Cum să murarea pește sărat
mazare coriandru - 1 lingurita ..
oțet 6% -9% (sau mar) - 2 linguri. l.
Mod de preparare: curata pestele pe măruntaie, se clătește cu apă rece. Scoateți pieile și separați cu grijă fileul de pe creasta. Se taie în bucăți. Apa pentru a dizolva sarea. Peștele este pliat într-un vas și se adaugă apă cu sare. Se lasă 2 ore la temperatura camerei. Ulei amestecat cu oțet. Se taie ceapa în inele și jumătate. Se scurge saramura din pește, se clătește cu apă curentă. Pentru a pune pește într-un castron (banca), alternând cu ceapa si condimente, se toarnă ulei. Peștele este gata, dar după câteva ore, acesta va fi chiar mai gustoase.
Macrou - 1 buc.
Brânză - 1 buc.
Mod de preparare: să taie capul de pește, intestine, scoateți coloana vertebrală și coada să plece. Sare și piper, se presara cu suc de lamaie si se pune in frigider timp de 1 oră. Procesat grătar brânză. Pentru a forma un „cârnat“ pe o jumătate din pește. Se acoperă cu a doua jumătate și cravată strâns cu ață. foaie de folie unsa cu ulei vegetal, pește și folie uklozhit. Se pune în cuptor timp de 20 de minute. Scoateți peștele și se răcește, apoi postavte în frigider peste noapte.
hering - 2 buc.
zahar - 6 lingurite
Morcovi - 1 buc.
frunze de dafin - 10-12 buc.
piper negru mazăre (pisa grosier) - 8-10 bucăți.
Pregătirea. eviscerare de pește și tranșarea fileului dezasamblat. felii tăiate lățime de file de aproximativ 2 cm. Lemon taie în felii subțiri, morcovi razuiti, ceapa in inele. Pune toate ingredientele intr-un borcan straturi: partea de jos - cateva inele de ceapa, o frunză de dafin, un vârf de cuțit de morcovi, o felie de lamaie, o jumatate de lingurita de zahar, un praf de piper. strat de hering - Top. Se repetă până când epuizați toate ingredientele. Se închide borcanul și pune la marinat in frigider timp de 2-3 zile.
Macrou inghetata - 3 buc.
Usturoi - 3 catei
Zahăr - 1 linguriță ..
Sare - 1 lingura. l. (Cu slide)
Oțet - 3 linguri. l.
Ulei vegetal - 2 linguri. l.
praf de piper amar,
mazăre ienibahar
Pregătirea. spălare de pește, coaja si se taie in bucati. Este important să nu se dea pește decongelat. Toate procedurile trebuie efectuate cu macrou congelat. Ceapa si coaja de usturoi și cotlet. Macrou, usturoi si ceapa împăturit într-un castron, se adaugă zahăr, sare, oțet, ulei, piper și frunze de dafin. Se amestecă ușor. Peștele este bine ambalate într-un borcan, se acoperă și se trimite în frigider pentru o zi.
marinată delicioase pentru hering
Hering congelat - 1 kg
ceapa, inele feliate - 3 buc.
apa - 10-12 Art. l.
zahăr - 1 linguriță
sare - 1-2 linguri (nu diapozitive)
piper negru - 0,5 linguriță ..
oțet - 1 linguriță
ulei vegetal - 1/2 cana
Mod de preparare: pește eviscerat, decojiți și se taie în bucăți. Ori peștele într-o cratiță email. Se prepară sosul. Pentru a face acest lucru, toate ingredientele pentru fierbere de umplere cu ceapa, se răcește și se toarnă această marinata peste pește. Pune în frigider pentru o zi.
Hering marinat în oțet de mere
Mama lui Kim Kardashian aproximativă a mers pentru o plimbare cu fiul și fiica crescut (FOTO)
De ce Mihailovo Miracle interzis să lucreze: principalele interdicții de vacanță
tocană de Lean cu sos de curry pentru masa de prânz
Opțiuni pentru omlete gătit
Cum de a găti un tort la Kiev acasă?
Ce părere ai despre asta?
Cât de interesant rețete. Asigurați-vă că pentru a încerca. Mulțumesc.
Aici este o condiție - proaspete de pește fără să înghețe. Singura condiție. Chiar și doar sare va fi un basm
Marinat seld.A cât de mult sare?
Acesta a fost învățat de ce steaua târzie a „Return of Mukhtar“ Natalia Yunnikova blestemat rolul său
News show business
News show business
simplitate rafinată: Bridzhit Makron pus pe o rochie uimitoare de recepție de la Elie Saab
Dieta si nutritie
Pot mânca fructe imediat după mese sau atunci când este mai bine să mănânce fructe fără a afecta sănătatea
News show business
Singer Alex lăsat să se înțeleagă la prima sarcină: ex-pasiune Timati se pregătește pentru schimbare