Cum de a prăji pește

• Înainte de pește prăjit nevoie de sare, după cum urmează: într-un pahar de apă rece pentru a dizolva o linguriță de sare și saramură produsă pentru a umple peștele preparat, după 5-7 minute, scurse saramură.

Ce se poate face pentru a păstra peștele sa destrămat?

• Atunci când prăjit peștele nu va cădea în afară în cazul în care sarea sa timp de 10-15 minute înainte de gătit.

Cum de a prăji pește cu o crustă aurie?

• Pestele este bine rumenită, se recomandă să se usuce la cald cu un prosop de hârtie sau ștergeți-l cu un prosop.
• Pentru a pescui pentru prăjit sunt bine rumenite și pârjolit, uleiul vegetal se adaugă untură sau unt.
• Când peștele prăjit în ulei fierbinte, se adaugă un pic de sare, atunci peștele va deveni clare.

Cum de a găti un pește gustos?

• deliciosul pește prăjit este obținut în cazul în care, înainte de grăsime adânc prăjit dețin în lapte, și apoi rola în făină și prăjit în ulei de fierbere.

Cum de a găti prăjituri de pește?

• turte de pește va avea un gust mai bun dacă ai pus în ceapa tocate fin si usor prajite tocate.
• Peștii tocată se poate adăuga unt pre-dedurizată.

Cum de a prăji fileuri de pește?

• Dacă masa fileurilor are viscozitate insuficientă pentru masa care urmează să fie adăugat ou.

Cum pot obține de grăsime atunci când prăjiți sau spray-uri?

• Această grăsime nu este pulverizat, iar peștii mai bine decât prăjire, se acopera cratita trebuie sa fie rasturnat strecurătoare.

Cum de a elimina mirosul specific de pește prăjit?

• Pentru a elimina mirosul puternic în timpul prăjirii de pește în ulei vegetal pus un cartof crud, decojite și tăiate în felii.

De unde știi că peștele este gata?

• Peste prajit este gata, dacă faceți clic pe ea urmează un suc limpede, cu o lingura.