Cum de a găti praf blog jeleu mamei
Kissel - un desert gelatinos consistenta delicioasa si hranitoare. Pregătirea acest fel de mâncare este foarte ușor și rapid. Se prepară jeleu se poate face cu fructe si boabe proaspete sau uscate.
În ciuda varietății de rețete și realizări jeleu de gătit, este considerată cea mai preferată de preparare a concentratului pulverulente. Cumpara pudra poate fi în orice magazin, și poate fi absolut orice gust - mar, zmeura, portocale, coacaze sau afine.
O reteta clasica
Pentru a găti pulbere jeleu pe reteta clasica, aveți nevoie de:
- Kiselny pulbere - 200 grame.
- Zahăr și acid citric - gust.
Pentru a pregăti budinca, trebuie:
- Se diluează pudra 2 cani de apa.
- Pune pe foc și se aduce la fierbere.
- Se toarnă 3 căni de apă, agitarea amestecului constant.
- Se adaugă acid citric.
- Eliminați budinca de la căldură și se răcește.
- Se toarnă în căni și se servește.
Kissel de afine
Pentru a prepara jeleu de afine proaspete, trebuie să luați:
- afine proaspete - 300 grame.
- Amidon de cartofi - 2 linguri.
- Zahăr - 10 linguri.
Pentru a prepara budinca, ar trebui:
- Se toarnă în tigaie apă și se acoperă afine.
- Puneți tigaia pe foc.
- Se aduce la fierbere.
- Se dizolvă amidonul din cartofi în 1 cană cu apă.
- Trageți în afară de fructe de padure din tigaie.
- Se adaugă apa de zahăr.
- Amidonul dizolvat se toarnă un flux subțire în tigaie și se amestecă bine.
- Eliminați budinca de la căldură și se răcește.
budinca de lapte
Pentru a prepara jeleu de lapte, aveți nevoie de:
- Lapte - 0,5 litri.
- Zahăr - 100 grame.
- Amidon - 50 grame.
- Gălbenuș - 2 buc.
- Unt - 20 grame.
- Vanilie - gust.
Pentru a găti budinca de lapte, ar trebui:
- Se toarnă într-o cratiță cu lapte și a pus pe foc.
- Se aduce la fierbere.
- Se diluează amidonul cu trei linguri de lapte și se toarnă în tigaie. Ghiveciul trebuie sa fie agitat continuu.
- Eliminați de la căldură, atunci când se ingroasa masa. Se toarnă gălbenușurile de ou bătut cu zahăr și unt.
Într-un jeleu rece se poate adăuga cireșe gem sau suc de zmeură.