Cum de a găti supă cu broccoli - un pas cu pas de preparare de feluri de mâncare, această rețetă imagini - gătit

Inflorescențelor de broccoli sunt bogate în vitaminele C, PP, K, A, U, si multe minerale. Nutritionistii recomanda de a utiliza acest legume ca hrană pentru persoanele cu probleme ale sistemului nervos, care suferă de boli cardiovasculare. Precum și care doresc să piardă în greutate. Dupa broccoli poate prepara simplu preparate cu conținut caloric scăzut. De exemplu, o supă de legume lumina sau supa -pyure afectuos.

Alege reteta

Curățați legumele supa de broccoli. Carrot Grate, ceapa se taie în cuburi. Fry ceapă și morcov în ulei de floarea-soarelui timp de 5-7 minute la foc mic până stare moale. Broccoli si conopida pentru a dezasambla sotsveniya.

Se umple tava 1 litru de apă și se aduce la fierbere. Pune legumele prajite, conopida si broccoli. frunze de dafin. Se condimentează cu sare, se toarnă allspice. Se pune la fiert supa la foc mediu timp de aproximativ 8-10 minute. După 5 minute de fierbere, se adauga piper negru.

Se fierbe ouă fierte tare. Brânză se taie în cuburi mici. Gata se toarnă supa în boluri. În fiecare jumătate, se adaugă ouăle fierte și unele cuburi de brânză.

Crema de broccoli Se spală pieptul de pui. Pune într-o tigaie și se umple 3 litri de apă. Se pune 1 ceapa, un pic de sare. Apa se aduce la fierbere. Foc rândul său, până la minimum și se fierbe la fierbere scăzut timp de aproximativ o oră.

Curățați cartofii și se taie în cuburi tuberculi. Într-o tigaie, se încălzește untul. Ceapa rămasă se taie marunt si se prajeste pana se rumeneste. Broccoli, se împart în buchețelele.

Strecurati terminat supa de pui. Pune cartofii l felii, ceapa prajita, si broccoli. Fierbeti la foc mic pana cand supa de varza licitație. Se taie pieptul de pui fierte în bucăți mari. O parte din circuitul agricol, se adaugă restul de supa.

Scoateți tava de pe foc. Pisa supa folosind un blender la piureul de stat. Se toarnă crema, se amestecă. Puneti carnea de pui și se servesc imediat pe masă, garnisit cu ierburi proaspete.

Ciuperci Supa crema cu broccoli Se prepară ingrediente. spală broccoli, se împart în buchețelele. Ciuperci, se spală, ciuperci uscate, mari, tăiate în sferturi. Untul se lasă la temperatura camerei timp de 10 minute să se înmoaie. Usturoiul trece prin chesnokodavilku.

Gatiti broccoli într-un pic de apă sărată până la fragezire. Pune varza cu o lingura cu fante. În aceleași ciuperci bulion se fierbe timp de 7-10 minute. ciuperci fiert si se pisa broccoli piure într-un blender. Adăugați untul înmuiat, usturoi ras, crema si jumatate de cana de supa de legume legume. În loc de smântână, puteți adăuga lapte, dar apoi a reduce cantitatea de bulion. Se amestecă până la omogenizare.

Se aduce supa la fierbere, se îndepărtează de la căldură. Se condimentează cu sare și se condimentează după gust și Polonic în boluri.