Cum delicioase pentru a găti bulgur
Bulgur - cereale cu o mulțime de caracteristici utile și este foarte nutritiv. Obținut prin măcinarea-l din tărâțe de grâu purificată și porumb uscat maturității lăptoase.
Bulgur conține cantități mari de vitamine B, K, E, beta-caroten, fosfor, fier, mangan, sodiu, seleniu, potasiu, cupru, zinc și alte mikroelementy.Vneshne seamănă uruială de porumb și în timpul crește de gătit de mai multe ori. Acest lucru face ca bulgur produs foarte economic, care nu este numai util, dar, de asemenea, destul de accesibil.
Bulgur - larg răspândită în țările din Est uruiala, care servește excelente și garnitura pentru carne și pește, combinate cu legume și fructe. Consumul zilnic al acestei cereale întărește sistemul nervos, efect excelent asupra pielii, părului, unghiilor, ten.
Noi nu sunt foarte frecvente această cultură, care este un păcat. Gazda noastră aproape nu știu cum să gătească Bulgur delicioase. Dar poate fi folosit în prepararea de sarmale și ardei umpluți, înlocuindu-le orez, a servit ca un fel de mâncare parte în loc de cartofi, paste și cereale - se va face feluri de mâncare noastre mai ușor de digerat de către organism și mai util.
Cum de a găti și delicioase pentru a găti bulgur
metoda №1
Pentru a obține o garnitură gustoasă, cerealele uscate au nevoie de prăji cu ulei. Apoi, o cereale piesa iau 2 părți de apă și se fierbe aproximativ un sfert de oră, închizând ermetic capacul.
metoda №2
Puteți găti terci într-un termos. În acest scop, cerealele de o parte a umple cele două părți de apă clocotită și să reziste la aproximativ 1 oră. Această metodă este adecvată pentru bine, dacă aveți de gând să utilizați pentru umplutura Bulgur, burgeri de gătit, salate.
metoda №3
În cuptorul cu microunde a pus feluri de mâncare cu faina. Nu uita despre capacitatea bulgur în timpul gătirii pentru a crește volumul său de 2-2,5 ori - să ia feluri de mâncare bazate pe ea. Se umple un pic mai puțină apă decât de obicei, și pregătirea la ieșirea maxim 3-4 minute. Apoi, fără a scoate din cuptor cu microunde terci, da-i prezent și un alt mers pe jos 15-20 de minute.
Puteți face un mare fel de mâncare în gust și multivarka. Pentru a obtine o garnitura crocant, trebuie să-l gătesc în modul „hrișcă“, cu toate acestea, pentru gurmanzi adevărat, eu știu mai mult, dar mult mai delicioase de terci de gătit:
1. în modul de „coacere“ crupe prăjește în unt.
2. Se adaugă condimentele și sare.
3. Se toarnă apă clocotită și a pus pe modul „stingerea“ timp de 15 minute.
4. Apoi, încă 10 minute pentru a prepara un mod de „încălzire“.
Acest fel de mâncare ca tine si invitatii tai sunt sigur!
metoda №5
Cum se poate găti bulgur delicios pe o sobă convențională? Se încălzește tigaie, se adaugă un pic de orice ulei, cereale prăji până la maro auriu și mirosul de nuc, apoi trecerea într-o oală de apă clocotită. Gatiti terci, sau folosi pentru supa - aceasta este potrivit pentru toate cerealele. Dacă gatiti supa - dupa acoperi totul Bulgur prăjit, ar trebui să eliminați imediat supa de pe foc si se lasa sa stea, acoperit timp de 10 minute.
Odată ce ați învățat cum să gătească Bulgur, merită să fie spus, ceea ce nu se potrivește la gust, și care va crește aroma.
- Ouă, varză. sfecla. cartofi, o varietate de fructe uscate, tarhon - este puțin probabil ca aceste produse sunt potrivite pentru antena cu bulgur și prune Kurga și poate provoca chiar fermentație în intestin.
- Perfect potrivite pentru feluri principale si deserturi diverse uleiuri (de floarea soarelui, semințe de in, de măsline, unt) și condimente (rozmarin, cimbru, scorțișoară, cardamom). Ele dau acestui produs un farmec aparte și aromă.
Cu toate acestea, Bulgur, proprietăți utile care nu sunt refuzate, pot fi dăunătoare dacă sunt utilizate de poporul său, care suferă de intoleranță la gluten sau alimente sunt alergic la boabe.
Toți ceilalți Vă recomandăm să descopere gustul bulgur, și, merge la următorul supermarket să cumpere oricare dintre soiurile acestui produs frumos și util, având grijă de sănătatea dieta familiei tale.