungă de plastic, care este strâns legat la gâtul polizorului.
Apoi, toate ingredientele sunt amestecate, se adaugă sare, zahăr (piper opțional) și se descompun în bănci mici curate, sterilizate mai bine de jumătate litru.
Băncile pot atât rola și închideți capacul filetat.
Și acum trimitem noastre „Spark“, în frig pentru depozitare.
Acest aperitiv este depozitat într-un loc rece pentru o lungă perioadă de timp, poate până la următoarea dostoyat recolta de tomate. Și cum frumos îl împodobește și completează orice tabel.
Pentru mine personal, acest aperitiv este gătită foarte rapid și ușor. Acestea sunt ingredientele de care ai avea nevoie aproximativ două borcane jumătate de litru:
- hrean radacina - 300 g;
- usturoi - 1 cap;
- rosii - 1 kg;
- sare - dupa gust.
Toate ingredientele de care ai nevoie pentru a pisa într-un blender (pre-tăiate în bucăți într-un blender nu este suflat, așa cum se întâmplă adesea cu mine ;-) sau carne tocată. În masa rezultată se adaugă sare, toate amestecate bine și se pune pe bănci. Păstrați acest amestec yadrena nevoie în frigider (sau într-un loc răcoros). Acesta este un sos mare, gustos și picant pentru carne sau pește.
Sunt de acord - gustare foarte gustoase. Pentru a începe cu vom înțelege cu componentele „Ogonyok“. Ai nevoie de: un kilogram de roșii, hrean două sute de grame, o sută de grame de usturoi, ardei iute struchok, o lingura de sare și zahăr, un pic de ulei vegetal, o jumătate de linguriță de oțet. Așa că am decis asupra componentelor. Acum rețeta. Se prepară după cum urmează: În primul rând, carne tocată de roșii sau blender. Curat hrean, le taie în goluri. Curățați ardeii. Toate acestea printr-o mașină de tocat sau blender și se combină cu piure de tomate. Apoi, în amestec, se adaugă sare, zahăr, oțet. Se agită așa cum trebuie. Mai bine blender. Pentru a face un piure gros. Apoi pune-l pasate în borcane sterilizate și top fiecare borcan se adaugă o linguriță de ulei vegetal. Totul este pregătit. Poftă bună.
I "Spark" gătești asa. 5 kg. roșii supramaturați ia 500-700 grame. usturoi decojite și 300-500 gr. ardei iute roșu fără seredinok. Toate tocătura de mai sus, se adaugă 5-6 linguri de sare grunjoasă și o lingură de 70% oțet. Se amestecă bine, gust de sare si otet dupa gust, puteți adăuga oțet și sare de. „Spark“ Am turnat in sticle de ketchup. apoi a pus în depozit în frigider. poate stocat până în primăvară. Acest sos este completarea perfectă pentru mantaua și găluște.
Pentru a pregăti aveți nevoie de:
1 kg de roșii, 300 g de hrean 100 grame de usturoi, jumătate pod ardei iute, 1 lingura. l. sare, 1 lingura. l. zahăr, ulei vegetal, 0,5 părți. l. 70% oțet.
lumina Snack tomate preparate după cum urmează:
Tomatele sunt trecute printr-o mașină de măcinat, conectat la hrean ras, piper, usturoi și ardei iute. adaos de sare, zahăr, esență oțet, amestecat și extins în băncile de mai sus, în fiecare borcan este plasat pe o linguriță de ulei vegetal.