Cum de a găti pene de cartofi, coapte în cuptor
pene de cartofi, coapte în cuptor, este nu numai foarte satisfacatoare, dar, de asemenea, fel de mâncare surprinzător de gustos. Se poate aduce la masa ca garnitura la carne, pui sau pește, și mănâncă la fel ca asta, cu orice sos.
felii de cartof copt în cuptor: fotografie, reteta
Cel mai bine este de a obtine un fel de mâncare de tuberculi de cartofi tineri. Ei nu pot nici măcar decojite, coapte la cuptor. Dar dacă acest fel de mâncare parte vă decideți să nu pentru sezonul de recoltare, este posibil să se utilizeze un cartof obișnuit. Pentru a face acest lucru, să ia tuberculi alungite de dimensiuni medii, fără fisuri diferite, Glazkov I T. D.
Deoarece prepararea feliile de cartofi, coapte în cuptor? Pentru foarte simpla preparare a unor astfel de mese trebuie să fie achiziționate:
- unt proaspăt - aproximativ 100 g;
- cartofi alungite - mai mulți tuberculi;
- mărar și sare uscat - la latitudinea lor.
Metoda de preparare
pene de cartofi, coaptă în cuptor, se pregătesc destul de repede. În primul rând, se spală bine tuberculii, și apoi decojite. Ele sunt apoi tăiate în sferturi sau 8 bucăți (în cazul în care cartofii sunt prea mari). Apoi, răspândit legumele într-un bol, se adaugă sare și aromat cu mărar uscat.
Se amestecă bine ingredientele, feliile de cartofi răspândit alternativ pe o foaie de copt, care este pre-lubrifiate cu unt moale. In aceasta forma foaia completat trimis la cuptor timp de 30 minute.
La o temperatură de 230-260 grade cartofi trebuie nu numai pe deplin propechsya, dar acoperit cu o crusta rumenita delicios.
Pas cu pas reteta coapte felii de cartofi în cuptor
Pentru felii de tuberculi de cartof mai aromate si gustoase rola garnitura recomanda amestec special. Pentru prepararea ei trebuie să fie utilizat:
- pesmetul făcute din pâine de grâu - aproximativ 4 linguri (un tobogan);
- inodoră ulei vegetal - aproximativ 6 linguri (tigaie pentru ungere);
- piper negru măcinat - ½ linguri desert;
- ierburi provensale - un vârf de cuțit de mare;
- sare de mare - utilizate pentru gust;
- patrunjel proaspete sau uscate - la discreția.
procedeu de preparare
După cum sa menționat mai sus, feliile de cartofi copți în cuptor, pregătirea destul de simplu. După tuberculii au fost prelucrate și tăiate în bucăți, pentru a începe prepararea amestecului aromatic. Pentru acest fel de mâncare adâncă se toarnă gratinate, pâine din grâu și piper negru măcinat, iarbă de măsline, sare de mare și pătrunjel.
Se amestecă bine toate ingredientele se prăbușește pene de cartofi în ele și să le coace în exact același mod descris în prima reteta.
Asigurați-vă un aperitiv delicios brânză de cartofi
În cazul în care feliile de cartofi, coapte în cuptor nu este destinat pentru garnitura, și pentru o gustare, atunci ar trebui să fie preparate folosind următoarele componente:
- brânză tare - aproximativ 100 g;
- ulei de masline - 4 linguri mari (pentru gresare pan);
- dulce boia - 1/2 desert lingura;
- piper măcinat, sare - pe gustul tau;
- praf de mustar si alte condimente - gust.
Cum de a găti?
Procesarea Cartofi pentru astfel de snacks-uri ar trebui să fie exact la fel cum este descris mai sus. În ceea ce privește obvalivaniya amestec, apoi, în acest scop, brânză tare, care este frecat pe răzătoare foarte fin, boia dulce, piper, pudra de muștar, sare și alte condimente. Toate ingredientele se amesteca intr-un castron adânc, apoi laminate în pene lor de cartofi. In aceasta forma, răspândirea lor pe o foaie de copt și coaptă într-un cuptor timp de o jumătate de oră.
După tratamentul termic ar trebui să fie acoperite cu legume crusta gustoase și parfumat. Serviti acest aperitiv la masa, este de dorit, împreună cu sosul.
