Cum sa faci gem de afine pas cu pas rețete de gătit sale în timpul iernii, ca merișor bucătar

afinele Blocaj în timpul iernii - o piesă de lucru comună. Are un gust frumos și original. În ciuda faptului că nu este foarte dulce, are un gust acru caracteristic. În acest articol vă va învăța cum să facă gem de afine, face cunoștință cu unele pas cu pas rețete de gătit sale, dintre care unele sunt echipate cu imagini.

Caracteristici gem de afine

gem Rețete de afine sunt multe. Totul depinde de ce aroma iti place. delicatețe Ready poate fi folosit nu numai ca un fel de mancare separat, ci ca ingredient pentru clatite sau inghetata. De asemenea, gem de fructe de padure este folosit ca umplutura pentru diferite tipuri de produse de patiserie.

Dar desertul acestei boabe este combinată nu numai cu deserturi și mâncăruri dulci. De exemplu, în cazul în care înainte de a găti carnea de pui fript de grăsime afine gem carcasă, acesta dobândește un gust original și neobișnuit. Și merge bine cu stocul de brânză, prăjit în ulei. Această delicatesă este caracterizat prin aceea că utilizarea acestuia într-o formă sau alta, indiferent de reteta, va oferi corpul cu norma anuală de vitamine, iar în timpul iernii este deosebit de important.

În plus, în timpul sezonului rece afinele gem deveni un profilactică indispensabil împotriva răcelilor. Un număr de rețete de gemuri cuprinde adăugarea unui măr, ceea ce o face deosebit de gustoase. Și este recomandat în tigaie în care gatiti gem, adăugați un pic de scorțișoară sau cuișoare.

Mai jos va prezentam un pas cu pas retete de gem de afine de gătit și alte ingrediente pe care le puteți pentru iarna pentru a le mulțumi și pe cei dragi.

Reteta de gem de afine clasic

În această rețetă veți avea nevoie de:

kg de boabe;
o jumătate de kilogram de zahăr;
600 ml de apă.

Pas cu pas reteta este după cum urmează:

boabe si prepara blanshiruem în apă clocotită timp de trei minute;
ori cranberries într-o strecurătoare;
Se fierbe siropul de apă și zahăr;
a pus pe un foc lent și se fierbe conținutul într-o jumătate de oră;
la capătul turnat în borcane de pre-sterilizate și le sigilate. Ne rezervam stocate într-un loc rece pentru iarna.

Cum de a găti gem de afine și mere

În această rețetă, cu excepția merișorul kilogram nevoie de kilogram „Antonivka“ soiuri de mere ca ridica un pahar de apă pură și 2.5 kg de zahăr.

Afinele se spală parțial și se toarnă într-un bol, iar apoi acestea sunt umplute cu apă rece și se amestecă totul bine, pentru tot gunoiul, precum și ramuri și frunze plutea în sus. boabe înecate, indepartand boabe maro, deprimat sau scorojite. La fel de trei ori. Lingonberries picătură mutat într-o sită și se lasă apa să se scurgă, iar apoi schimba-l într-un recipient de email.

Apoi, ea se toarnă zahăr și se lasă să stea timp de câteva ore, pre-amestecat, pentru întreaga cantitate de zahăr a fost în suc de fructe de pădure. Se toarnă un pahar de apă și se pune recipientul într-un foc mic, cald, se amestecă ocazional, pentru a păstra de la arderea de zahăr.

In timp ce Cranberries va fierbe, se spala merele si se sterge cu un prosop și scoate miezul. Carnea de mere tăiate în felii. Merele pune apoi într-un bol cu afine și se amestecă bine. Când totul vine la fierbere, se reduce focul și se fierbe vasul, agitare și îndepărtarea spumei treptat. Se fierbe ar trebui să fie într-o jumătate de oră. In tratarea uscat fierbinte se toarnă în borcane sterilizate care sunt apoi închise ermetic și răcite pentru depozitare în timpul iernii.

Rețetă pentru gem de afine, fără gătit

În cazul în care nu sunt afinele sunt supuse unui tratament termic, acesta conține toate componentele utile, inclusiv vitamine. Cu toate acestea, fără delicatețe de ea de gătit pentru iarna nu va fi salvată, deoarece timpul de stocare nu este foarte mult timp. După gătit în frigider și rearanja păstrat până mâncat.

Pentru a pregăti afine gem în această rețetă, fără gătit va necesita o pereche de kilograme de fructe de pădure și de o jumătate de kilogram de zahăr.

Metoda de preparare este după cum urmează:

boabe dor printr-o mașină de tocat sau se taie într-un blender;
adaugă zahăr și se amestecă, apoi se rearanjeze toate într-un loc rece, care a fost capabil să se dizolve zahărul;
gata făcute toate se toarnă în bănci și închideți capacul, apoi se pune în frigider.

Reteta de gătit gem de afine Carnation

Aceasta reteta pentru merișor de iarnă preforme pentru a prepara:

kg de boabe;
0,5 kg de zahăr;
0,5 litri de apă;
8 cuisoare.

Pentru a începe, se toarnă peste afine fierbere, apoi reîncărcați emailul în container. Se toarnă siropul fierbinte și se adaugă cuișoare. Conținutul containerului este pus pe foc si se fierbe timp de o jumătate de oră. Farfuria finit se toarnă în borcane și capace pre-sterilizate aproape capron. Depozitați-l într-un frigider sau un alt loc rece până la iarnă.

Rețetă pentru gem de afine de iarnă a piesei de prelucrat și pere

Pentru a prepara o delicatesă de afine și pere pentru această rețetă pentru iarnă, să ia un kilogram de afine și pere, precum și o jumătate de kilogram de zahăr.

Algoritmul de gătit este etapizată după cum urmează:

Se spală perele, scoateți semințele și se îndepărtează coaja. le Blanch timp de trei minute;
Se prepară lingonberries și apă clocotită se toarnă peste ea, și apoi se toarnă zahăr;
a pus pe boabe de foc și atât de obosit de 20 de minute;
Pune într-o pere gem și gătiți-le timp de 10 minute;
pune greutatea pe bănci. Puteți mânca imediat după preparare.

Reteta de gem de afine și dovleac

gem Lingonberry pot fi completate nu numai mere sau pere, dar de dovleac, care va da un gust foarte original de delicatețe. Pentru aceasta reteta au nevoie de aceste ingrediente:

kg de afine;
0.5 kg dovleac;
250 g de zahăr;
5 g de scorțișoară;
2 g de cuișoare.

Merișor, se presara cu zahar, apoi pune-l pe foc si se fierbe timp de o jumătate de oră, amestecând constant. Dovleac între timp curat și se taie în baruri, apoi conectați la masa pe care a fost obținută de la Rachitele. Se adaugă condimentele și se fierbe totul până se înmoaie până la dovleac. La sfârșitul tuturor se toarnă în borcane sterilizate și aproape. Pentru depozitarea de iarnă, eliminați într-un loc răcoros.

Gătit rețetă pentru gem de afine iarna cu dovlecei

Gourmet prezentăm o rețetă pentru gem de afine de gătit. Următoarele ingrediente sunt necesare pentru ea:

1.3 kg de zahăr;
dovlecel kilogram;
300 g de afine;
100 ml de apă.

În primul rând, se fierbe siropul într-un container de email, curata dovlecelul si se taie în cuburi, apoi coborâți-l în sirop de fierbere. Apoi, a pus afine fierte în ea și se fierbe gem, până când nu se dovlecel dobândi o nuanță clară. La sfârșitul turnat în bănci și, dacă se dorește, cu excepția pentru iarnă, sau să mănânce imediat.

Dulceata de afine și merișoare de munte

În această rețetă, trebuie să-și asume o jumătate de kilogram de afine și afine, o jumătate de kilogram de zahăr și un litru de apă.

Apoi, trebuie să treacă prin toate fructe de padure bune, se spală și se usucă. Se fierbe siropul, se aduce la fierbere și se toarnă-le fructe de pădure. Include căldură moderată și se fierbe timp de aproximativ o jumătate de oră conținutul. Adunați borcane curate și uscate, completați-le în gem și capacele capron apropiate.

Jam este gata, rămâne doar să-l pună pentru a stoca pentru iarna.

gem de gătit Rețetă de morcovi si afine

În acest caz, în afară de fructe de padure de kg si 400 de grame de zahăr trebuie să ia o suplimentare de 300 de grame de morcovi, care va face gemul este deosebit de delicios.

Gatiti acest blocaj este necesar, astfel:

morcovi curat grătar. În mod alternativ, în loc de morcovi într-un blocaj, puteți adăuga sfecla curățate și rasi;
afinele cateva minute problanshiruyte;
conectați-l să toarne morcovi și zahăr;
se fierbe până când gem fiert timp de o jumătate de oră, amestecând constant.

În forma finită de gem descompune băncile presterilizate din sticlă și închideți capacele lor.

Cum de a găti «întâlnirea» Orientare gem de afine

Departe de fiecare familie au o mulțime de timp pentru a se pregăti pentru conservarea iarna delicioase, astfel încât în acest caz, vă veți bucura cu siguranță gem reteta de afine cu denumirea „reuniune de orientare.“

Chiar și în această formă, această delicatesă își va păstra aroma și gustul unic, și totuși are o consistență groasă, deci este perfect pentru copt. Aceasta reteta este ca, dacă vă place să gătesc prăjituri. Și o astfel de iarnă de umplere va fi foarte util.

Ingrediente pentru aceste feluri de mâncare:

kg de afine;
500 g de zahăr;
2 g de pectină.

Alege fructe de padure si du-te la culcare pe ea 20 de minute de pectina pentru a evidenția sucul. Apoi, pentru a adăuga jumătate din porțiunile recoltate de zahăr și se amestecă bine tot ceea ce Cranberries sufocat. Bace la fiert și se presară în ele restul de zahăr și se fierbe totul până la 5 minute. În cazul în care obține o masă vâscoasă, atunci este răspândit în avans pe borcane sterilizate și capace rola. Apoi, băncile păstrează pentru iarna sau la cele mai apropiate ședințe.

Sfaturi pentru gem de afine de gătit

Dacă doriți antena în cele din urmă sa dovedit delicios și parfumat, în pregătirea sa, luați în considerare următoarele:

După cum puteți vedea, există multe rețete de modul de a găti gem de afine cu diferite ingrediente. Totul depinde de preferințele și obiectivele de a face gemul. Cu toate acestea, într-un fel sau altul, veți fi încântați să se complacă în timpul iernii și de familie acest desert original.