Cum de a găti un întreg de iepure în cuptor rapid și ușor

Rețete> Retete gustoase> Cum de a găti un întreg de iepure în cuptor rapid și ușor

Carnea - este un produs obligatoriu în dieta umană. Are nutriționiști lungi și medicii recomanda pentru a trata cu o atenție deosebită la fel de carne, care apare cel mai adesea pe mesele noastre, din cauza asistenței medicale este necesar să se înceapă cu mâncarea. Consumul excesiv de carne grasă este plină cu o largă varietate de efecte, inclusiv niveluri crescute de colesterol „rau“, precum și o creștere a excesului de greutate. Carne de iepure în lista de specii sănătoase și gustoase în afară de concurență, de asemenea, are, de asemenea, un număr de proprietăți utile.

Proprietăți utile de carne de iepure

Rabbit - este produs dietetic foarte că vi se permite să utilizați pentru toată lumea, și în special recomandat pentru copii mici. Este o proteină completă, care este bine absorbit de corpul nostru si mai ales nevoia de ea. există multe minerale, acizi grași și săruri - fier, fosfor, cupru, potasiu, zinc, fluor, mangan, precum și vitamine, RR, SS

Datorită proprietăților sale utile de carne de iepure este adesea folosit în medicina populară, în special pentru tratamentul bronșitei, piele uscată a mâinilor, pentru normalizarea metabolismului corpului uman, boli ale rinichilor și așa mai departe. Acesta este motivul pentru care iepurele trebuie să știe cum să gătească, și ar trebui să fie incluse în mod regulat în dieta de acest tip de carne. Carnea de iepure este considerat a fi cel mai util și prietenos, este suficient pentru animale pereborchivy care utilizează pischutolko în produse naturale și niciodată nu vor fi umplute cu substanțe chimice sau aditivi alimentari. Acesta este motivul pentru carne de iepure este permisă utilizarea la orice vârstă.

Cum de a găti un iepure

Carnea de iepure - este un produs uimitor pentru gătit, deoarece poate fi gătit, tocană, se prăjește, se coace. In mod traditional, tocană de iepure în smântână sau sos de smântână cu felii de morcovi și ceapă.

Puteți găti un iepure pe pernă de legume în timp ce gătiți un fel de mâncare principal și o garnitură pentru el.

Dar nu fiecare gospodină știe cum să gătească un întreg de iepure în cuptor, pentru că nu fiecare carte de bucate, puteți găsi o rețetă similară. Deși toată iepure fierte destul de rar, odată ce a gustat din acest fel de mâncare, ea va dori să aducă la masa de peste si peste din nou.

Rabbit în cuptor

Cel mai bun mod de a găti o carcasă de iepure - l marinat în iaurt, smântână sau smântână. Astfel, tocană de carne nu este numai rapid, dar, de asemenea, să devină mai blând și în timp ce mănâncă este ca pentru a exfolia în gură, și aceasta se datorează acest fel de mâncare și se pare prea moale și delicat. Avantajul pregătirii animalului, desigur, este momentul în care rețeta de coacere nu se poate ridica un anumit număr de ingrediente, și puteți lua fiecare pe ochi.

• carcasă iepure
• chefir
• muștar
• ceapă
• verdeață
• condimente și sare
• ulei vegetal
• verdeață.

Deci, așa cum sa menționat mai sus, prezentul bucătar recomanda doar piese de iepure coapte. Prin urmare, dacă cineva, apoi a decis pe ce să-l coace în cuptor în întregime. este foarte important de a alege feluri de mâncare potrivite. Pentru a face acest lucru, cel mai bine este să ia căldarea în care carcasa este complet potrivită și va fi posibil să se toarnă sosul. Desigur, metodele moderne de prăjire de carne în folie și coacere manșon este, de asemenea, foarte rezonabil, dar este mai bine în cazul în care carnea de iepure tocana într-un sos, și nu se află sub influența aburului și a temperaturii.

Preînmoaie carcasei trebuie să fie bun pentru a elimina sângele acumulat. De asemenea, trebuie să taie plenochku.

Cadavrul poate fi în condiții de siguranță marinati în iaurt cu condimente si inele de ceapa tocate, care ar putea fi chiar un pic vânătaie mâinile sale pentru un efect, și că el ia dat mirosul și gustul marinata. Acest sos de carne marinata aproximativ 12 ore.

In timp ce este să se încălzească cuptorul pentru prăjire, în marinată timp de 15 minute să se adauge un pic mai muștar. Valoarea acestuia depinde de claritatea dorită a vasului finit.

carcasă de iepure este stabilită într-un recipient pentru copt, care a fost anterior necesară ungerea cu ulei vegetal. Se toarnă sosul și se coace la 180 de grade timp de aproximativ 40-30 minute. Apoi, carcasa este de dorit să se predea și se coace timp de încă 15 minute Este important ca marinata a fost o mulțime de faptul că în timpul procesului de preparare nu are nevoie să adăugați iaurt. Iepurele mai înăbușită, The tastier obține vasul finit.

La finalul pregătirii finite stropitul vas cu verdeață fin tocat. Se pare foarte gustos, parfumat și frumos.

S-au găsit o eroare? Selectați-l și apăsați pe Ctrl + Enter. pentru a ne anunța.