Cum de a începe o afacere pentru creșterea broaște pentru restaurante
Mulți oameni pur și simplu nu înțeleg cum poți mânca broaște, cu toate acestea, încercând această delicatesă o dată, schimba mintea lor pentru totdeauna. restaurante scumpe, ca un fel de mâncare principal, servește picioare de broască, care sunt incredibil de populare în rândul clienților. Imaginați-vă cât de mulți furnizori câștiga acest lucru? Dacă sunteți interesat de modul otkrytbiznes pentru broaște de reproducere pentru restaurante, va trebui să învețe istoria acestui meșteșug vechi.
În Franța, picioare de broască sunt considerate o delicatesă favorit. Cel mai bun restaurant din lume se specializează într-o varietate de forme, folosind tehnologia unică de preparare. Originare în Franța, delicii broasca de moda, sa răspândit deja în țările europene. În România, puteți gusta, de asemenea, feluri de mâncare exotice. Picioare de broască numai în cadrul ședinței, respins inițial. De fapt, delicatese gătite arata foarte apetisant, și are un gust foarte moale si arata ca aripi de pui.
Picioare de broască - nu este doar un fel de mâncare restaurant. Pe Internet există atât de multe bloguri de gătit și diverse forumuri, în cazul în care cota de gospodinele cu fiecare alte retete delicioase pentru prepararea pulpe de broască. Aparent, ele sunt foarte populare mâncăruri gătite în casă.
Cum de a începe o afacere pentru creșterea broaște pentru restaurante. primii pași
Reproducție broaște comestibile nu este cea mai comună de afaceri, dar aduce un profit considerabil. Dacă credeți că pentru a face treaba lor - este timpul pentru a începe broaște în creștere. Acest lucru are multe avantaje. În primul rând, această nișă de piață nu este încă ocupat, și în al doilea rând, nu trebuie să caute clienți. Orice restaurant va fi fericit să coopereze cu tine, dar numai cu o singură condiție. Produsele dvs. trebuie să fie de înaltă calitate!
broasca comestibilă - acest lucru nu este ficțiune. Această specie a fost crescut într-un mod natural din lac și un iaz broaștele. Ei trăiesc în Europa și în sudul România. Pentru reproducere, aceste broaște sunt prinși în iazuri, râuri și lacuri. Pentru a începe afacerea dvs., aveți nevoie să cumpere ouăle de broască din care apar mormoloci.
Cel mai bun loc pentru broaște de reproducere este un corp de apă naturală. partea lui este să fie îngrădit. De asemenea, puteți utiliza iazuri artificiale pentru broaște de reproducere. Principalul lucru este faptul că apa din ele a fost de funcționare și a fost întotdeauna curat. Grow mormoloci în containere speciale umplute cu apă, turbă, pământ și cărbune. Solul trebuie să păstreze umezeala.
broaște Hrănirea necesită cantități mari de timp și bani. Unii cresc până la kilograme și jumătate. Ca hrană pentru broaștele sunt insectele. Pe langa acestea, broaștele mănâncă, de asemenea, crustacee, păsări, păianjeni și șoareci. Abordarea problemei de hrănire foarte atent. Broaștele se poate ridica o infecție, iar atunci nu va fi în măsură să le vândă.
De obicei, picioarele de broască sunt depozitate congelate. Dacă aveți perspectivele de afaceri mari, nu se poate face fără echipamente speciale de ambalare.
Deoarece canalele de distribuție nu sunt numai restaurante, ci și supermarket-uri. In magazine, costul lor medie de la 5 la 15 de dolari. gata preparate, sunt un ordin de mărime mai scumpe decât în restaurante.