Cum să crească salata de rucola într-o seră
Locuitorii din țările europene sunt foarte apreciate de frunze de rucola suculente, care sunt adăugate la diverse salate. Ele sunt un ingredient important pentru sosuri pentru carne și pește. Aceasta planta are un gust amar unic și este foarte bogată în vitamine. Dar această cultură timp de mai mulți ani, se referă la delicatese și este relativ ieftină.
Deseori, plante aromatice sunt cultivate în sere de vânzare. În timpul iernii, ea are cea mai mare cerere.
Ce este o rachetă?
Această cultură unul sau doi ani aparțin familiei de plante crucifere. În plus față de numele general acceptat, rucola este numit: Indus, rucola sau vizikariya. În România, acesta a fost mult timp numit gusenichnik și este în general considerată ca o buruiană. Dar, în bucătăria sud europeană, aceasta planta a fost o dată apreciată, iar acum face parte din mai multe feluri de mâncare italiană și franceză.
Gusenichnik, sau rucola, apreciat pentru gustul său deosebit. Frunze de ierburi posedă o acțiune antibacteriană puternică. Planta este bogata in taninuri si minerale, vitamina C, și iod. Folosirea constantă de frunze verzi omului activeaza metabolismul si normalizeaza sistemul imunitar, cresterea nivelului de hemoglobina din sange.
Planta este perfect stimulează excreția de colesterol și a toxinelor din organism, reduce acumularea sărurilor și întărește sistemul nervos. Este dovedit faptul că utilizarea constantă a acestei culturi este un instrument excelent pentru prevenirea cancerului. Pe parcursul perioadei de femeile care alăptează poate crește în mod semnificativ oferta de lapte de salate mănâncă, ca o parte din care va fi aceasta planta.
Dezvoltarea ca o cultură legumicultură
Astăzi, această cultură în țara noastră este considerată a fi un pic mai cunoscut, dar câștigă o oarecare popularitate.
În seră, rucola creste suficient de repede și se taie ei tineri.
Numeroase restaurante, puncte en-gros, magazine și piețe au crescut recent achizițiile lor de verdeață proaspătă, inclusiv rucola pe salata. Prin urmare, cultivarea rucola ca o cultură dietetice și exotice utile a devenit una dintre cele mai promițătoare tendințe în horticultură moderne.
Scara de producție corespunzătoare, pentru a face față cu rucola în sere: astfel încât să puteți asigura că veți primi iarbă verde de înaltă calitate, având un frunze sănătoase și de prezentare. Iar pentru cei care are o curte privată și echipată cu o seră, este posibil să se aloce spațiu pentru rucola. Deoarece climatul în majoritatea regiunilor din România nu este potrivit pentru cultivarea unei astfel de plante licitație în aer liber. val de frig, ploi abundente sau soarele este prea activ - toate acestea pot distruge cultura exotica.
Cultivarea în seră
Rucola subliniază neobișnuit, nimic altceva nu-i place gustul racoritor si aroma.
Rucola ca cultura este destul de modest, deși în mod ideal, pentru tine necesită o mulțime de umiditate și lumină. Având în vedere că planta nu este capricioasă, ea devine repede utilizat pentru condiții de creștere mai puțin favorabile. Prin urmare, chiar și un mic efect de seră pot fi considerate ca fiind conditii excelente de a crește rucola. Dar, înainte de a lua tarate, ar trebui să deschidă calea pentru acest lucru.
În pregătirea solului includ:
- Exfoliantă, și anume, afânarea solului, petrece până la 18 cm adâncime. Scopul peeling este tăierea buruienilor și a reziduurilor din culturile anterioare sunt îngropate în sol pentru digestie mai departe.
- 2 săptămâni după arătură petrece miriște. Acest lucru se face pentru a se asigura că mai multe buruieni tinere și imaturi pot fi reparate cât mai profund posibil în sol. Deci, ei nu vor germina și vor peregniyut și în continuare excelent fertilizator.
- Cultivarea solului se realizează numai atunci când este necesar, adică în prezența unui număr mare de noi buruieni.
- În cele din urmă, petrece o chinuitoare, în viitor, să ofere unele retenție de umiditate în sol.
Ca rezultat, stratul de suprafață a solului de 12 cm adâncime de stat slăbite la cele mai mici smocuri. Tot solul este nivelat, creează un excelent regim aer-apă pentru a fi plantate cultură. Acest lucru înseamnă că creșterea intensivă și evaporarea capilară a apei în viitor se va întâmpla încet. Cantitatea și calitatea rucola cultivate afectează în mod direct de umiditate și nutrienți: cu cât există, cu atât mai bine va fi pentru planta. Cu toate că această cultură verde se dezvoltă bine în solurile ușor acide, gunoi de grajd proaspăt ca îngrășământ este strict contraindicată, deoarece există o concentrație mare de nitrați în frunze verzi.
- După debutul de germinare a solului de dorit mulcire iarba tăiată sau fân.
- Uda plantele în fiecare altă zi de ploaie sau a satura solul cu metoda inundare cu apă.
- Cultura se dezvoltă bine în orice sol, dar formează un arbust luxuriantă și oferă verdeață gustoase, în creștere pe soluri fertile ușoare cu un mediu ușor acid sau neutru. soluri acide necesită var suplimentare.
- Deoarece racheta face parte din plantele de familie varză, devine rău cu ceilalți membri ai acestei familii.
- Lăstarii se poate alimenta nu mai mult de 1-2 ori pui excremente, o soluție de îngrășământ cu azot sau mullein. După cum sa menționat mai sus, nu trebuie utilizat dejecțiile proaspete.
Chiar și în cele mai vechi timpuri de frunze uscate de rucola făcut condimente aromate. Frunzele proaspete sunt apoi, de asemenea, folosite pentru prepararea de salate gustoase. In medicina populara, sucul verde al plantei a fost utilizată cu succes în tratamentul diferitelor boli ale pielii, bataturi, ulcere și vânătăi. Marea cerere de această cultură în Europa de mii de ani este o dovadă a utilizării sale, astfel încât toate recomandate în prezența unei sere pentru cultivarea rucola aloca spațiu. Și dacă există un efect de seră, atunci aceasta planta cultivate cu succes chiar și pe un pervaz, semințe semănat direct în oală.
Atenție, numai azi!